Üzleti útmutató létrehozása olajmalmok
Az első és legfontosabb. Az összes erők próbáljuk meg a regisztráció
elismert mezőgazdasági termelőknek. Akkor világít egy hatalmas adó
előnyeit.
Amint az az alábbi számítási, előnyös eljárás saját
vagy vásárolt vetőmag. De mivel a visszatérő problémák
alapanyagok rendelkezésre állása a nyílt piacon, persze, nem adja fel
szolgáltatások „összetörni” az idegen magvak, akkor egy állandó
kommunikációt szállítók és vevők ezeket a termékeket. lesz
folyamatosan és ritmikusan dolgozni tejcsarnok helyén - lesznek a stabil
bevételek. Ezen túlmenően, a munka a szolgáltatások nyújtását a lakosság - a legtöbb gondtalan.
Kisüzemi „összetörni” mag - nem valami superbiznes neki
szükséges engedély vagy egyéb különleges engedély. nem feltétlenül
„Öltözködés” a törvény „maszk”, továbbra is teljesen természetes személyek és
tisztelegni a hagyományos.
A fő aligner cége lesz egészségügyi és járványügyi
állomás, tűzoltóság, víziközmű, villany és gazosluzhby.
Egészségügyi-járványügyi állomás, megy a termelés helye,
Ez az a célja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az üzlet nem található
mellette egy sertéstelep vagy egy benzinkútnál, hogy megfelelt valamennyi követelménynek, stb
Tűzoltók tesztelni a boltban a tűz, robbanás veszély.
Szigorúan véve, az olaj Wen nincs fogalma az „átlagos”
cég. Eltekintve a nagy MEZ SWC és vannak úgynevezett tejcsarnok
halászat. A falvakban vagy területek „az Unió” dolgozó olajmalmok,
állami tulajdonú, és olyan, mintha a területén a fogyasztói
szolgáltatás.
Teljesítmény ilyen szórógyűrűként része volt, 3-5 tonna mag naponta.
Fő fajta tevékenység volt a vetőmag-feldolgozást, ellopott vagy
megszerezte a gazdák.
A poszt-szovjet, vagy inkább még abban az időszakban a peresztrojka mini-olaj üzleti vált
szerezni egy tömeges jellegű. Voltak időszakok, amikor a kis „davilschiki”
hatalmas volt versenyben a nagyvállalatok. Még ma is, az erős
srácok gumírozott kötények elkobozzák nagyvállalatok nagy része
regionális piacokon.
Dombornyomott a borsajtóját elfogyasztott kőolaj és fogyasztani nemcsak
selhozdavaltsy. Bár minden üzlet „lapát” elég kincstári
növényi zsír, „bazár oliya” vonzott ínyencek az ő
felülmúlhatatlan ízét.
Lehet keresni, mint saját davaltsy a kapott mini-utas olaj,
és a tulajdonosok a tejfeldolgozók. Az első nyersanyag gyakran kap egy kicsit
semmit, ha nem, a második erősítés annak a ténynek köszönhető, hogy az olaj, hogy végre
piacokon, ahol a kereskedés költségei minimálisak (mintha a piac messze attól a helytől,
termelési és szállítási költségek minimálisak). És bár ma
mini Masloboischikov tizenkettő egy tucat, egy kezdő ebben a szakmában van egy hely,
napraforgó. Különösen most, amikor az ország továbbra is a fő tömege
nyersanyagok.
Szerint a megkérdezett szakértők, szinte minden gyártó
napraforgóolaj jön a jövedelmezőség több mint 20%, és fizeti ki a
halászó 3-5 hónapig. A legfontosabb dolog -, hogy állítsa be a nyersanyag- és értékesítési kész
termékeket.
A „olajmalmok” üzlet mindenféle felügyelet szolgáltatások
hagyományos élelmiszer-feldolgozó vállalkozás követelményeknek.
Üzem, ahol a feldolgozás 100-125 kg mag
óra, lehet elfoglalt terület 35-40 négyzetméter. m. Bent a boltban kell lennie
szilárd betonon. A padlót egy két méter magas - festett
panel. Fent - vakolt és meszelt felületen.
Ez lehet az egyik ilyen üzlethelyiséget használják „jövés” szűrés
olajat egyidejűleg vagy külön e két részein a szoba 20 négyzetméteres
A második - a legnagyobb - a nyersanyagok tárolására szoba vesz 50-80 nm
területet. Ha egy magot tömörítettük egy kisebb szoba magasságban 1,5 m, és nem
aludni egy tágas „ház”, ahol a termék mentes „lélegezni”, ő
romlik. Azaz, a vékonyabb a réteg a magok a padlón, a jobb. Kívánatos,
hogy ez a készlet tárolható egyidejűleg 30-45 tonna vetőmag
Napraforgó.
Tovább meglehetősen nagy terem - 30-40 négyzetméter - kell tárolni
torta. Törkölyt is öngyulladók, fontos figyelembe venni. Masloboischikov
régi elavult módszerek, amely méri a hőmérsékletet a forró termék,
szúró egy fa bottal egy halom süteményt. Ha a botot vált forró -
Készítsünk tűzoltó vagy sürgős export szarvasmarha-takarmány.
A raktár (20-30 négyzetméter. M) lehet állítani 5-7
napraforgóolaj tartályok teljes kapacitása 10-15 köbméter. az
Alapvetően, az olaj lehet tárolva egy konténerben az alacsony széntartalmú acél.
Mivel a tárolási kapacitás olaj felszínén képződik
viaszos réteg, amely megvédi a terméket a káros hatásokat
fém. De amikor sanepidemstantsii biztosít minőségi tanúsítványt a termék,
ápolók megtudja, mi az eltarthatósága. Ha rozsdásodó konténerek, a
több mint egy hónapja igazolást nem ad, mert az ilyen tárolás
változó minőségi jellemzői a termék. Egy kis kezdő
Cég azonnal vásárolhat tartályok rozsdamentes acélból, természetesen,
drága. De az idő múlásával, „roll”, lehetséges, hogy megverte a ragyogó
hordókat. Gyakran használják a csomagolás hagyományos tejipari
élelmiszer-konzervdobozok alumínium.
Meg kell, hogy legyen valamilyen politika
Nyitva Olajsajtoló bolt, meg kell oldani a két legfontosabb magad
kérdés: hol kap a nyersanyagok és a késztermékek piacra sokat. Fontos, hogy megtalálják
stabil vevő növényi olajok, hogy képes legyen megtervezni
a profitot.
Kezdetben könnyebb lesz azok számára, akik, mivel az üzlet már dolgozik
kereskedelem - az olaj ömlik a megvalósítása a kész áramkört. tekintetében
torta - ez a magas likviditás termékek, és a fogyasztók számára, hogy megtalálja őt
ez nem nehéz.
Jó lenne találni egy őszi földrajzilag legközelebb szolgáltató magvak
egyetért a rendszeres szállítások kis tételek, és ideális esetben,
még halasztott fizetéssel. Ez lehetőséget biztosít arra, hogy a költségek minimalizálása
nyersanyagok, így - hogy növelje jövedelmezőségét. De az ilyen egybeesés - inkább azt,
költői kivétel, mint szabály a zord próza az élet.
Gyakran gazdák maguk vásárolnak a sajtó és feldolgozza a saját
a magok gyorsan reagál, míg a fogyasztói kereslet segítségével
torta farmján, és legalább részben kielégíteni saját
kimeríthetetlen bankjegyek iránti kereslet megvalósításán keresztül az olaj.
By the way, meg kell, hogy egy kicsit a politikus, és figyelembe veszi a meglévő mentalitás.
Ha bármelyik falu nyitja meg tejcsarnok helyén, gyakran
érzékelt nem a legjobb módszer: a tulajdonos de „zhiruet”. Így a tulajdonos
olajprésekben hogy fenn kell tartani a kertben, és az iskola fizet egy kis olajat
pozitív kép kialakítása.
Berendezések és technológiák
A szabványos berendezések az olajsajtolókra tartalmazza: berendezések
fogadó, szállítására, tárolására magvak; felszerelés előtti
Előállítása magok fonás; Berendezés megnyomásával; felszerelés
Szűrés és tisztítása növényi olajok; Berendezés olaj betöltése.
Normál napraforgó kenőképesség tól 33% -ról 57%. És a feladat
producer -, hogy húzza ki a magvak annyi olajat, mint lehetséges. Ehhez
kifejlesztett különféle technológiák, és a jobb felszerelés,
Ajánlott szorítani az utolsó lé ki a mag.
Ahhoz, hogy az olajos magvakat kell lennie:
1. Tisztítsa meg a magokat a szemetet.
2., hogy le a magokat, azaz távolítsa el a magburkot (gyümölcs réteg).
3. Otveyat kapott szeparátor, vagy semeveykah. által
Air adatfolyamok vagy kalibrált sziták magburkot elválasztjuk a gabonát.
4. Provaltsevat - megsemmisíti a gabonát is. Az eredmény egy
őrölt tömeg - myatka.
5. bevon a hő és nedvesség myatku. Megjelent cellulóz.
6. tekerni olajat a cellulóz. Kapott szűrőpogácsát (vagy miszcella) és zöldség
olaj. A nagy tejüzemek sütemény, mely tartalmaz 11-14 tömeg% olajat, mégis
Az oldószerrel kezelt - elveszi a maradék növényi olaj - és
előkészített ételek, amely csak 2% olajat.
Mini vaj-halászat gyakran nevezik „előzetes állása” az olaj.
Ez nem azt jelenti, hogy valaki dosnimali olaj. Csak beszél
egyszerűsített rendszer „behúzott” termelési Izgalmas magokat a táskát.
Különösen ez befolyásolja a minőséget a végtermék hőkezelés myatki
Holland sütő (durván szólva, egy nagy serpenyőben). Az emberek többet most
Úgy van kialakítva, hogy hogyan nem csak finom, hanem enni jobbra. nem
Csak rajongók diétás rendszerek érteni - a sötétebb
olaj, ezért „halott”, inkább káros, rákkeltő. Ha a hőmérséklet
„Pan” több, mint 120 ° C, a tömege tápanyagok (beleértve
E-vitamin-csoport) kell dobni. Ezért ebben a felülvizsgálat úgy döntöttünk, hogy
összpontosítani csavar tartozik. Ez a „forró” a súrlódás, de
magvak hőmérséklete meghaladja a 1200 ° C nem emelkedhet. Kályhában nem szükséges
teljesen. Nem csak, hogy. Csavaros prések is nyomja az olajat a magot a pelyva,
azonban a feldolgozandó alapanyag ilyen prések csak és válogatás
átengedjük kalibráló (eltávolítani nagy törmelék). csavaros prés
(Más néven sajtó extruderek) elvén működnek daráló és konstruktívan
több részből: egy adag élelem, és a végső köszörülés
szorította.
Olaj, amely éppen most lépett ki a sajtó, a szakértők azt javasolják
azonnal lehűtjük 60 fok. Ellenkező esetben azonnal, elnyeli oxigén és nedvesség,
elindul vesztes a minőség.
A préselés után az olajat javítani kell. Az első két szakaszban a finomítás
(Tisztítás) - ebben a tisztítási a mechanikus szennyezőktől és a viasz. van két
tisztításának módja - ülepítés és szűrés. Sőt, fenntartása egy kicsit rosszabb
szűrés, néha még azt mondják, hogy a legjobb szűrő - ebben az időben. a
környezeti hőmérséklet 15-200 ° C, szükséges, hogy megvédje az olaj
körülbelül egy hétig.
Ahhoz, hogy ezt a folyamatot felgyorsíthatja, és annak érdekében, hogy ne rendetlenséget a területen
tárolási kapacitás, olajat leszűrjük. By the way, az előzetes,
A „durva” szűrést a legeredményesebben, miután az olajat lehűtés 60 ° C Ha az
„Oliya” lehűtjük 20 C, lehet alávetni „vékony”, alaposabb
szűréssel.
Szűrőket az élelmiszeriparban általában, és alkalmasak
ottsezhivaniya olaj. keret szűrők különösen gyakori, amely
a szűrőszövet rétegeinek (pamut vagy Mylar), amelyen keresztül
sajtolt olaj. A szűrő anyaga természetesen, a folyamat
termelési költségek. Meg lehet vásárolni a beszállítóktól berendezések
vagy máshol - ez nem egy hiány.
Szűrés evakuálási - ez az, amikor az olaj „vákuum erő”
átnyúlik a réteg perlit (szűrőanyag), így egy
mindenféle túlzásokat. Ezután a kezelés után, az olajat derítjük és elegendő
hosszú ideig eltartható.
Most néhány szót a „vas”.
Berendezések Kiev JSC „republikánus Tudományos-Termelési
Enterprise „Ukekspo-folyamat” célja, hogy egyetlen munkaterület összes műveletet.
Magok elaludni egy bunkerben belül a munkaterületet, ők zúzott,
fűtött és megszorította. A kimenet egy növényi olaj és sütemény
A granulátum formájában. Granulált kipréselt cukornád sokkal kényelmesebb a termelés az állati takarmány,
mint a „kerek” torta még mindig szükség van őrölni.
"Csing" Association (Dnyipropetrovszk) kínál kalibrátor K-150
kapacitás akár 180 kg mag per óra (érték 2500 $), és egy pár
típusú prések. Ezek prések folyamatosan tud működni 8-24 óra / nap.
Azáltal, alkalmazva ilyen közeget, mint a gyártók azt állítják,
további hardver szükséges.
Ezek a nevek listáját gyártói mini-tejfeldolgozók nem ért véget.
Ahhoz, hogy dolgoznak a sajtolás bolt az egyik ember. Sőt, az egyik fő
sem szolgálhat két egység. Mivel a berendezés nem bonyolult,
Gyógypedagógiai nem szükséges, kivéve szempontjából
villamos (az úgynevezett harmadik csoportot tolerancia). Leggyakrabban,
berendezés gyártók maguk is egy próba tétel olaj ellenőrzése,
mutatnak, és bemutassák a terméket. Ez idő alatt, sőt, meg lehet tanulni,
hogy a sajtó és a húzás.
Igazgató, és legtöbbször ez a tulajdonos, és viseli az igazgatási és
értékesítési terhelés tárgyal az ügyfelekkel, beszerzési nyersanyagok stb