Új burgonya szalonnával és gombával
Amint a nyáron, és én már alig várom, hogy ezt a csodálatos pillanatot ... Csak egy kicsit, és az új krumpli lesz széles körben elérhető. Nos, nem megvenni - egy emlékét, főtt fokhagymás, kapros, sült vagy főtt, és a kéz nyúl a táskát.
De nem csak felforraljuk lehető legegyenletesebb legyen. Ha megfelelően előkészített, sült burgonyával fiatalok mit összehasonlítani! Tudom, hogy mindenkinek megvan a saját receptje. De szeretem, hogy a meglévő recepteket valami ilyesmit. Voltak ebben az időben. Amellett, hogy a hagyományos ételeket készítettem, és nem is szokványos, egy titkos - róla a végén ...
sütési idő. minden attól függ, a módszert a főzés; ezért szükséges, hogy forraljuk a burgonyát, mivel a méret - kis és razvaristy minőségű főzzük 5-7 percig, és a burgonya idősebb és nagyobb méretű - hosszabb
Komplexitás. Szinte nincs!
100 g növényi olajat
100 gramm zöld hagyma
1 fej hagyma
ízlés és a vágy a kedvenc fűszerek
A rendelkezésre álló burgonya mennyisége lehet, hogy több, mint egy étel. De először nézzük moslék burgonya és szétosztása a főzés típusát.
Ahogy sejtette, és sütés és főzés is kombinálható. Először válassza ki a kis gyümölcsöt. Só a vízben, és szakács (a bőr, ez is finom!). És míg ő főzött, nastrogat mind finom - Volt a fokhagymát és a zöld különböző (! Ne sajnáljuk), amelyek mind azt enyhén meghintjük citromlével.
Addig tisztítsa meg a burgonyát és mi csíkokra vágjuk. A sütéshez. Egyébként, meg kell, mielőtt a forró, nedves.
Míg olaj felmelegítése egy serpenyőben, megszórjuk fokhagymás-citromos-zöld színű keveréket forraljuk (ez lehet a bőr és megsütjük) burgonya.
Sült burgonyával áldozatot követel. Ha nem fél, hogy jobb, biztonságosan sütjük át magas hő egy nagy mennyiségű olajat. Arch kedvenc fűszerek.
És mi a helyzet nélkül gombát? Ez egy csodálatos kombinációja - burgonya gombával. Mert először is meg kell vágni gombák (burgonya már csíkokra vágva). Beleértve a gáz és progreem serpenyőbe.
Bár melegítjük, mi kell vágni szalonnát (igen, ez a nagyon összetevő, ami a szokatlan burgonya), vékony szeletekre, hogy recsegett sütés után.
Fektesse ki a zsírt a serpenyőben.
Ezután azt kell vágni a hagymát.
Majd küldje hagyma, burgonya, gomba és forró olajban. Fry és tálaljuk. Tudom, hogy tetszik!
