Tamarind - gyógyszer és hasznos tulajdonságokkal, előnyei és hátrányai
Tamarind (tamarind) - a pépet a gyümölcs egy örökzöld fa a hüvelyes növény család. A használt főzéshez szárított barna cellulóz (néha magvak) belsejében található pod-magzat. A fűszer édes illatú, édes-savanyú gyümölcs fanyar ízét.
Gyógy-és hasznos tulajdonságai
Mint a legtöbb fűszerek, tamarind javítja az emésztést és az étvágy, kezelésére használt emésztőrendszer betegségek. Vérzéscsillapító, hashajtó és féregirtó tulajdonságait.
A megfázás, influenza és a felső légutak gyulladása tamarind húslevest öblítse a torok, hogy enyhíti a gyulladást és fertőtleníthető. Továbbá, tamarind tea fogy belülről erősítik az immunrendszert, csökkenti a hőmérsékletet, és növeli a szervezet ellenálló képességét. Készült tea tamarind nagy segítség a megfázás, torokfájás, asztma és a láz.
Spice segít csökkenteni a vérnyomást. Segít a cukorbetegség kezelésében.
Tamarind tea szemet kötőhártya-gyulladás és egyéb gyulladásos fertőzések, a szem.
Ez egy erőteljes női afrodiziákum.
A főzéshez
Tamarind értékesítik főleg száraz formában. Száraz formában, szerez egy enyhén savanyú íz és fanyar. Ahhoz, hogy használni, távolítsa el a tamarind magvai és apróra vágjuk a húst. Forraljuk pépet darab egy kis térfogatú vízben 10 percig, amíg puha, mégis nem lágyítja, vagy szétesik. A csomagolás 225 g víz elég ahhoz, hogy 250 ml-re. Squeeze a cellulóz annyi folyadékot egy szitán. A cellulóz dobás, és a használt folyadék, mint a fűszer.
A készítmény a tamarind vizet letörik az előforma teáskanálnyi és töltse ki egy éjszakán át 150 ml forró vízzel, majd nyomja össze a folyadékot a cellulóz és a kapott infúziós alkalmazásra illatú és ízű. A sütemények szárított pép süllyesztjük forró vízzel, és enyhén forrjon, a kapott folyadékot leszűrjük és használt, a citromlé. Tamarind vizet tárolni képes egy porcelán vagy üveg edényben hűtőszekrényben egy hétig. A szárított koncentrátumot lehet tárolni hosszú ideig.
Adjuk hozzá a tamarind a különböző ételeket az ízlése, hogy azok a sós és édes-savanyú gyümölcs ízeket. Spice alkalmas gyümölcslevek, italok, lekvárok.
Különösen népszerű fűszere keleti konyha. Indiában, ez hozzáadódik curry, főzelékek, chutney (édes és csípős mártással), levesek (különösen a lencsét), Fig. tészta, saláták, szendvicsek, savanyúság, gyümölcs. desszertek, sütemények, italok.
Add ízlés szerint.
Kombináció más fűszerek
A kurkuma, fekete, fehér, zöld paprika, paprika, szegfűszeg, gyömbér, kömény, koriander, görögszéna, fahéj, kardamom, babérlevél stb
Ellenjavallatok
Ellenjavallatok: gyomor-és bélrendszeri fekélyek, savtúltengés, epekövesség. A használata tamarind túlzott dózisban eredményez hasmenés.
Címkék A tamarind Spice fűszer fűszerezés. A kivonat por fűszer illóolaj tamarind mag bogyók pácolt magokat infúziós tea ital por. Tamarind ellenjavallatok termesztés recepteket. Root gyümölcsfa tamarind borsó pod fűszer gyógynövény növény virágai. Tamarind Ellenjavallatok Az előnyös tulajdonságait friss tamarind fűszer hasznos tulajdonságai gyógyszer tulajdonságait. Tamarind alkalmazás ellenjavallatai vásárolni kombinációja a fogyás. Online boltba vásárolni tamarind fűszer egészséges táplálkozás p etsepty értékelések tamarind ellenjavallatok íze illata illata.
Fűszerek az egészséges élelmiszer - hasznos tulajdonságok, gyógyszer tulajdonságait, a kombináció alkalmazása más fűszerekkel.