És te salátát csináltam uborka a téli „téli király”
Képzeld el, a hosszú téli estéken, meleg ételt és friss nyári saláta, előkészített saját kezűleg. Bármikor be azt a formáját szokatlan köret vagy sós ételek. A szépség ez az étel, hogy megtartja sokáig, nem csak íze, hanem a vitaminok.
Uborkasaláta télen „Téli király” - egy finom, egyszerű, és ami a legfontosabb - olcsó. Mint mondják, olcsó és vidám.
Hozzávalók szükséges a legegyszerűbb, és főzzük szép és egyszerű. A legfontosabb - folyamatosan arányban, majd az edényt ki fog derülni, hogy olyan jó Yum!
Uborkasaláta télen „Winter King” - az általános elveket a készítmény
Hogy előkészítse a saláta uborka a téli, „Winter King” hozott szilárd friss gyümölcs közepes méretű. Ne használjon perespevshie nagy vagy nagyon kicsi uborka uborkával.
Először is zöldséget kell öblíteni is. Lehetőség van egy puha kefével (hogy a régi fogat), annak érdekében, hogy alaposan tisztítsa ki után megmaradó ágyak tüskék. Célszerű ázni uborka hideg vízben egy-két órát. Ezután óvatosan szárítsa meg a fő összetevő, és folytassa közvetlenül a készítmény.
Lehet vágni, mint a félkörök, és teljes gyűrű. Szinte minden recept saláta uborka a részét a hagymát. Meg kell tiszta, mosás, szárazabb és vágjuk fél gyűrűk is. Spread a készített zöldségeket egy nagy fazékba, adjunk hozzá sót, és állni hagyjuk, harminc-negyven perc. Ezt annak érdekében, hogy uborka leve izoláljuk. Kérésre hozzá megmosott és felszeletelt kapor.
A nagy serpenyőben összekeverjük ecetsavval fűszerek, cukor, fekete bors. A kapott hozzáadunk konyhasóoldatot, hogy a gyümölcsízű uborka és minden jól keverjük. Tedd a csendes tűz. Forraljuk fel, míg a keverés szükséges. Miután a zöldségek megváltozott színe élénk zöld némítva - saláta kész. Azonnal fektetjük előkészített üvegekbe. Az elkészített lé uborka teljesen ellepje a bank. Zárja le a kulcsot, fordítsa meg, és pakolások.
Uborkasaláta télen „Téli király” - a klasszikus
A legtöbb háziasszony készít ez a saláta a legkülönfélébb módokon. Meg tud felelni a különböző „nevek” az uborka étel, de a lényeg az alapvető összetevők és főzési alapelvek ugyanazok maradnak. Kínálunk klasszikus saláta recept uborka télen „Winter King”.
• Öt kilogramm gyümölcs uborka;
• Háromszáz gramm kapor;
• egy kilogramm vöröshagyma;
• száz ml ecetsav;
• két evőkanál durva só;
• Negyven gramm cukrot;
• fekete bors.
Uborka jól mossuk, és vágjuk gyűrű. Ha szükséges, a saláta uborka felére gyűrűk - növényi felére csökken két részre, és mindegyik vágott át netolstym polukruzhkami.
Elkészített hagymát vágott polukolechkami, apróra vágott zöld. Minden alaposan összekeverjük, és állni hagyjuk, harminc-negyven percig.
Egy nagy tálban sózzuk, borssal, cukorral megszórva, öntött ecetsavat. Ez a szósz összekeverjük a lé a jelen uborka, zöldek és hagyma. Minden jól elkeverjük. Tedd alacsony lángon, és hagyjuk, amíg forrni kezd. A folyamat során szükségszerűen keverjük.
Ha megváltoztatja a színét uborka fényes zöld némítva - saláta kész. Akkor el kell távolítani a hőt, és szét a bankok, amelyek sterilizálása előtt. Húzd fel, csomagolja egy meleg takaró. Hagyjuk kihűlni.
Uborkasaláta télen „Téli King” növényi olajjal
A második neve ennek a saláta „Nijinsky”. Ez a nevét viseli tiszteletére a város Nizhyn, ismert fajta uborka Ukrajnában. Ez a fajta „Winter King” hasonló az előző, de a készítmény jelenlévő olajat és kissé eltérő arányban.
• Két kilogramm uborka;
• két kilogrammot izzók;
• száz milliliter napraforgóolaj;
• száz ml ecetsav;
• húsz gramm só;
• Harminc gramm cukrot;
• borsó fekete bors.
Zöld gyümölcs friss uborka mostuk, és apróra vágott darabjait átlagos vastagságának. Hagyma vágva polukruzhkami. Hinteni fűszerek, bors, cukor, só, és ragaszkodnak. Meg kell várni, hogy állt uborka leve. Továbbá minden, vegyes, tedd egy tányérra, és hagyjuk lassú tűzön. Tíz perc elteltével a uborka gyümölcsöt öntjük ecetsav és napraforgóolaj. Ismét ad a felforraljuk. Akkor terjedt ki előkészített üvegekbe and roll gombot. Tara megfordult, kiterjed. Ezután hűlni hagyjuk.
Uborkasaláta télen „Téli király” - „nyers”
• három kilogramm uborka;
• Kétszáz gramm hagyma;
• negyed kilogramm gerezd fokhagyma;
• százötven gramm 6-9% ecetsav;
• törött bors;
• friss fűszernövények vagy egyéb fűszerek ízlés szerint.
Uborka mostuk hideg vízzel, és az apróra vágott gyűrűk vastagsága nem több, mint egy centiméter. Hagyma vékony csíkokra vágjuk, a fokhagymát áthaladt a sajtó. Az egész elegyet keverjük, só, cukor, ecetsavat, bors és más fűszerek, mint kívánatos. Ha ehhez hozzátesszük, friss fűszernövények - friss saláta lesz illatos illata és íze. Az ilyen képzés legegyszerűbben éjszaka vagy kora reggel. Mivel a további saláta kell hűlni hagyjuk tíz óra. Ezután már csak bővíteni a saláta egy sterilizált tartályba. Az étel kész! Zárjuk a bankok is lehet egy egyszerű sapkát nejlon, a kívánt módon - tekercs. Ha minden üvegbe önteni egy evőkanál növényi olaj, akkor lehet tárolni, hűvös helyen jobban és hosszabb ideig. Jó étvágyat!
Uborkasaláta télen „Téli King” almalé
A főzés uborkasaláta „Winter King” Az előző receptek megbirkózni tapasztalatlan vagy kezdő szeretője. És ha szeretné meglepni a szeretteit szokatlan finom ízét, próbálja meg ennek előkészítésére saláta almalé. Mert exotikus adhat fenyő gallyakból, akkor előre elkészített újévi étel.
• Két és fél kilogramm gyümölcs uborka;
• Egy liter friss almalé;
• Egy evőkanál só;
• szál fenyő íz (3 db. 10 cm).
Mosott uborka néhány másodperc előfőzzük forró vízben. Ezután sózzuk, almalé és felforraljuk. Hozzáadásakor fenyő gallyakból - helyezzük őket az alján a bankok, majd tegye uborkát és öntött forró sóoldattal mossuk. De nem minden ilyen egyszerű. Két perccel később, akkor kell még egyszer öntsük a pác egy serpenyőbe, és forraljuk ismét. Ezt követően, végül öntsük uborka, a bankok roll up, felborulása, és hagyjuk kihűlni fejjel lefelé.
Uborkasaláta télen „Téli király” a fekete ribizli lé
Lovers kísérletezni azt sugallják, hogy megpróbálja a téli uborkasalátával ízesítve ribizli levét. Ez az összetevő növeli fűszer edény és juiciness. És a vendégek nem maradhat közömbös, és mindig kérték retseptik. Természetesen a fekete ribizli lé jobb készülnöd friss bogyós, de lehet használni, és vásárolt a boltban.
• Két kilogramm gyümölcs uborka:
• húsz gramm cukrot;
• egy pohár fekete ribizli lé;
• öt evőkanál só;
• kapor ízlés szerint;
• Goroshkov néhány fekete bors.
Uborka mostuk és szárítottuk. Ezután két szélét levágja a végét. A nagy serpenyőben vizet öntöttünk, só és cukor. Berry ribizli lé készítés. Meg lehet szitán átengedjük vagy géz, ha van egy facsaró - használni. A kapott fekete ribizli lé, és adjunk a bankot. Tedd az alacsony hő és forralunk. Miközben készül a sós, akkor elkészíti a bankok. Alján a sterilizált üvegekbe terjedt menta, szegfűszeg, kapor, bors és más fűszerek, mint kívánatos. Tartályok tele szeletelt uborka, add kitöltés and roll. Saláta kész!
Uborkasaláta télen „Téli King” édes paprika
Ha a klasszikus „téli király” már unatkozik, és szeretne valami szellemes, előkészíti a saláta paprika. Veszel egy rendes íze vagy akut - az Ön választása. Még jobb, hogy egy mix - hozzátéve mindkét paprika.
• Két és fél kilogramm gyümölcs uborka;
• 10-12 evőkanál só;
• 2-3 db édes paprika;
• 2-3 db csípős paprika;
• Három evőkanál szegfűbors;
• három gerezd fokhagyma;
• Fél liter almaecetet minden üvegbe.
A gyümölcsöket mossuk uborka és öntsük sós vízben. Hagyjuk állni 10-12 órán át. Hagyma, édes és csípős paprika vágjuk szeletekre, és átengedjük fokhagyma sajtó. Az áztatás után, öblítsük ki a uborka, darabolására vagy gyűrűkre vágjuk mentén. Minden zöldség lefektetett friss formájában sterilizált üvegekbe. Fűszerek öntjük ecetsav és visszafolyató hűtő alatt forraljuk. A kapott sós öntjük uborka tégelyek, helyet hagyva a tetején. Húzd fel, adja át, és hagyjuk kihűlni.
Uborkasaláta télen „Téli King” paradicsommal
Ha őrült és az uborka és a paradicsom, majd a uborkasalátával télen „Téli király”, akkor adjuk hozzá a paradicsom. Nem kell főzni őket külön-külön. Saláta kettő az egyben - tökéletes megoldás, amivel időt és egyedi ízét.
• két evőkanál napraforgóolaj;
• két evőkanál ecetsav;
• Két teáskanál só;
• Egy teáskanál cukor;
• Egy gerezd fokhagyma;
Alaposan mossuk zöldséget. Vágott paradicsom felét, apróra vágott uborka gyűrű. Hagyma hámozott, vágott gyűrűk. A tiszta literes üvegben öntsünk növényi olaj. Az a tartály aljára feküdt ki a hagymát. Ezután felváltva rétegeket hozott paradicsom és uborka.
Hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó. Minden meghintjük sóval, cukorral és ecetsav. Topped kapros és öntsünk forró vizet. A bankok tegye egy tálba forró vízzel borított sapkák, és sterilizálni a tíz-tizenöt percig. Akkor roll up, felborulása, csomagolva egy meleg takarót, és hűlni hagyjuk.