Főzni tészta nem lesz jobb, orvos Vlad hírek
Szeretem a tészta, de megtagadják őket, mert körülbelül hat hónap. Igen, hallottam arról a tényről, hogy az olaszok nedovarivayut tészta. Próbáltam, de még mindig jobb. Próbáld ki, és.
Ki mondta, hogy a tészta - nagy gonosz? A tészta összetétele gyakorlatilag nem kövér: összesen 1 g és körülbelül 350 kcal mennyiségben 100 g száraz. A főtt tésztát kalória kevesebb mint a fele: evés része meglehetősen impozáns méretű (200 g), megkapjuk 175 kcal.
Damage ábra, nem okoznak a tészta és zsíros tölteléket és mártások. Együtt egy táplálkozási Catherine Belova megmondani, hogyan kell kiválasztani, és főzzük a tésztát, ne szedjen.
A termékek lisztből puha fajták nagyon kevés hasznos szénhidrátok és rostok - szinte csak üres kalória. Ezért szükséges, hogy válasszon a tészta durumbúzából (jelölése „A csoport” a csomagoláson). Ha kétségei - vegye termékek made in Italy. Olaszországban tészta megengedhető, hogy kizárólag a durumbúza - talán ezért az olaszok hiányos?
A durumbúza tartalmaz több fehérjét és kevesebb a keményítő, mint puha. Makaróni durum legalább kalória. Ezek gazdag természetes cukrok, amelyek segítenek fenntartani az állandó glükóz szintje a vérben. Ennek köszönhetően képesek voltunk, nem szenved rohamok éhség, növeli a időközönként étkezések között. A tészta tartalmaz B-vitaminokat szükséges az agy működését, valamint a bőr és a haj szépségét. Ne feledkezzünk meg a szál, ami segíti az emésztőrendszer feldolgozni az élelmiszer-és megszabadulni a felesleges mindent.
„A leghasznosabb rost, amelyeket az eredeti termék, és ne adjunk mesterséges, - mondja Ekaterina Belova. - Például az összetétel ipari joghurt, keksz, kenyér, italok és cukorpótlók van jelen műszálas. Körülbelül a jelenléte egy szót a csomagoláson: inulin, pektin, cellulóz, polidextróz és oligoszacharidok. "
Hulladékgyűjtő instant tészta. Válasszon a különböző tésztafélék főznek legalább nyolc percig.
Inkább hosszú termékek (spagetti). By the way, szokatlan recept egy finom spagetti - „fészket” sült paprika, amelyek töltött sajtos spagetti, gyógynövények és fűszerek.
Cook tészta így kissé eléggé. Oroszországban ez az opció nem túl gyakori, de Olaszországban tekinthető a standard készítmény mértékben ez al dente, amikor a középső tészta marad hardish.
Néhány kulináris tipp, ami segít javítani a tál tészta.
1. Győződjön mártások és töltelékek tészta alapú zöldség
Finom tészta mindenféle formájú és kapunk, ha a behajtás alapján rájuk petrezselyem pestóval és diót. Egy másik finom tészta szósszal - sütőipari paprika (alacsony zsírtartalmú krém + cellulóz csillipaprika + zöld + + + hagyma reszelt sajt, valósult meg a keverőben, és keverék).
Meg lehet alapul venni a szószt pirított cukkini / cukkini, sárgarépa, hagyma, sült karfiol, padlizsán és a keverék egy turmixgép, sajt és fűszerek. Hozzáadás a szósz egy kis forró levest, amelyben a főtt tészta, - „ha főtt magvak, zöldségek és 40% B1- és B2 bemegy a levest” - emlékeztet Ekaterina Belova.
Egy másik ötlet: spagetti szerez egy szép színű, friss íze és dúsított hasznos anyagok, ha keverednek tört pörkölt céklát és sült lágy sajt és csípős paprika.
2. Cook a tésztát egy bankot
Semmi sem egyszerűbb és gyorsabb - ez a recept a hozzávalókat a tészta azonnal felhúzott egy serpenyőbe, forraljuk fel, és bánkódik 15-20 percig. Aroma - az isteni. Lehet készíteni, mint például spagetti hagymát egy bankot, vagy spagetti pirított koktélparadicsommal.
3. Sült makaróni
Ez a legalkalmasabbak a húsos rövid fajta tészta, mint a penne. A módszer egyszerű: meg kell forralni a tészta, amíg majdnem főtt, tedd formába, öntsünk öltözködés kedvenc zöldség, hús szeletek / csirke és a fűszereket, megszórjuk sajttal és kenyérkockákkal, és küldje el a sütőben 15 percig, amíg arany.
4. Próbálja meleg tésztasaláta
Tovább ízletes módja annak, hogy főzni tésztát, és kapcsolja be a menü egészséges zöldség. Világos, illatos és nagyon egyszerű receptet tésztával - tökéletes vacsora és ebéd a munkahelyen. Főzzük a tésztát, keverjük össze apróra vágott paradicsom, fűszerek és sajt (csak akkor veheti mozzarella vagy lágy feta sajt reszelt sajttal durum). Szokatlan Őrző tészta, mint a rizsszemek, nagyon finom meleg Őrző saláta, fehér bab, tahini szezám paszta, feta sajt, olajbogyó és gyógynövények.
Végül még egy tanács Ekaterina Belova - hogyan lefogy, és tartsa az ábrán: „Egyél reggeli, ebéd és vacsora, akik lassan enni. Anélkül, hogy észrevennénk, arra törekszünk, hogy utánozni az emberek, akik a közelben vannak. Ha ül egy asztalnál egy vad evő, véletlenül elfogadja szokásait. Keresse meg a saját környezetében lassú evők, akik hatnak rád pozitívan. "