Növényi lasagna történelem, recept, főzés finomság
Lasagna - Országos olasz rakott, indikátora jó olasz étterem és természetesen szakképzett szakácsok ebben az országban. Általában ez az étel készül, egy különleges tésztából és pörkölttel, akik nagylelkűen öntjük besamel mártással, de sok fajta ennek húsos és növényi lasagna - egyikük. Ez magában foglalja a helyett hús zöldségekkel, ami elterjedt több rétegben a vizsgálati lapokat. Ez az étel lesz a kegyet, vegetáriánusok és akik betartják a böjt.
History lasagna
Ősanya lasagna tekinthető gabona tortilla, amelyet a görögök laganon. Természetesen ahhoz, étel nem volt semmi közös, de sokan hajlamosak azt hinni, hogy ez a recept kölcsönzött a görögök, a rómaiak, és fokozatosan átalakult a klasszikus lasagna.
Szerte a világon, azt feltételezzük, hogy ez Olaszországban először sült lasagna. Bizonyíték van arra is, hogy ez lett otthon a régióban Emilia-Romagna, melynek fővárosa a város Bologna. Itt lasagna sült speciális teszt lemezek hús és sajt, amely nagylelkűen meghintjük a kész étel. Később, amikor a recept vált ismertté, és szerette az egész országban, ezek az összetevők adunk mindenféle mártások: paradicsom, besamel, pesto.
Ennek ellenére, sokan vitatják azt a tényt, ételek olasz származású. A brit azt állítják, hogy a recept tartozik nekik - a bírósági Richard II, véleményük szerint, egy olyan étel olyan különleges megtiszteltetés.
A jogot, hogy a találmány is teszi lasagna skandinávok, görögök, lengyelek. Az igazságosság meg kell jegyezni, hogy a görögök hasonló ételek - moussaka. Ez is egy réteges rakott padlizsán csak használni, hanem a teszt.
És mégis, hogy megértsük a hegymászó örökre marad az olasz nemzeti ételeket.
Lasagna tészta készült durumbúza, és a lemez téglalap vagy négyzet alakú. Hogy neki virágot hozzá a különböző termékek: aprított spenót, szárított paradicsommal, tintahal tinta.
A modern szupermarket lasagne lapokat értékesített készterméknek osztályok gabonafélék és tészták. De lehet készíteni őket magad. Szintén modern háziasszony megváltoztatják klasszikus recept, a helyett a szokásos tészta lapokat, és még pitával és a palacsinta.
Mint már említettük, a lasagna más. A klasszikus recept tartalmaz egy töltelék a darált hús és a paradicsom, de van még hegymászó:
összetevők
- zöldség
- gomba
- csirke
- babbal
- halászat
- a tenger gyümölcsei
- Édes lasagna (meggy, banán, alma, stb)
Minden étel egyedi eredeti ízét és pontosan megtalálja a szeretője. Úgy véljük, egy növényi lasagna recept, ami nagyon hasznos lehet, hogy a poszt.
Növényi lasagna recept
Lasagna zöldség történik egyszerűen és gyorsan. Különösen leegyszerűsíti a folyamatot, ha használja kész tésztalapok, és nem kell főzni magad. Az ilyen lapokat lehet megvásárolni minden szupermarketben.
A készítmény lesz szüksége:
- Száraz lapok lasagne - 1 csomag;
- Burgonya - 2 db;
- Cukkini - 1 db;
- Spenót - ½ csomag (fagyasztott) vagy 100 g (friss);
- Fokhagyma - 2 fogait;
- Sajt - 100 g;
- Olívaolaj - 3-4 evőkanál.
- Paradicsom - 3;
- Pepper - 1 db;
- Lemon - 1 darab (szüksége juice);
- Só - ízlés szerint.
Hozzávetőleges főzési idő: 1:00
Amikor a töltés kész, meg kell tenni a szósz. Ez tette elég gyorsan:
Tipp Lehetőség van változtatni a recept, és shed paradicsomszósz minden réteg a tésztát. Ez lehetővé teszi az étel több szelíd és békés, hanem felgyorsítja annak előkészítése.
Lasagna is szolgált a vacsora vagy ebéd. Ez könnyen megy napenergia étel „hurrá”. Különösen jól főzni a nyáron, amikor a sok friss zöldség és gyógynövények. Akkor is változhat a recept helyett a padlizsán cukkini vagy más zöldség. És ha eltávolítja a recept a sajt, az étel vált sovány.
Tippek főzés lasagna
- Nagyon ízletes zöldség lasagna kapunk, ha vásárolt lap helyett egy házi készítésű tésztát. Felkészülés egyszerűen. Hogy, keverjük össze a kétféle lisztet: a legmagasabb és a második osztályban. Összességében ez kell egy font lisztet. Öntsük a átszitált lisztet az asztalra, hogy a hegyen a mélyedés kalapáccsal két tojást és öntsük egy pohár vizet. Sóval.
Gyúrjuk a tésztát szükséges egy ilyen állam, hogy nem ragadt a keze, ez volt hajlékony és sima.
A felhasználás előtt a tésztát kell állni a hűtőben egy fél órát.
- Ha úgy dönt, hogy használja kész tésztát lasagna, emlékszem - meg kell, hogy elterjedt lap keresztben. Ez erősíti az étel, és nem engedte szétesni vágás közben.
- finom tésztát titok egyszerű. Általában a csomagoláson a kész száraz lap write eljárás a főzés. Gyártó tanácsolja azonnal tedd alakú előkezelés nélkül. Mindazonáltal vásárolt kész listái a legjobb szakács a forrásban lévő vízben pár percig, majd tegye bele a formába. Így nem ragad, akkor ajánlott felvenni a vizet egy kis növényi olaj, és ne dobja a kasszába, ha az összes lap.
- Elkészítéséhez lasagna jobban használni több féle sajt: parmezán, mozzarella, holland, vagy bármely más. Ez ad egy különleges ízt rakott.
Tudod, hogy egy lasagna, sajt helyett a töltelékkel. Ahhoz, hogy ez az étel jobb előkészítése paradicsom és ontottak mindegyik réteg. Érdekes íze van lasagna kéksajt.
következtetés
Növényi lasagna - tökéletes egy romantikus vacsora, vagy egy könnyű snack. Ez nem terheli a gyomrot, nem akadályozza a munkát emésztést. Ez ízletes és egészséges étel, receptjét, ami nagyon egyszerű, valószínűleg fellebbezni vegetáriánusok, fogyás és az emberek, akik betartják a böjt.
Fogyni hagyományos eszközökkel - komolyan?
Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:
Zsírt éget a problémás területeken kifejezetten részletek ITT