Finom snack sör
Bár a sört a legnépszerűbb alkoholos ital Oroszországból, sör snack a fejében a legtöbb korlátozott sós kekszet, diót és a kétes eredetű sárga bálna.
Eközben a nyugati kultúra az évszázadok kifejlesztett egy egész rendszer kompatibilitását bizonyos sörök és ételek és írt több száz könyvet a témában.
Ebben a cikkben, kínálunk Önnek, hogy megismerjék a legnépszerűbb, ízletes, és nem annyira nyilvánvaló tippeket és recepteket sör konyha.
Garnélarák petrezselyemmel és a bor.
Fry olívaolajban 5 zúzott fokhagymát és adjuk hozzá a hámozott garnélarák. Aljasul 2 evőkanál citromlé, egy kis bort és a petrezselymet. Tartsa alacsony lángon 5 vagy 10 perc.
Sült lazac.
Pácol 1,5 kg lazac filé keverékében zúzott gyömbér, fokhagyma szegfűszeg három, csipet chili, sót, ecetet (1 teáskanál), a víz és a növényi olaj. Hozzáadjuk a pác egy kis kardamom, fahéj, szegfűszeg, és hagyja legalább egy órát. Ezután vegye be a csésze joghurt, leeresztve az összes azonos fűszerek (chili, kardamom, fokhagyma, fahéj, szegfűszeg és gyömbér por), olaj, só, öntsük hal és sütjük egy sütőben 20-25 percig 250 fok. Párhuzamos Raita hogy a szósz, a keverés a joghurt apróra vágott hagyma, paradicsom, chili paprika és gyűrött hozzáadásával kömény, fekete bors, és a koriander.
Hétrétegű dip chips.
Suhint a turmix kancsóba fekete bab, hozzátéve, hogy a citromlé, koriander és a fokhagyma gerezd - ez lesz az első réteget kell fektetni a doboz alját. Fedél egyenletes réteg krémet, és dörzsölje kemény sajt (nagyon mexikói, amely megtalálható a szupermarketekben). Aztán ott van egy réteg guacamole (avokádó pyurirovannogo mártással sóval és citromlé). Következő réteg - salsa. Készíteni, meg kell őrölni, és keverjük 4 paradicsom (megszabadulni a magok), 2 jalapeno paprika, hagyma, fokhagyma. Öntsük a tetején minden saláta és szeletelt olajbogyó. Tálalás előtt a tál lehűteni.
Vietnami tavaszi tekercs.
Forraljuk 50 gramm vékony rizstészta (oktatás), áztassa kruglyashi rizspapír (akkor van egy jó nézd meg a helyi „elit” szupermarket), így válnak rugalmas. Ezután tedd 2 garnélarák és egy maroknyi tészta, adjunk hozzá apróra vágott citromfű, menta, koriander és saláta. Szorosan hajtsa a palacsintát és főzzük a mártást a számukra, keverés szója, citromlé, darált fokhagyma, a cukor és a chili szósz.
Saláta.
Saláta sör, úgy tűnik, hogy elég egy ellentmondásos mix, azonban 4 retek, alma és édeskömény gumó (még mindig jó illeszkedés csicsóka), apróra vágott és fűszerezett keverékével olívaolaj, rizs ecet, citromlé só és bors kell menni tökéletesen.
Ropogós szalonna a mikrohullámú sütőben.
Tökéletesen főtt szalonna csíkokat akassza a rács-támogatást. Ha ez nem, akkor tegye a szeleteket egy tálba, amelynek alsó burkolatot a papírtörlővel - a felső és kendő azonos törülközőt lőni zsír nem száradt belsejét tűzhely. Egy szelet készül egy perc - ennek megfelelően, ha öten, meg kell várni az öt. Az idő változhat attól függően, hogy a mikrohullámú teljesítmény. Nem szükséges, hogy folyamatosan nyitni az ajtót, hogy hogyan - a főzési folyamat folyamatos legyen. Sokkal jobb, hogy figyelj, amint a gúny és ropog jelentősen mérséklődött - a szalonnát kész. Főzési idő 5 perc alatt!
Chicken satay.
4 pácolt csirkemellet, csíkokra vágva, elegyében 3 evőkanál földimogyoró-olaj, 4 evőkanál szójaszósz, 1/2 csésze citromlé vagy lime leve, evőkanál cukrot és a gyömbért, fokhagymát, koriander, kurkuma, chili (by íz). Főzzük, mint te is nyárson faszén felett, és a grill, serpenyőben vagy sütőben.
Csirkemellet a grill.
Vegyünk egy fél csésze ecetet, egyharmada csésze ketchup, egy evőkanál Worcester szósz, egy jó csipet mustár por, paprika, curry, szárított fokhagyma, só, cukor, bors. Pácol keverékét 4 csirkemellet (csont nélkül) egy pár órát, majd kisütjük a grill.
A bordák mártással.
Vegyünk 1 kg sertés vagy marha borda és töltse ki őket keverékével 4 evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál narancslé, 1 teáskanál mustár, darált fokhagyma, bors. Pácolja a bordák egy éjszakán át. Ezután melegítsük elő a sütőt 190 fok, és az óra sütjük bordák rendszeresen kiöntő és kenőanyagok őket pác. Előkészítése körülbelül 1 óra.
"Buffalo" szárnyak.
Minden csirke szárny vágva 3 rész - azok, amelyek a legkevésbé húst nyugodtan adni kóbor állatok. Tedd őket egy bankot, jó só, bors, beletesszük a vajat és a chili szósz, majd a névjegyzékbe lisztet, ügyelve arra, hogy ezek mindegyike borított vékony fehér réteg. Tedd szárnyak kikent tepsibe, és hagyjuk a sütőben 30 percig 180 fokos, majd kapcsolja be, és várjon újabb 30 percig. Továbbra is csak a öntsünk bőségesen szárnyak chili szósz, és ismét tessékelte őket a sütőben 5-7 percig száradni őket.
Vaysvurst.
Vaysvurst kétharmada a borjú- és egyharmada a sertéshús. Hús kellene egyszer darálják, grind, majd tovább kombinálni. A darált add tojásfehérje, hagyma, petrezselyem, citromhéj, fehér bors, só és víz - minden szépen öltözött egy disznó belet. Főtt kolbász 10-15 percig a forró, de nem forrásban lévő vízben.
étvágygerjesztõnek
Ceviche - a latin-amerikai étel, amely az apróra vágott nyers hal (amit megtehetsz pisztráng, tőkehal, sügér, vagy bármely más talált a hűtőben), pácolt 15 percig a lime levét. Ahhoz, hogy a halak általában szintén a vöröshagyma, szeletelt gyűrűk, erős paprika és a fokhagyma. A főzési idő 15 perc)
Hagyományosan - Sör és Fish. )
Cajun keveréket.
Recept Cajun keverék változó lehet, de jellemzően képezik alapját hagyma és fokhagyma (por vagy őrölt friss), paprika, cayenne, fehér, fekete bors, chili és só. Is hozzá gyógynövények: oregánó, bazsalikom, kakukkfű, kömény, kömény, petrezselyem. Vegyes fűszerek és növényi olajat lehet használni, mint a pác a hús, hal és csirke.
Shtekrlfish.
Sör, amely a fő bűnös „Oktoberfest”, meg kell inni az érintett hagyományos ételek, mint a sült hal a botot steckerlfisch (shtekrlfish). Vegyünk egy pár közepes méretű pisztráng (egész fej), kibelez őket és pácolt keveréke olívaolaj, citromlé, bors, fokhagyma és az apróra vágott fűszernövényeket (kapor, petrezselyem, kakukkfű, oregánó, rozmaring). Zöldek is lehetséges, hogy álljon benne tetemek. Tolja a nagy hal, fa pálca (vagy nyársat), és főzzük a parazsat, amíg kész. Ahelyett, hogy egész halakat, akkor biztosan megteszi a filé.
Tészta paradicsomszósszal.
Vegyünk egy csésze kapribogyó, napon szárított paradicsom 8, néhány gerezd fokhagymát, szardella, chili, savanyú uborka 4, hagyma - az összes karaj és megsütjük olívaolajban. 10-15 perc múlva, adjunk hozzá 500 ml friss vagy konzerv paradicsom és zúzott pohár sör. Forraljuk a szósz alatt alacsony lángon, keverés mellett, amíg a szósz megvastagszik azt. Ez körülbelül 1 óra. Közben forraljuk kedvenc tészta. Mielőtt az összes vegyes, adjuk hozzá a szószt még olajbogyó és a szezon ízlés szerint sóval, borssal és bazsalikommal.
Ossza meg ezt a barátaiddal!