Húsgombóc tejszínes mártásban a sütőben, egy serpenyőben, és multivarka
Húsgombóc tejszínes souse- étel mindenki számára ismerős, hiszen óvoda alkalommal. Ez lehet olyan ízletes és egészséges, hogy ez lesz a nagy öröm, hogy gyúrni nemcsak a gyermekek, hanem az erős férfiak, és még elegáns hölgyek. És főzzük meg magad nagyon egyszerűen otthon.
Főzni húsgombóc otthon
Ezek a kis fasírt régóta előtt méltó helyét a becsület a konyhában. És ma is ez a jó étel része a menü, még a leghíresebb éttermek a világ. Húsgombóc van egy lista sajátosságait, és ez a legalapvetőbb:
- elsődleges összetevő - a hús, ahol lehetőség van arra, hogy használja bármilyen;
- további összetevők: főtt rizs vagy más gabona, apróra vágott zöldségeket, száraz kenyér cipó, só és fűszerek;
- töltelék arány más összetevőkkel nem haladhatja meg arányában 50 × 50, de megengedett, hogy több fajta hús, fűszerek és zöldségek;
- alak - gömb, méret - nem kevesebb, mint egy dió, de több, mint egy kis alma;
- breading - kizárólag liszt (előnyösen rizs);
- főzés - stewing szósszal, de először át kell jutnia a hőkezelés (Sütés vagy zsiradékban sütés);
- takarmány - étel szolgált, hogy a mártást, amelyben azt főzve.
Csirke húsgombóc tejszínes mártással egy csomó receptet, de mielőtt a legegyszerűbb és finom, nem árt megismerkedni előállítására darált hús technológia, mert ez a fő összetevője az edényt.
Technology elkészítésének darált hús
Fajta hús lehet választani, de akkor a előnyösek gyakran a marha vagy csirke. Lépésről lépésre recept darált marhahús:
- Az aprítás. Myastsa átengedjük egy húsdaráló.
- Megjelenés. Súly kell homogén tarkított zöldség alkalmazunk a készítményben.
- Következetesség - ragadós, de nem folyékony.
- Hagymát. Ez nem használják a nyers formában, és a pre-passzivált.
- Adalékanyagok. Krupa (rizs) is a korábban tesztelt hőkezelés (meg kell forralni, amíg a fele).
- Kenyeret. Mert húsgombóc előnyös, hogy a száraz kenyeret, és azt meg kell adni különös figyelmet. Használja azt a csészébe a tény indokolja, hogy az kitöltse a üregek a kapott terméket a folyamat a pusztulás a szálak hőkezelés során. Lehetővé teszi, hogy a főtt húsgombóc lédús.
- Tojás. Ez egy opcionális összetevő, de sok szakács használni őket receptek és tanácsot másokat is erre. Ha igen, akkor a tojás (csak fehérek), pre-igény, hogy felrázza az arány egy font fehérje hús. Fontos! Egg fehérje egy alternatív (csere) rizsliszt vagy kenyeret.
- Zöldség. Ha a recept tartalmaz zöldségeket, azok előtt összekeverjük a hússal is megadja magát a hőkezelés, valamint fasírt lesz gazdag és gyengéd.
- Alkotó golyó. Előtt az kialakulását, szemcsés myasko kell főzni (nyugalmi) 40 percig, és annak szükségességét, hogy nedves kézzel hideg vízben a formázó folyamat során.
- Breading. Ezekre a célokra, amelyeket kizárólag liszt (búza Bond, és ideális esetben - a rizs). A liszt zsemlemorzsa ropogós nem képződik a pörkölés során, de a labda lesz étvágygerjesztő színét.
- Gravy hogy külön állítjuk elő. Ha tűzoltó mártást kell teljesen „fedél” a fasírt. Kívánatos, hogy van egy savanyú ízű.
Csirke húsgombóc tejszínes mártásban a sütőben
Felkészülés legalább egy időben, ezek a finom húsgombóc rizzsel, tejszínes mártással, akkor valószínűleg rögzíti ezt a receptet a személyes recept könyvet, és ezt meg is teszi minden lehetőséget. Az étel is elkészíthető, ebédre és vacsorára.
A főzési folyamat a következő:
- 100 gramm a rizs forraljuk, amíg puha, hideg vízzel mossuk.
- Darált csirkemell szükséges, a kimenet legyen legalább 500 gramm egy szelíd, alacsony zsírtartalmú őrölt myaska.
- 3 snidlinges 1-sósav átlagos izzó tisztítani, zúzott és hozzáadjuk a húst.
- Ugyanakkor kapacitás hozzáadjuk a mosott rizst, sót ízlés szerint és a borsot. Lehet adni, és krém kanál kölcsönöz kellemes íze van.
- Forma labdákat, feltekerjük, a lisztet költő és helyezzük óvatosan egy pörkölő pan sütésre. Húsgombóc küldött az előmelegített, sütőben kb fél óra.
Reakcióvázlat főzés tejszínes mártással:
- 150 g krémet veszünk, és azonos mennyiségű vízzel. Hozzátették száraz bazsalikom, felveheti a reszelt Szir gramm 50-70.
- Ez a felállás töltött kész, hosszúkás fasírt a sütőből, és ismét bemegy a sütőbe.
Húsgombóc tejszínes mártással egy serpenyőben
Olcsó recept húsgombóc tejszínes souse- előtted. Főzés egyszerű ételeket és elkészítési útmutató festett lépéseket:
- Az ételek elkészítéséhez kell 0,5 kg zúzott daráló myastsa.
- A közepes méretű hagymát és sárgarépát vágjuk, és megsütjük egy serpenyőben.
- Forraljuk fel, és adjunk hozzá 60 gramm rizs.
- Kapcsolatba: marhahús, tojás, só, bors, sült zöldségek és kenyér (néhány szelet).
- Nedves kézzel alkotják kruglyashi, roll zsemlemorzsával és növényi olajban megsütjük mindkét oldalán.
- Ready húsgombóc pörkölt tejszínes sajtmártással, vagy bármilyen más tetszése. Tálaljuk friss saláta meleg.
Húsgombóc tejszínes mártással multivarka
Ha szeretné meglepni vendégeit, próbálja meg főzni húsgombóc tejszínes gombamártással darált csirke multivarka. Multivarka nemcsak nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában, mert ez akkor nem kell megzavart a főzési folyamat, és vegyen részt a fontosabb dolgokat, vagy a főzés különböző finomságokat a vendégek számára.
Recept húsgombóc multivarka:
- Készítsünk 500 g őrölt myaska.
- Közepes hagyma, tiszta és vágjuk.
- Forraljuk a rizs (körülbelül 0,5 csésze), és öblítsük le hideg vízzel.
- Minden hozzávalót együtt, adjunk hozzá tojást, sót, fűszereket ízlés szerint, és édes perets- minden alaposan.
- Forma labdák zapaniruyte a lisztet és tegyük egy tálba Multivarki. Készítsünk mód, ha a „sütés” 40 perc alatt.
- Ez idő alatt a sütjük hagyma (kis fej padló) gombával (körülbelül 200 gramm).
- A „szelet” add slivki- 3-4 nagy kanál, főtt gombát. Akkor keverjük evőkanál keményítő kanál egy kis mennyiségű vízben is küld a tálba a kész alkatrészeket. Tehát a mártást kap levegőt, és egy kicsit kocsonya.
- Tedd egy tálba, és bele multivarku „kioltó” módban. Lassú tűzön egy órán (ellenőrizze a készenlét szükséges 30 perc után, mivel lehet, hogy egy erős multivarka).
Mint látható, semmi bonyolult főzés csirke húsgombócokat otthon van. És adott recept tartják a költségvetést, nem drága összetevők számukra nem szükséges. Ez az étel lehet főzni bármilyen, még a tapasztalatlan háziasszony. Fő itt- vágy, hogy minden alkatrész és megfelelőségi technológiát.