Mi főzni csirke burgonyával
A legjobb híroldal
Burgonya csirke klasszikus
összetevők:
1 kg burgonya,
500 g csirke,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1 evőkanál paradicsompüré,
4-5 borsó fekete bors,
pirospaprika, bors, babérlevél, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint,
só, kevés növényi olajjal.
előállítás:
A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk vagy kockákra. Csirke feldarabolt, bőr először el kell távolítani (ez csökkenti a kalória). Az ételt, és a serpenyőben vastag alsó vagy utyatnitsu, fedjük le vízzel, hogy teljesen lefedi a burgonyát, és tegye a tüzet. Forralás után, távolítsa el a habot, sózzuk, adjunk hozzá borsot és csökkenti a hő. Közben vágjuk sárgarépát és a hagymát és megsütjük olajban, amíg aranybarna, adjunk hozzá paradicsompüré és főzzük lassú tűzön néhány percig. Amikor a csirke főtt, amíg kész, vegye ki az edényt, és húzza le a húst a csontokról. A vizet leöntjük a burgonyát egy külön tálba. Mash 2-3 evőkanál burgonya püré, tegye vissza a serpenyőbe, tegye zazharku és a hús, és öntsük a levest úgy, hogy folyadék nem éri el a tetején a burgonya körülbelül két ujját. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint, keverjük meg és főzzük alacsony lángon 10-15 percig.
összetevők:
600 g csirke,
1-1,5 kg burgonya,
2-3 hagyma,
4-5 evőkanál tejföl,
1 liter tej,
só, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
Durvára vágott burgonyát megsütjük kis részletekben egy forró növényi olaj. Sóval és borssal, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Csirke is vágjuk szeletekre, és megsütjük olajban. A pan feküdt burgonya réteg rajta - egy réteg csirke, majd - egy réteg hagyma, szeletelve fél gyűrű. Töltsük meg a pot, az utolsó réteg kell burgonyából készült. Pour tejfölt és a tejet. Helyezze az edényt az alacsony hő-és pároljuk 25-30 percig. Tartsd szem nem égett. Burgonya csirke tejben lehet sütőben, lefektetve termékek magas rétegben sütés-csészébe vagy kerámia cserép. Elkészítési idő - körülbelül 40-45 percig.
Burgonya csirke párolt tej (Második kiviteli alak)
összetevők:
1 kg burgonya,
1 csirke,
2-3 hagyma,
500ml tej
sót.
előállítás:
Burgonya kockákra vágott, csirke - kis darabokra, a hagymát - félgyűrűt. A utyatnitsu rétegek Lay termékek: burgonya, csirke, hagyma. Minden réteg só és bors. Keverjük össze a tejet vízzel arányban 1: 1, és töltse termékek, anélkül, hogy elérné a felső 2 cm. Helyezzük a sütőben 1,5-2 órán át 150 ° C-on
összetevők:
700 g csirke,
1 kg burgonya,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1 evőkanál komló-suneli,
1 evőkanál A szárított kapor,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Hámozott burgonyát vágjuk nagyobb szeletekre. Sárgarépa héja és szeletekre vágjuk, hagymát vágva 8 db. Csirke mosás, vágjuk nem túl nagy darab. Tedd az összes termék egy tálba, és keverjük össze a fűszereket. Ezután váltás hüvely sütésre, tie végei lépve 20 cm, és szorította a levegő. Tedd hüvely termékeket sütjük és süssük forró sütőben 1 órán keresztül.
Burgonya csirkehússal (meleg)
összetevők:
1 kis csirke,
500 g burgonya,
3-4 hagyma,
100 ml növényi olaj,
1 evőkanál paradicsompüré,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Csirke mosás valamint egy bevágott részt. Sóval és borssal. Raskalov egy serpenyőben vastag alsó és megsütjük étolaj benne hagyma és csirke darabokat. Adjuk hozzá a paradicsompürét, és megsütjük egy kicsit. Ezt követően, fedjük le vízzel, és tegye a pörkölt kis lángon. Eközben hámozott burgonyát vágjuk szeletekre 1 cm vastag, adjunk a bankot, és pároljuk, amíg kész. Tálaljuk zöldek.
összetevők:
1 nagy csirke,
1 kg burgonya,
100 g növényi olaj,
3 sárgarépa,
2 hagyma,
100 g borsó,
2-3 uborka,
tejföl, paradicsompüré - a szószt,
réteg kész pikkelyes kelt tésztát.
előállítás:
Csirke darabokra vágjuk és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Külön-külön, megsütjük a burgonyát, vágjuk nagyobb kockákra. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépa és Saute amíg aranybarna. Vágjuk az uborkát kockákra, és főzzük egy kevés vízben. Spread termékek pot, öntsük tejföl vagy keveréke tejföl és paradicsompüré, letakarja a tésztát és csipetnyi széle. Tedd sütjük a forró sütőben 1 órán át.
Burgonya csirkével és zöldborsóval
összetevők:
1 tyúk közepes méretű (körülbelül 700 g)
7-8 db. burgonya,
3 hagyma,
2 evőkanál zsírba
½ verem. paradicsompüré,
200 g borsó,
zöldek, babérlevél, só, bors - ízlés szerint.
előállítás:
Chop a csirkét részek, sózzuk, bors és megsütjük forró zsír, amíg aranybarna. Hagyma kockákra vágott, és megsütjük a dagadt, hozzáadjuk a paradicsompürét és főzzük egy kicsit. Öntsük a forró vízzel, hozzáadjuk a csirke darabokat, és hogy a felére. Burgonya vágjuk kockákra. Felét a burgonyát és a zöldborsó réteg egy serpenyőben, tegyük a csirke darabokat, és fedjük be a maradék burgonyát és borsót. Öntsük a levest, amelyben tushilas csirke, és hogy egy kész pároljuk. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.
összetevők:
10 burgonya,
300 g csirkehús,
1-2 hagyma,
200 g friss gomba,
4-5 gerezd fokhagyma,
100 g kemény sajt,
1 tojás,
1 csokor zöldek,
150 ml tejszín,
200 ml 20% -os krém
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
Csirkehús vágjuk vékony rétegek és enyhén taszítják. Sóval és borssal. Hámozott burgonyát szeletekre vágva 4-5 mm vastagságú. Készítsük el a mártást: Keverjük a tejfölt tejszínnel és felvert tojást, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó, fűszerek ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. Grease egy sütőedénybe olajjal és tegyük a felét az apróra vágott burgonyát, sóval és borssal, szórjuk meg fűszerekkel. Tegyél egy réteg burgonyát karikákra vágott hagymát, ráöntjük a mártást, helyezze a csirkét, öntsük a szósz alatt. Tedd a húst a tetején a maradék burgonyával, öntjük mártással és megszórjuk reszelt sajttal. Helyezzük a tetején gomba, szeletelt és kemencébe helyeztük át 180 ° C-on 40 percig.
összetevők:
1 kg burgonya,
1 közepes méretű csirke,
2 hagyma,
2 sárgarépa,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors, szegfűbors borsó, fűszer, hogy húst (vagy csirke)
só, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk a csirkét darabokra, sózzuk, és megszórjuk a fűszerekkel és borssal, és félretesszük, amíg az oldalon. Egy tálban tegye Multivarki apróra vágott hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olaj és kapcsolja be a „Hot”, illetve „sütés” 20 percig. Tedd egy tálba, majd öntsük egy tálba Multivarki 2-3 evőkanál növényi olaj, és tegyük a csirke. Kapcsoljuk be a „Hot” üzemmódban ( „sütés”), és megsütjük, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve. Helyezze a csirkét egy tálba, és öntsünk egy tálba 1 evőkanál növényi olaj és helyét vágjuk nagyobb szeletekre burgonyát. A „Hot” módban megsütjük a burgonyát, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adjuk hozzá az összes hozzávalót egy tálba Multivarki: az alján a hagyma és a sárgarépa, csirke, majd a tetején - a burgonya. A vágott fokhagymát, borsot és egy kevés sót (megjegyzendő, hogy a fűszer, hús vagy csirke általában sós). Töltse fel vízzel és ½ multistakana lehetővé „hirtelen hűtés” üzemmód 1 óra. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel. Ez az étel is főzött nélkül obzharivaya összetevőket.
előállítás:
Burgonya főzzük sós vízben, és áttörjük együtt vajat a cefre. Adjunk hozzá 2 tojás, liszt, só, bors, és homogénre keverjük. Hagyma, apróra apró kockákra vágjuk, megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj, majd hozzáadjuk az apróra vágott csirkét és főzzük puhára. Adjuk hozzá a sárgarépát és tovább sütjük, amíg főtt reszelt egy durva reszelő. Lövések sütés étel sütőpapírral, kenje meg olajjal és helyezzük a burgonyás tészta, tedd a csirke és töltse keverékével 2 tojás, liszt és a tejföl. Megszórjuk sajttal, és tegye előmelegített sütőben 200-220 ° C-on, amíg a felület nem képződik aranybarna.
összetevők:
4 csirkecomb,
600 g burgonya,
1-2 sárgarépa,
3 hagyma,
2 paradicsom,
3 gerezd fokhagyma,
150 g borsó,
50 g olvasztott vaj,
1 tk só,
2 babérlevél,
bors, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk a láb kis darabokra, szórjuk meg sóval és borssal, roll a lisztet és megsütjük olvasztott vajat. Egy külön mély serpenyőben megsütjük a burgonyát, vágjuk szeletekre, borsó, sárgarépa és a hagyma, add a babérlevelet, és adjunk hozzá vizet. Fedjük le és pároljuk 20-30 percig. Ezután csatlakoztassa a hús zöldségekkel, keverjük jól, a felső szelet paradicsom. Mash a fokhagymát a felaprított fűszernövényeket, tegye bele a paradicsomot és pároljuk, fedett 10 percig tovább szolgált a saláta friss zöldségek.
Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!
A legjobb híroldal
Mi főzni csirke és burgonya fotó