Hogyan kell kenyeret sütni a kenyérsütő


Rozskenyér a kenyérsütő lehet sütni minden háziasszony. Mi méltóság ezt a kenyeret? Ez a népszerű annak a ténynek köszönhető, hogy nem penészes sokáig, és puha marad.

Ezen túlmenően, a pékség tele tápanyagok és vitaminok:

  • csoportok vitaminok B, P, E, D, K, C,
  • foszfor,
  • szénhidrátok,
  • magnézium,
  • kálium,
  • cink,
  • réz,
  • vanádium,
  • szelén,
  • vas,
  • és sok más hasznos anyagok.

Mindezen értékes összetevők jótékony hatással van az emberi szervezetre. Arra figyelmeztetnek, bevezetés a véráramba radioaktív elemek. Szintén csökkenti a lehetőségét a fejlesztés különböző betegségek, mint például:
  • magas vérnyomás,
  • atherosclerosis.

De ne felejtsük el, hogy azok számára, akik gyomorsav fokozott, sütés nemkívánatos (csak kis mennyiségben).

A hatóanyagot a rozs kenyér rozs maláta. Maláta tápanyagokban gazdag, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert. Ennek köszönhetően a komponens az emberi test megtisztul a méreganyagoktól.

Tehát, megismerhetik az előnyei és hátrányai a kis rozskenyér, akkor közvetlenül a recepteket.

Hogyan kell kenyeret sütni a kenyérsütő

BORODINO kenyér recept


Need a következő összetevőket sütni BORODINO rozskenyér a kenyérsütő:

  • búzaliszt (80 g);
  • rozsliszt (480 g);
  • száraz élesztő (2 TSP);
  • só (1-2 teáskanál - ízlés szerint);
  • Maláta rozs (4 evőkanál);
  • méz (2 evőkanál., ha folyadék, majd a 3);
  • növényi olaj (2 evőkanál);
  • almaecet (2 evőkanál - ad kenyeret íze savanyú, ezért úgy vélik, az ízlése);
  • koriander római kömény (add a saját belátása szerint).

Maláta külön pialochke összekeverjük 80 ml vízzel. Ezután 330 ml vizet keverünk a fent felsorolt ​​termékek előállítására (összes mix összetevők alaposan NO nem volt csomók).

Ezután állítsa be az üzemmódot alkalmas kenyérsütés. Timer beállítás egy időben, hogy szükség van a kenyérsütő, mivel ezek mind különbözőek.

A recept fent bemutatott alkalmas bármilyen kenyér gép.

Hogyan kell kenyeret sütni a kenyérsütő

Donyeck kenyér recept - klasszikus sütemények


Annak előkészítéséhez van szükség:

  • Vizet (360 ml);
  • rozsliszt (300 g);
  • búzaliszt (200 g);
  • száraz élesztő (7, 5 g);
  • glutén (5 g);
  • Só (ízlés szerint);
  • száraz élesztő (1, 5 tk)

előállítás:

Tedd egy tálba a kenyér gép összes hozzávalót a fent felsorolt ​​(ezek sorrendjében kell követni előkészítése a recept).

Tipp: glutén pre-mix a lisztet.

Ha a kenyérsütő lehetővé teszi a kenyér emelkedik egy előre programozott üzemmód, majd a Eljárás egy diétás, teljes kiőrlésű vagy rozskenyér (ismét vizsgálják meg a kenyér gép).

Ha a kenyérsütő nem jelenti ezt az eljárást meg kell főzni kézzel. Kezdetben összegyúrjuk a tésztát és tegye mód „tészta dagasztásánál”, és hagyja körülbelül 2-3 órát (amíg, amíg a tészta duplájára).

Miután egyre nagyobb a tömeg a tészta 2 alkalommal beállított sütési idő 50-60 perc.

Ahhoz tészta volt szép kéreg repedések nélkül ízületek, nedves kanállal vagy nedves kézzel kisimítja a tésztát.

Recept amatőr rozskenyér a kenyérsütő


Ez a fajta kenyér puding, mivel készítményt alkalmazunk hámozott lisztet.

Tehát a szükséges termékek:

  • maláta (3 evőkanál);
  • koriander por (1 teáskanál);
  • hámozott rozsliszt (70 g);
  • forró forralt vízzel (250 ml).

Ezeket az alkotórészeket használjuk hegesztéshez.

A következő komponensek előállításához alkalmazott tésztát:

  • előfőzött tealevél;
  • Só (ízlés szerint);
  • cukrot (ízlés szerint);
  • szirup / méz (1 evőkanál);
  • hámozott rozsliszt (330 g);
  • 2 osztályú búza liszt (80 g);
  • glutén (1 evőkanálnyi);
  • száraz élesztő (1, 5 evőkanál);
  • száraz élesztő (1 tk).

előállítás:

Kezdetben, hogy ez a recept, akkor elő kell készíteni tealevél.

Ehhez egy külön tartályban, egyesítik az összes szükséges termékek hegesztés. Helyezzük a kapott elegyet egy előmelegített sütőben 65 fok a cukrosítás folyamat elindult. A tartózkodási idő a keverék a kemencében - körülbelül két óra.

Amikor az idő kapott elegyet lehűtöttük szoba-hőmérsékletűre. További szirup / mézet keverék egy kis mennyiségű vizet, és adjunk hozzá a keverékhez.

Ezután adjuk hozzá a maradék termékeket (amely tartalmazza a szekvenciát, mely komponensek legyenek hozzá). Minden mix alaposan.

A kapott készítmény a mozgás egy tál kenyér gép és set „dagasztásánál tésztát.” Ha a kenyérsütő képtelen megbirkózni a feladattal, akkor lehetséges, hogy segítsen a kezét. De ne feledd: csak akkor kell használni egy műanyag vagy fa eszközöket, hogy ne sértse meg a felületet az ételek.


Miután a tészta megvastagodott, hagyjuk, hogy növekszik 2-3 órán át.

Amikor az idő, hogy válassza ki a „Sütés”, állítsa be az időt, amely alkalmas a kenyér gép.

Ne feledkezzünk meg a héja. Ahhoz, hogy lapos és sima, meg kell sima a felület nedves kézzel.

Ez a recept, hogy egy szép társaság a kedvenc ételeket.

Sütés - fontos eleme az ünnepi asztalra. Lepje meg vendégeit egyéniség.

Sok szerencsét, és persze, jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek