Növényi lasagna - a klasszikus recept
A klasszikus recept növényi lasagna - öröm vegetáriánus. Természetesen a fix készítmény az összetevők a klasszikus recept nincs jelen, úgy gondoljuk, hogy ebben az étel akkor tegye bármilyen zöldséget, hogy nő a hazát ételek - Olaszország.
Növényi lasagna gombával
Ebben a klasszikus olasz recept mártással paradicsom, gomba kiegészítik. A kurzus indítható kedvenc vadon termő gombák és válassza a leggyakoribb gombát, úgy döntöttünk, hogy nem.
- lemezek lasagne - 14 db.;
- Ricotta - 415 g;
- reszelt Mozzarella - 95 g;
- tojás - 1 db.;
- pesto - 145 ml;
- paradicsom lé - 680 ml;
- . Szárított bazsalikom - 1 tk;
- gombák - 210 g;
- hagyma - '85
Mielőtt főzni a növényi lasagne kell tenni az egyik mártások neki. A szósz, pirított hagyma szeleteket gombával. Amikor az összes nedvesség ki az utolsó ki, adjuk hozzá a szárított bazsalikom és öntsük a paradicsom saját lében. Hagyja poburlit mártással közepes lángon körülbelül 20 percig, hagyva, hogy a felesleges nedvességet, hogy.
A második rész a töltelék kevert tojás és egy csipet sót ricotta sajt.
Pour kis mennyiségű szósz formájában, helyezze az első pár lap lasagne, öntsük a még mindig részét paradicsomszósz. Azután, hogy még két lap, megkenjük őket alapján bazsalikom pestóval és helye a tetején a ricotta. Ismétlődő rétegek fut fel a felső konyhai és elterjedése tetejére szelet mozzarella. Ha azt szeretnénk, hogy főzni alacsony zsírtartalmú növényi lasagne, cserélje ki az alacsony zsírtartalmú sajt mozzarella és ricotta - sajttal. Süssük 180 fokos félóránként.
Lenten növényi lasagna besamel mártással
- Hagyma - 130 g;
- paradicsom lé - 880 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- zeller;
- sárgarépa - 115 g;
- vörösbor - 230 ml;
- keveréke provence gyógynövények - 1 evőkanál. kanál;
- szójatej - 600 ml;
- Flour - 45 g;
- növényi margarin- 30 g;
- egy csipet szerecsendió;
- lapok lasagne.
Kezdjük egy pirított zöldség: zeller, sárgarépa és a hagyma. Miután a zöldségek megpuhult, megszórjuk őket gyógynövények, hozzáadjuk a fokhagymát és öntsük bort. Hagyjuk a folyadékot elpárologni felét, majd tegyük a paradicsom. 20 perc múlva töltött közepes lángon mártás kell sűrűsödik jelentősen.
Most viszont besamel. Számára liszt megsütjük margarinnal körülbelül 30 másodpercig, majd híg a lisztpép szójatej, add szerecsendió és főzzük, amíg sűrű mindent.
Másik megoldás feküdt szószok lasagne lapokat, majd elküldi az összes 20 percig sütjük 190 fok.