Leves piros hal - egy kiadós étkezés az egész család recept fotók és videó
Leves piros hal, lazac, vagy inkább jönnek hozzánk az északi népek. Mivel a nagyon kis hal él az északi vizeken, és a levest belőle ott is elterjedt. A leggyakrabban használt norvég és a finn receptek leves piros hal. Nem feltétlenül használ az egész lazac. A húsleves elég baj fejét. Emellett lazac levest adunk a különböző gabonafélék, mint például rizs. A legszokatlanabb recept - krémes leves lazac. Ő egy nagyon kedves és kifinomult ízlés.
A húsleves legalkalmasabb lazac fejét.
Leves lazac
Nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, ízletes leves piros hal.
- Lazacfilé - 500g
- Víz - 2 liter
- Burgonya - 4 db
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 2 db
- Vaj - 2 evőkanál
- Petrezselyem - 1 csokor
- Babérlevél - 1 db
- Só - 1 teáskanál
Húsok, halak mossa és vágjuk közepes méretű darabokra. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk önkényesen.
Hagymát és a sárgarépát megtisztított és kockára vágva, vagy fél-gyűrű. Felolvasztjuk a vajat egy forró serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát, és sárgarépát.
Hozd a zöldségeket, amíg aranybarna nem lesz. Burgonya és lazac hozott egy serpenyőben, sót és felöntjük liter vízzel, felforraljuk.
Forralás után forralást további húsz percig. Ezután hozzáadjuk a sült hagymát és a sárgarépát, a babérlevelet, és hagyja tűzön még öt percig.
Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Leves lazac rizzsel
Vágás halak is előnyösen alkalmazhatók.
- A fej, farok, lazac has - 1 kg
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 1 db
- Burgonya - 4-5 db
- Rice - ½ csésze
- só
- lomb
- bors
Darab lazac öblítés is, és tegyük egy serpenyőbe. Zöldségek tisztítani, és vágja a legkényelmesebb módon. Hal fedjük le vízzel, és főzzük a levest.
Amikor a hal elkészítése, hogy azt, és csak abban az esetben, engedje le a levest, hogy ne nyomja a csontot. Hozzáadjuk a burgonyát, hagymát és a sárgarépát, forraljuk 15 percig.
Ezután hozzáadjuk a rizst és a halak, amelyek már kihúzta mielőtt hozzáadjuk a burgonyát. Puhára főzzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, apróra vágott friss fűszernövényeket.
Kóstolja piros hal tökéletesen kiegészíti a kapor.
Krémes leves pisztráng vagy lazac
Krém és piros hal - tökéletesen illeszkednek egymáshoz.
- Pisztráng vagy lazac - 300g
- Paradicsom - 300g
- Burgonya - 400-500 gr
- Hagyma - 1 db
- Krém - 500g
- növényi olaj
- só
- bors
- kapor
A hagymát meghámozzuk és sárgarépa. Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát lereszeljük. Paradicsom héja és vágjuk kockákra.
A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágott is. Hagyma, répa növényi olajban megsütjük közvetlenül a serpenyőbe.
Amikor a zöldségek megszerezni egy arany színű, adjuk hozzá a paradicsomot hozzá. Fry a paradicsom 2-3 percig, és öntsük a tartalmát a serpenyőben 1 liter vizet forrni.
A forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá sót és a burgonya leves, burgonya forraljuk körülbelül 5 percig. Ezután hozzáadjuk a halászlé és a tejszínt. Főzzük a levest, amíg teljesen főzve.
Tálalás előtt, hozzáadjuk az apróra vágott kaporral.
Tisztítsa meg a paradicsomot a bőrt, csak annyi, hogy forrázás őket forró vízzel.
Leves piros hal
Ízletes és tápláló levest az egész családnak a piros hal.
- Has, fej, farok, pisztráng - 600 gr
- Burgonya - 1 db
- Sárgarépa - 30 g
- Zeller gyökér - 30 g
- Paradicsom - 1 darab
- Hagyma - 2 db
- Növényi olaj - 10 gr
- só
- bors
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
Fish felöntjük hideg vízzel, és tegye a tüzet, forralja fel, a vizet és töltse új. Burgonya vágjuk kockákra.
Zeller és egy hagymát kis darabokra vágva, sárgarépa vágjuk pálca. Hagyma, sárgarépa, zeller sült növényi olaj.
Egy kis zeller és sárgarépa levest, hogy távozzon. Miután forró húslevest hozzáadjuk a zellert, sárgarépát, egy nagy fej vöröshagyma.
Paradicsom héja és vágjuk kockákra, elküldi a zöldségeket a serpenyőben.
Broth forraljuk 40 percig, majd hozzáadjuk a burgonyát és a pisztráng filé, szeletekre vágva. 10 perc múlva távolítsa hal és zöldség.
Zöldséget a serpenyőben hozzá a levest. Bors és só a leves, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a kapor.
Halászlé lazac
Nagyon egyszerű, de annyira finom fülét.
- Head Salmon - 1 kg
- Sárgarépa - 1 kg
- Burgonya - 4-5 db
- Hagyma - 1 db
- Víz - 1,3 l
- só
- bors
- petrezselyem
Salmon fejét, hogy távolítsa el a szem és a kopoltyúk és vágjuk darabokra. Tiszta izzó és küldje együtt a halat a serpenyőbe, fedjük le vízzel, és tegye a pörköltet.
Miután a pezsgés forraljuk legalább 30 percig. Sárgarépa megtisztított és negyedekbe vágjuk, a burgonyát kockákra vágott.
Add sárgarépa és a burgonya a hal, forraljuk további 30 percig. Só, bors, és végül hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Halászlé takarékos apja
Leves gyorsan elkészített és nagyon jó ízű.
- Hal leves set (lazac) - 600 gr
- Burgonya - 3-4 db
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Tészta - 100g
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- só
- bors
- babérlevél
- Víz - 2,5 L
Forrásban lévő vízben főzzük a halat, és hogy legalább 20 percig. Ezután szűrjük a levest, halat tiszta csontok. A burgonyát meghámozzuk, és kis darabokra vágjuk, tetszőleges alakú.
Megosztása burgonya húsleves és forraljuk 20 percig. Hagymát és a sárgarépát tisztított, vágjuk julienne sárgarépát és a kockára vágott hagymát.
Fry hagymát és sárgarépa növényi olaj. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és forraljuk egy ideig kb 3 perc. Hozzá leves zazharku, hal, tészta, és a babérlevelet.
Só és bors ízlés szerint. Leves főtt, amíg főtt tészta. Tálalás előtt, akkor adjunk hozzá apróra vágott kaporral.
A fej a hal van szükség, hogy távolítsa el a kopoltyúk, különben a leves lesz keserű.
Hal leves Lohikeitto
Minden finn levesek hasonló szerkezetű, de van egy teljesen más ízű.
- Hal leves készlet (fej, farok, ig lazac vagy lazac) - 400 gr
- Lazacfilé - 400-500 gr
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 3 db
- Hagyma - póréhagyma - 1 db
- Burgonya - 2-3 db
- Flour - 1 evőkanál
- Krém - 2/3 cikk
- Vaj - 20 gr
- babérlevél
- A fekete bors
- fűszerek
- lomb
- Sós fehér kenyér
Öntsük a hal a víz és Forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot, negyed az izzó hagyma, 1 sárgarépa.
Forraljuk húsleves 20 percig. Póréhagyma szeletekre vágjuk, a sárgarépát apró csíkokra és burgonyát kockákra.
Vegye ki a halat a húslevest és feszítse meg, forraljuk fel és adjuk hozzá az előkészített zöldségeket. Pároljuk legalább 15 percig.
A halak megtisztítják a csontok és a darabokra vágott. Egy serpenyőben öntsünk egy pár üstök húsleves, liszt, keverjük, amíg az összes csomók eltűnéséig, adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk 1-2 percig.
A levest hozzá a halat, és egy kicsit forraljuk, majd öntsünk egy krémes öntettel, és hozzáadjuk a vajat. 2 percig főzzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, a leves kész.
Tálalás előtt adjuk hozzá a krutonnal és az apróra vágott kaporral.
Finn krémes leves lazac (Lohikeyto)
Finn halászlé recept. Nagyon ízletes és kielégítő.
- Lazac (gerinc és a fej), lazac (dagadó) - 300 gr
- Lazacfilé vagy lazac - 300g
- Krém - 400g
- Vaj - 2-3 evőkanál
- Burgonya - 7-8 db
- Hagyma - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Kapros - 1 csokor
- Babérlevél - 2-3 db
- Pepper borsó - 2-3 db
- só
- Víz - 3 l
Hal és a tisztított hagyma fedél vízzel és főzzük a levest. A maradék hagymát, burgonya és a sárgarépa kockákra vágott.
A pan öntsünk két evőkanál vaj és megsütjük a sárgarépa, hagyma és burgonya.
Ready húslevest, és adjunk hozzá a pirított zöldségeket, forralja fel. A halak megtisztítják a csontok és a darabokra vágott.
Adjuk hozzá a halat a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk levest ízlés szerint. Forraljuk fel, és három perc után, adjuk hozzá a tejszínt és egy kis darab vajat.
Puhára főzzük, a befejezés előtt adjunk hozzá apróra vágott kaporral.
Halászlé „finn motívumok”
A recept elkészítésének egyszerű, de az íze a leves csak finom.
- Készlet halleves lazac - 500 g
- Burgonya - 300g
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Krém - 200g
- só
- A fekete bors - 5-6 db
- Kapros - 1 csokor
Farok, gerinc és a fej Salmon öblítés, és távolítsa el a kopoltyúk. Tiszta izzó. Három liter vizet, hogy kitöltse a halat, adjunk hozzá ½ hagyma, só, babérlevél, fekete bors.
Forraljuk körülbelül 30 percig. Vegye ki a halat és a törzs a húslevest. Vágjuk a második része a hagyma, lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő, a burgonya kockákra vágva.
Adjuk hozzá a zöldségeket a forró húslevest. A halak megtisztítják a csontok. A burgonya leves rész és stretch villával, amíg püré kevernek össze tejszínnel és néhány húslevest üstben.
Küldj burgonya, hal és apróra vágott kaporral egy fazék leves.
Gazdaságos fül lazac fejét
Olcsó szórakozás az egész családnak.
- Vezetője a lazac és más lazac - 1 db
- Víz - 1,5 l
- Burgonya - 2-3 db
- Hagyma - 1 db
- só
- bors
- babérlevél
- lomb
Head mosni, távolítsa el a szem és a kopoltyúk, só. Burgonya kockákra vágott, hagyma tisztítani. Forrásban lévő vízben küldeni hagymát és szeletelt burgonyát.
Forraljuk, amíg főtt burgonyát. Amikor a burgonya főtt, vegye ki az izzót, és a fejét Salmon. Adjunk hozzá sót, borsot és a babérlevelet.
Halak főzzük körülbelül 20 percig. Adjunk hozzá apróra vágott zöldek és a fül kész. Tálalás előtt meg kell egy kicsit sört.
Halászlé lazac
Egy kicsit szokatlan, de nagyon finom leves piros hal.
- Farok és a lazac feje - 500g
- Víz - 3 l
- Hagyma - 1-2 db
- Burgonya - 5-6 db
- Sárgarépa - 1-2 db
- Tészta - 150 c
- Növényi olaj - 30 gr
- só
- bors
- lomb
- babérlevél
Pour halak, hozzáadjuk a borsot, babérlevelet. Addig forraljuk, amíg főtt halat, majd szűrjük a levest.
Küldje el a feszült húslevest, szeletelt burgonyát. Forraljuk fel, és főzzük 15 percig. Hagyma szeletekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
Fry sárgarépa és a hagymát növényi olaj, amíg aranybarna. Tedd a tartalmát a serpenyőben a levest, adjuk hozzá a tésztát.
Főtt halászlé, amíg főtt tészta. Amikor a tészta kész, akkor adjuk hozzá a meghámozott és felszeletelt halat.
A végén sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Krémes leves tenger gyümölcsei
Ez a vacsora kérjük minden ínyenc. A hányadokat számítva két részletben.
- Lazac - 150 c
- Kalmar - 0,5 egység
- Krém - 400g
- Hagyma - 0,5 egység
- Sárgarépa - 30 g
- Gomba - 40 g
- Burgonya - 1 db
- növényi olaj
- lomb
- fűszerek
- száraz bazsalikom
- só
- Víz - 400 gr
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágva, és adjunk hozzá vizet, sózzuk. Főzzük közepes lángon. Hagyma kis darabokra vágva, lereszeljük a sárgarépát egy nagyon finom reszelő.
Fry sárgarépa és a hagymát növényi olaj. Gomba vágjuk nagyobb darabokra, és azt is megsütjük, amíg aranybarna.
Lazac kockákra vágva, és tintahal darabok az alakja háromszög. Küldj tenger gyümölcsei burgonyát. Ezután adjunk hozzá zazharku gombával.
Keverjük jól össze, adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a fűszereket és a bazsalikom. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott kaporral levest.
Halászlé olajbogyó, uborka és kapribogyóval
Egy nagyon szokatlan kombinációja termékek ad egyedi ízét.
- lazac filé - 500g
- Pickles - 200g
- Zöld olajbogyó - 8 db
- Fekete olajbogyó - 8 db
- Megőrzött kapribogyó - 2 evőkanál. l.
- Hagyma - 2 db
- Pasternak - 1 db
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Babérlevél - 1 db
- A fekete bors - 4-6 db
- Hal húsleves - 1 liter
- Brine ki kapribogyó - 1 tk
- Lemon - 4 szelet
- Tejföl - 4 evőkanál
- kapor
- növényi olaj
Finomra vágjuk a hagymát, vágjuk apró kockákra sárgarépa, pasztinák és az uborka. Egy serpenyőben vagy serpenyőbe vastag alsó sütjük hagyma, sárgarépa és paszternák növényi olajat.
Ezután adjunk hozzá uborka, paradicsompüré, bors és babérlevél. Főzzük kb 3 percig. Ezután öntsük a 0,5 L-tápközegben és Forraljuk fel.
Leves kell 10 percen át keverjük.
Kockára vágott halfilé. Add, hogy a bankot húslevest maradt, olajbogyó, kapribogyó és lé. Mikor forr. adjuk hozzá a halat.
Pároljuk a levest, amíg teljesen főtt halat.
Tálalás előtt minden egyes lemezen, hogy egy darab citromot, tejföllel és az apróra vágott kaporral.
halászlé
Nagyon finom, gyors és egyszerű.
- Cod - 200g
- Lazac - 100 g
- A kagylók - 200 g
- Garnélarák - 200 g
- Paradicsomlé - 1 evőkanál.
- Só, bors
- lomb
Vágjuk a halat darabokra, és fedjük le vízzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, tedd a tüzet.
Amikor a hal már majdnem kész, hozzáadjuk a paradicsomlevet, kagyló és rák. Ez a leves nem kímélve zöld.
Krémes krémleves lazaccal
Szokatlan, de nagyon finom megoldás halászlé.
- Filé piros hal - 500g
- Krém - 500g
- Burgonya - 4-5 db
- Sárgarépa - 1 db
- Brokkoli - 2-3 gerenda
- só
- bors
- Kukorica konzerv - ½ bankok
Fish forraljuk, távolítsa el a csontokat és a bőrt, a legtöbb peredavit villa, vágja le a megmaradt darabokat. Forraljuk a burgonyát, sárgarépát és a brokkolit.
Készül zöldségek húsleves grind belőle pürét, adjunk hozzá a kukorica és a hal.
A kapott pürét ismét fel a tűz, és főzzük körülbelül 7 perc alatt adjuk hozzá a tejszínt. Szükséges, hogy a levest, amíg krémes.
Tálalás előtt díszíteni minden lemez kukorica, darabokat a hal és gyógynövények.
Soup Kety
Nagyon gazdag és ízletes leves piros hal.
- Kety steak - 2-3 db
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 3 db
- Burgonya - 3-4 db
- Piros kaliforniai paprika - ½ db
- Paradicsom - 1 darab
- koriander
- római kömény
- só
Hal fedél vízzel és tegye a tüzet. Zöldség tiszta. A burgonya és a sárgarépa kockákra vágva.
Burgonya tanácsos a vízbe, hogy megszabaduljon a felesleges keményítő. Hagyma vágjuk. Halszeleteket, hogy húzza ki a levest a csontokból és tiszta.
Húsleves törzs kívánatos elkerülni kapcsolatban van a csonttal. Húsleves fel a tűz, és forraljuk fel, adjuk hozzá az apróra vágott darab megtisztított halat, burgonya, hagyma, sárgarépa, forralunk.
Paprika és paradicsom kockákra vágva. Hozzá forró levest. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót ízlés szerint.
Vége előtt a főzés, adjunk hozzá apróra vágott kaporral vagy petrezselyem.