Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (receptek) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-4afa21f5.jpg)
Koreai konyha jellemzi a forró fűszerek és fűszerek, mint például a paprika és a koriander. Étkezés alkalmasak a minimális hőkezelés szükséges ahhoz, hogy a zöldségek puhára. Ezért az összetevők jól zúzott egy késsel vagy simítóval.
Elkészítéséhez padlizsán koreai, azok előkezelt sóval. Mint ismeretes, a padlizsán pépet tartalmaz szolanin, ami azt a keserű ízt. zöldségek tarkított sóval elkezdi kiosztani a levét, és vele együtt jön a keserűség.
Zöldség maguk kell, hogy legyen a vastag bőrt, anélkül, hogy olyan sérülés és pusztulás. A friss, frissen kopasztott padlizsán, zöld farok, nem kiszáradt. Ha a szár lassú, barna színű, akkor jobb, hogy tartózkodjanak az ilyen zöldségeket.
Snack is jobb, hogy a fiatal kis kék, legfeljebb 15 cm hosszú - nem keserű.
Padlizsán saláta szójaszósz
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (receptek) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-438f832d.jpg)
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (koreai) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-fc475d17.jpg)
Készül zöldségeket vágjuk vékony, de hosszú kockákra, és tegye egy tálba.
![Padlizsán koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (főzés) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-9ea45770.jpg)
Hozzá 6 apróra vágott fokhagymát.
![Padlizsán koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (főzés) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-fbe85e35.jpg)
És a zöld hagymát apróra vágott korábban.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (koreai) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-82ba5d8f.jpg)
Az egész citromot nyomjuk össze a levet, és öntsük egy salátát.
![Padlizsán Koreai - xe receptek saláta, sárgarépa, padlizsán töltött nélkül (padlizsán koreai téli sterilizálás nélküli) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-d445a472.jpg)
Pour szójaszósz zöldségfélék (körülbelül 6 evőkanál), enyhén pirospaprikapor, és 2 teáskanál szezámmag, elősütött.
![Padlizsán koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (főzés) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-a95c20c6.jpg)
Keverjük össze a salátát, és hagyjuk állni két órán keresztül.
heh padlizsán
![Padlizsán Koreai - xe receptek saláta, sárgarépa, padlizsán töltött nélkül (padlizsán koreai téli sterilizálás nélküli) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-f636dabe.jpg)
Készítsünk kék: vágjuk vékony lemezek nem több, mint 0,5 mm vastag. Minden lemez morzsolódik átlósan csíkokra, szórjuk meg egy kevés sót, és hagyjuk állni 20 percig.
![Padlizsán Koreai - xe receptek saláta, sárgarépa, padlizsán töltött nélkül (padlizsán koreai téli sterilizálás nélküli) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-9b23c557.jpg)
Miközben a padlizsán hagyjuk gyümölcslé, darált sárgarépa egy speciális reszelő.
![Padlizsán koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (főzés) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-e23ac8da.jpg)
Hagyma vágva félgyűrűt szépen.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (receptek) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-95c0207c.jpg)
Pepper és apróra vágjuk.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (koreai) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-37071963.jpg)
Zöldség hajtogatott általában a tálba, öntsük 0,5 óra. L. cukor, és ugyanaz - só. Enyhén obmyat kezét, és hagyjuk egy fél órát. Ezután a levet, amely kiemelkedik ez idő alatt, csatorna, felöntjük növényi fűszerekkel koreai sárgarépa (2 evőkanál. L.).
Most itt az ideje, hogy a padlizsán. Csavarja ki szalmaszecskából Sinenky gyümölcslé és főzzük 2 percig. Ha a lefolyó vizet, tedd egy tálba a zöldségeket. Adjunk hozzá 4 apróra vágott gerezd fokhagyma és egy evőkanál szójaszósz.
![Padlizsán koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (főzés) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-ee7e3eb9.jpg)
Készítsük el a töltelékhez: egy fél csésze olaj jól serpenyőben hevítik őket, és öntsük a zöldségeket. Végén a felöntjük 2 evőkanál ecet, Stir saláta és hagyjuk állni körülbelül három órán át a hűtőszekrényben.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (koreai) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-1115bbb8.jpg)
Ha almaecet nem volt kéznél, akkor cserélje ki 6% -os alkohollal.
A különlegessége ezen padlizsán koreai gyorsétterem, hogy az összes saláta összetevőket, amikor azokat feldolgozni. A többi zöldséget adunk a nyers.
ízletes
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán nélkül (saláta) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-8c77c3de.jpg)
Először is meg kell kezdeni a felkészülést a sárgarépa és káposzta. Erre a 3 rostély sárgarépa, káposzta (500 g) - vágjuk vékony tészta. Keverjük össze őket egy tálba, és szórjuk meg egy teljes só és cukor ízlés szerint. Obmyat finoman a kezével, és hagyjuk állni 20 percig. Bevezetett juice - lefolyóba.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (receptek) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-a706015f.jpg)
Hozzáadjuk a fűszereket, hogy a zöldségeket:
- 5 zúzott gerezd fokhagyma;
- csípős bors - ízlés;
- koriander - hegyén egy kést;
- 3 evőkanál ecetet.
Keverjük össze, és pácolja két órán keresztül.
Nézzük padlizsán. 1 kg zöldség eltávolítására éles késsel vagy hámlik szeletelő (nem lehet eltávolítani, ha a fiatal gyümölcs) és méretre vágják bár egy gyufásdoboz. A vastagsága nem haladja meg az 1 cm-es. Keverjük sóval, és hagyjuk állni 40 percig. A megadott idő után folyadékot leszívják. Sinenkie megsütjük vajat egy serpenyőben, és hagyjuk kihűlni.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (koreai) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-7b28d564.jpg)
És most a végső szakaszban a recept padlizsán koreai - csatlakoztassa az összes termék, szitálás olajjal, és küldje el betölt.
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (receptek) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-c34a378c.jpg)
Ahhoz, hogy nyújtson be egy előétel holnap gálavacsora főzzük legyen ma.
Koreai padlizsán télen
![Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (padlizsán) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-288f5d05.jpg)
Kezdetben készíteni sinenkie - 10 nagy fiatal gyümölcs szelet héja hosszú csíkokra. Keverjük össze 1 evőkanál. l. sót és tegye félre.
Most elkészíti a többi összetevő:
- 5 sárgarépa lereszeljük a reszelő koreai;
- 5 izzók vágjuk vékony fél-gyűrűk;
- bors összegének 10-15 egység. (Méretétől függően) osztható két részre, és azt is apróra vágjuk;
- 1 égő pirospaprika megdaráljuk.
Négy vágott zöldségek olajban, kezdve a hagymát. Ezután fokozatosan hozzá őket egymáshoz.
Menj vissza a padlizsán: folyadék, amely lehetővé tette, zöldségek és felöntjük egy kis kék hárítani a teljes üst a többi összetevő. Hozzá előforma egy pohár vizet, 2 evőkanál. l. só, 3 evőkanál. l. cukorral és egy kevés borsot. Forraljuk fel, és főzzük csavarozás A főzőlapon legalább fél órán keresztül.
![Padlizsán koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül (főzés) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-b59f77f8.jpg)
A főzés során, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a folyadék az üstben teljesen lefedi a zöldséget, amikor nyomni egy kanállal. Ha ő eltűnt - öntsünk egy kicsit.
Add az üstben 0,7 Art. ecet, 8 gerezd fokhagyma darált és egy csomó apróra vágott petrezselyemmel. Protomai még 10 percig, és tegye a sterilizált üvegekbe. Roll up, fordítsa, fedjük le egy meleg takarót, és hagyjuk hűlni egy nap.
Padlizsán pác
![Padlizsán Koreai - xe receptek saláta, sárgarépa, padlizsán töltött nélkül (padlizsán koreai téli sterilizálás nélküli) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-00c123fe.jpg)
- Zöldség faragás. 1 kg padlizsán vágva négyzetek, forraljuk sós vízzel (nem több, mint 3 perc) és a lefolyó. Sárgarépa (250 g) lereszeljük hosszú tésztát, három izzók önkényesen vágjuk, és 250 g paprika csíkokra vágva. Egy fej fokhagyma zúzva a béka.
- Készítsük el a pác. Öntsük serpenyőbe polstakana olaj, ecet (75 g) és fűtött. Cover 2 evőkanál cukrot fél evőkanál só és fél teáskanál bors. Meleg alacsony lángon, amíg a só és a cukor feloldódik.
Keverjük össze a hozzávalókat, saláta és pácolja 12 óra, alkalmanként megkeverve ez idő alatt.
A kész táplálékot hűtőben tároljuk. A téli előforma tovább kell sterilizálni.
Padlizsán töltött sárgarépa
Töltött padlizsán koreai nem csak ízletes, hanem nagyon szép kilátás. Ez táplálékot nem szégyen, hogy az ünnepi asztalra.
![Padlizsán Koreai - xe receptek saláta, sárgarépa, padlizsán töltött nélkül (padlizsán koreai téli sterilizálás nélküli) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-0ade4061.jpg)
Tehát, két kilogrammot padlizsán mosás, karaj egy villával, és vágja végig anélkül, hogy egy késsel, hogy befejezze (zöldségeket egyaránt nyitva). Forraljuk az egész gyümölcs sós vízben. A főzés során, meg kell flip őket, mert zöldség lebeg, és nem forraljuk fel. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a kés: ha jön könnyen - itt az ideje, hogy vegye ki. Főtt padlizsán, hogy ültessék át a sajtó 3 órán át.
- Apróra vágjuk a petrezselymet, a koriander és a zeller.
- Sárgarépa mennyiségben 0,5 kg lereszeljük reszelő.
- Az olajat (100 ml) felforraljuk egy serpenyőben, és öntsük répa.
- A töltelék öntsünk fűszer koreai sárgarépa, 5 gerezd fokhagymát, friss fűszernövények. Só, bors - összpontosítva ízléspreferenciák.
A zöldségeket csatolniuk a töltelék és szorosan tegye padlizsán sárgarépa koreai egy serpenyőben, vagy mély tálba.
- víz - 1 liter;
- só, ecet - 2 evőkanál.
![Padlizsán Koreai - xe receptek saláta, sárgarépa, padlizsán töltött nélkül (padlizsán koreai téli sterilizálás nélküli) Padlizsán Koreai - receptek saláta heh, sárgarépa, töltött padlizsán, anélkül,](https://images-on-off.com/images/139/baklazhanipokoreyskiretseptiprigotovleni-7e875783.jpg)
Szerint a fent leírt koreai padlizsán receptek tudod készíteni nem csak egy ízletes köret vacsorára. A különböző saláták éles kis padlizsán lesz üdvözlendő, hogy újévi asztalra. Hogy azok egy pillanat alatt, ami a legfontosabb, ne vigyük túlzásba a fűszerekkel. Legyen óvatos, és jó étvágyat!