Recept tócsnikkal fokhagymás - krumplis palacsinta 1001 étel
Recept burgonya palacsinta fokhagymás
Főzni palacsinta fokhagyma, szüksége lesz:
tojás - 1 db.
közepes méretű burgonya - 6 db.
Búzaliszt - 1 evőkanál
őrölt fekete bors - ízlés szerint
só - ízlés
Fokhagyma - 2 gerezd
cukor - 1 tk
növényi olaj
Főzni palacsinta fokhagymás:
1. Saját és tiszta burgonya, három annak finom reszelő, és elterjedt egy tésztaszűrő, majd leöblítjük hideg csapvízzel és nyomja ki a felesleges folyadékot. Ez a trükk nem adja meg a burgonyát sötétebbé levegő hatására.
2. Adjuk hozzá a reszelt burgonyát, tojást, sót, borsot és cukrot. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül, és akkor is hozzá a burgonyát. Minden jól keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze újra. A tészta legyen közepes vastagságú, nem túl vékony.
4. Melegítsük elő a tűz serpenyőben vastag alsó (ideális vasserpenyõt), öntsük a növényi olaj és ad ez felmelegszik. Ezt követően, egy kanál feküdt ki a burgonya tészta, palacsinta, amely egy lekerekített alakú. Ne felejtsük el, időről időre önteni a növényi olaj, mint a palacsinta gyorsan felszívja azt.
5. A főzési idő - legfeljebb 5 percig mindkét oldalon (a tűz erősebb, mint átlag). Ez idő alatt a burgonya palacsinta kap egy szép aranysárga színű. Kész palacsinta néhány percig, tegyen egy papírtörlővel vagy törölközővel megszabadulni őket a felesleges olajat. Próbálj meg nem valósult meg a tál egymásra, mivel megszűnik pattog, és milyen palacsinta nélkül ropogós!