Paradicsomszósz a tél
Paradicsomszósz a télen egy lépésről lépésre recept fotók
Ez a recept betakarítása paradicsomszósz a tél lehet hozzáadásával módosítottuk különböző összetevők: Greens, paprika, zeller, fűszerek.
Konyha:
Elkészítési idő - 1 óra
Adagok Száma - 1,5 liter
hogyan kell főzni paradicsomszósz a téli otthon
összetevők:
- paradicsom -3 kg
- paradicsompüré - 4 evőkanál. kanál,
- Hagyma - 3 db.
- 2-3 evőkanál cukrot. kanál,
- só - 2 teáskanál
- fűszerek: oregánó, fahéj, rozmaring, bors, pirospaprika, fokhagyma - ízlés szerint.
előállítás:
Paradicsom hiányzik a facsaró, vagy törölje a reszelő, eltávolítja a bőr és elválasztjuk a magok. Juice felöntjük egy vastag falú edény. Helyezze az edényt a tűzről, és hagyjuk forrni. Főzzük 10 percig fedő nélkül. Massa felforraljuk, és lassú tűzön. Legyen óvatos, a gőz tör ki váratlanul. Erősen hinti. Óvatosnak kell lenned, hogy ne égesse meg magát. Meg kell, hogy szűkülnek le a paradicsom tömege 10% -kal.
Most héja és vágjuk a hagymát, 4 darab minden fej. Szelet hagymát, néhány fahéjat dobja a paradicsom tömege. Add 3-4 evőkanál. evőkanál paradicsompüré. Hozzáadjuk a fűszereket. Mint fűszer, akkor megtesz minden gyógynövények. Inkább vegye oregánó, rozmaring, fekete és piros bors, paprika. Külön a fahéj. Tettem fahéj kibír. A sütés végén, hogy távolítsa el őket. Használata fahéj így nem fut a túladagolás veszélye aroma fahéj meg az étkezést. Ha csak őrölt fahéj, azt ajánlom, hogy hozzá óvatosan az ízét a mártás nem hasonlít házi fahéj lekvárt.
Ami a paradicsompürét - betette a szósz, így a paradicsom szósz besűrűsödött. Hogyan nem főtt anyag sűrűsödik, hogy egy állam ipari ketchup, akkor aligha lesz képes. Mass szükséges sűrűsödik. Használja keményítő vagy más vegyi anyagok, nem javaslom. Alkalmazza bevált paradicsompüré jó minőségű, és ez a probléma megoldódik. A szósz sűrű és piros.
Forraljuk minden, időnként megkeverve, 15 percig fedő nélkül. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. evőkanál cukrot és 1 óra hosszat keverjük. A sót. Az egyensúly a só és cukor egymástól függetlenül állítható. Nem feltétlenül ragaszkodni a megadott mennyiségű só és cukor. A savasság a paradicsom különböző lehet. Meg kell próbálni.
Távolítsuk el a fahéj a tömegeket. Homogenizátorok, amíg homogén masszát habverővel. Ez lehetővé teszi, hogy őrölni a maradék főtt hagymaszószban, és sokkal egyenletesebb. Paradicsomszósz hagymát hűtési folyamatában az előgyártmány megvastagodott.
Jó sterilizálja konténerek és fedő. Spread a kész paradicsomszószt tégely és fedő roll fel a tél. Szeretem üvegekbe twist-of-rendszer (Twist).
Az ilyen konzerv paradicsom nagy értékű a pincében, vagy egy hűvös, sötét helyen. Használhatja hagyományos bankok standard tetőket megőrzése, amely meggátolta a gombot. Ebben, a másik esetben a munkadarab tartjuk tökéletesen. Általában a mártás forraljuk 40 percen át. Elég, hogy ő jól tartják a zárt formában ecet vagy citromsav.
Megnyitása után a dobozt, és a munkadarabot kell tárolni csak a hűtőben, és nem több, mint 2 hét.
Még van paradicsom szinte egész évben, télen még mindig csinál a munkadarabot. Nagyon szeretem ketchup, Adzsika és mártások házilag. Mindig szívesen a főzési ebben a stílusban. Bármi legyen is a nem mondom, hogy nem divatos, mégis az otthoni főzés legjobban. A boltok kémia nem vagyok boldog.
Ebben az évben ültetett egy csomó paradicsom, úgyhogy kerestem egy hasonló recept. Nyári biztosan keményen kell dolgoznunk, hogy a téli enni finom, egészséges és természetes szósz nélkül káros adalékanyagok. Éljen egészséges étel!
Kap sok nyári paradicsom közel a tél, hogy magát egy finom leves)
És én nem adjuk hozzá a paradicsompürét. Tette, akkor a következő alkalommal, és adjunk hozzá, ez az összetevő.
- Mézeskalács torta
Ahhoz, hogy kényeztesse magát, a családtagok és a vendégek, akik jöttek váratlanul finom édes desszert.
Pickles - nemzeti „arc” az orosz hagyományos ételeket kínál. Gyakorlatilag minden család szeretete savanyítva.
Diétás nyúlhús a régi időkben tartották csemege arisztokraták. Ez a fajta húst venni.
A nyár folyamán, a piac és a szupermarket polcain helyi alma termés jelenik meg. Javasoljuk, hogy használjon.
Ma sok háziasszonyok egyedül a saját konyhában, hogy próbálja ki a különböző recepteket. Sok.
MAXCACHE: 0.93MB / 0,00118 sec