oxigenátokra
Az általános képlet a homológ sorozat telített egyértékű alkoholok - Cn H 2n + 1 OH.
1. izoméria szén láncú csoportot jelent (mivel a C 4 H 9 OH).
2. A helyzeti izomerek a hidroxil-csoport, (kezdve C3 H7 OH).
3. Interclass izoméria éterekkel (CH3 -CH2 -OH, -O-CH3 és CH3).
Cím alkoholok tartalmazza a nevét a megfelelő szénhidrogén egy utótag ol (összesen hidroxilcsoport jelzik szám), vagy, hogy a név szénhidrogéncsoport csatolt „alkohol” szó; is gyakori triviális (háztartási) név:
CH3 OH - metanolban, metanol;
OH CH3 -CH2 - etanol, etil-alkohol;
CH3-CH-CH3 - 2-propanol, izopropil-alkohol.
én
OH
1. metanolt szintetizálódik szintézis gáz a katalizátor (ZnO C u.) 250 ° C és nyomása 5-10 MPa:
Korábban metanolt száraz lepárlásával a fa nélkül hozzáférést a levegő.
2. előállított etanol:
a) egy etilén hidratációs (H3 PO4; 280 ° C; 8 MPa)
b) fermentációs keményítő (vagy cellulóz):
keményítő ® C6 H12 O6 (glükóz) - enzimek ® 2C2 5OH + 2CO2 -
(Forrás keményítő - a kukorica, burgonya)
1. hidratálása alkének (a Markovnyikov szabály):
kémiai tulajdonságok
Tulajdonságok határozza meg alkohol jelenlétében ROH poláros kötvények O d - - H d + és C d + - O d -. és a magányos elektronpár a oxigénatom.
A reakcióban az alkoholok megsemmisítése egyik a két kötés: C - OH (lehasadása a hidroxil-csoport), vagy OH (hidrogén hasítás). Ez lehet egy szubsztitúciós reakciót, amelyben az -OH vagy H. helyettesítése vagy elimináció (hasítási), amikor a kettős kötés képződik. A reaktivitást az alkoholok nagyban befolyásolja a szerkezet a gyököket tartalmaznak egy hidroxilcsoport.
I. Reakciók kötésfelbontási RO-H
1. alkoholok reagálnak az alkálifémek és az alkáliföldfémek alkotnak sószerű vegyülettel - alkoholátok. Alkoholok lúgok nem lépnek kölcsönhatásba.
A víz jelenlétében hidrolizált alkoxidok:
Ez azt jelenti, hogy a alkoholokat - gyengébb sav, mint a víz.
2. Kölcsönhatás a szerves savakkal (észterezési reakció) képződését eredményezi az észterek.
kémiai tulajdonságok
1. A savas tulajdonságai fenolok sokkal jellegzetesebb, mint az alkoholok. Ennek eredményeként a konjugálás nem megosztott elektronpárt az oxigénatom p - elektron aromás gyűrűrendszer, az elektron sűrűség O -atom mozgatjuk részben a C-O kötést. növelése az elektronsűrűség a benzolgyűrű (különösen az orto- és para-helyzetben). Elektronpár az O-H erősen vonzza az oxigénatom, ezáltal növelve a pozitív töltést a hidrogénatom a hidroxil-csoport, és ebből következően a megszüntetése a hidrogén formájában egy proton.
Fenolok, ellentétben az alkoholok, fenátok képeznek nem csak a kölcsönhatásokat az aktív fémek, hanem vizes oldatok lúgok.
ONa (nátrium-fenolátot) + H 2 -
Képződése lila elszíneződést akkor, amikor hozzáadásával FeCl 3 oldatot kvalitatív reakció azonosító fenolok:
Fenolok - egy nagyon gyenge sav, így a fenolátokat könnyen hidrolizálhatók, és elpusztult nem csak erős, de nagyon gyenge savak:
Fenolok étereket képeznek (Williamson-szintézis) és észterei
O-CH 2-CH3 (etil-fenil-éter) + NaBr
és észterei
-C-CH3 (UKS-klorid. Acid) ®
C - CH3 (fenil-észter uks.kisloty) + HCI
2. A reakciókat a benzolgyűrű. A hidroxil-csoport fenolok nagyon erős orto- és para-orientant. Szubsztitúciós reakcióját hidrogénatomok a benzolgyűrű eljárni enyhébb körülmények között, mint a benzol. Ha brómozást és a nitrálást lehet beszerezni egy 2,4,6-triszubsztituált származékait