Fat recept magyar-lépésre képekkel
Szeretem szalonnával magyar, nem znadchit hogy eszem egy csomó belőle, de néhány szelet kenyér, fekete, de lé - ez nagyon finom. Azt is meg kell mondani, hogy 50 gramm zsír nagyon hasznos, hogy a test, valamint esle nem minden nap, néha akkor kérjük magad.
előállítás:
Készítsünk élelmiszerek. Salo vyberaem átlagos vastagsága a szalag és anélkül, hogy a közepén. A színes kell rózsaszín - márvány. Shkurochka zsírból legyen puha, tökéletesen aszfaltozott esle szalonna csíkokat.
Mindig a zsír késem, és tisztítsa le a szennyeződéseket a bőrről, itt videte sok.
Tiszta sertészsír leitatjuk papírtörlővel, távolítsa el a maradék vizet.
Vágjuk a szalonnát a rúd.
A vödör öntsük a só és mártogatós minden oldalról.
Só hogy teljesen ellepje a zsír, hogy van. Fedjük le a vödör fedővel, és hagyjuk a konyhában, só 3 nap. Esle nagyon forró kisebb.
Itt volt 3 napig, és látni fogjuk, hogy a sót kihúzta a folyékony zsír.
Most az összes sót mossuk le hideg vízzel, kövér törlés papírtörlővel.
Szorította a spadefoot fokhagymát és daubed mindet zsír.
Keverjük össze a paprika piros erős paprika.
Teljesen keverékével bevont bors szalonna. Itt van egy szép elhízik. Hagyjuk még egy nap, akkor kell hűteni.
Salo magyar történik. Kiderült, finom és szép. Ezt bizonyítja, hogy a testzsír nagyon hasznos mérsékelt használat. Ilyen nagy természetes termék vegyszerek nélkül, hagyományos népünk sokkal hasznosabb nynishnih kolbász. Jó étvágyat! Szakács szeretettel!
