Ecetes görögdinnye - főzés receptek
Ecetes görögdinnye hordó
Mert vizelési hordó alkalmas csak tonkokorye görögdinnyét késői fajták nincs repedés vagy egyéb sérülés, és ők is, mint az érett, édes és éretlen, de biztosan nem nagy, és az azonos méretű. Ami a dob, akkor nem kell semmilyen szag és használat előtt alaposan meg kell tisztítani.
- Kiválasztott vizelés görögdinnyék alaposan mostuk, sorokban helyezzük el hordók és kalapács kört egy nyelv nyílást.
- Sóoldat 10 l víz veszi 600 g jódozott só, 1/2 csomag mustár por és 400 g cukrot és a keverést.
- A sós öntjük a hordó egy nyíláson keresztül a kör, és várjon körülbelül egy nap.
- Barrel tetején sóoldattal készítünk ugyanolyan módon, mint az első és a kalapács dugóval.
Attól függően, hogy a helyiség hőmérséklete savanyú görögdinnye kész lesz 1,5-2 hónap.
Görögdinnye egy hordó só lehet egy másik utat.
- Barrel görögdinnye, elöntött sóoldattal mossuk, lezárjuk.
- Egy nap elteltével, a hordó nyitott, feltöltjük a kívánt mennyiségű sóoldat, fedélrész és egy üres vászon anyag és egy felső fázist jégre öntöttük pyatisantimetrovym mosott folyami homokkal.
Ecetes görögdinnye, konzerv tégelyek
Ha azt tervezi, hogy főzni ecetes dinnye kis mennyiségben, akkor jobb, hogy megőrizze őket üvegekbe.
- Három-literes kannákat mossuk szóda, öblítettük, és sterilezett gőz.
- Görögdinnye vízzel öblítjük és szeletekre vágva. Minden lobule vágott zöld héja és húsa fektették bankok és öntsünk forró vizet.
- A bankok borított fedő és várjon 10 percet. Ezután a fedőt eltávolítjuk a vizet és a görögdinnye dobozok óvatosan önteni a serpenyőbe, hogy a darab volt a görögdinnye bankok.
- A pot adjunk hozzá cukrot és sót, hozott mennyiségben 4 Art. l. és 1 evőkanál. l. illetve az egyes jar.
- A kapott sós melegítjük körülbelül 5 percig, és önteni vissza a dobozok görögdinnye szelet, ahol az egyes jar kerül 3 aszpirin.
- Azonnal roll a kulcsot a bankok, viszont lezárja, várja meg, amíg a lehűlés és küldött tárolás hűvös helyen.