Hogyan lehet használni az írót a főzéshez - receptek
Író - a mellékterméke olajtermelés, típus hoz hasonlít alacsony zsírtartalmú tejszínt. Ez tartalmazza az értékes aminosavak és vitaminok, könnyen emészthető, és tökéletes az étrendben. Alapján írót lehet főzni a tésztát palacsinták, sütemények vagy házi kenyér, a szósz vagy salátaöntet, sőt, hogy a leves.
Pick a recept
Író palacsinta
Palacsinta, érintett a írót. kapott buja, puha és kellemes az íze. Ők lehet enni a saját, hozzátéve vaj, lekvár, krém. Ezek a palacsinta alkalmasak töltelék édes vagy sós töltelékkel.
- 500 ml író;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. kanál cukor;
- 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj és szagtalan;
- . 1 teáskanál sütőpor;
- 1 csésze liszt;
- 0,5 teáskanál só .;
- növényi olaj a sütéshez;
- kenéséhez vaj.
Beat tojást és a cukrot, amíg a teljes feloldódás a kristályok. Öntsük az írót, és megverte mindent újra. A tésztát vált dús és egységes, keverjük össze egy keverőben vagy egy habverővel. Szitálja a lisztet, keverjük össze a sót és a sütőport. Egyes részek vsypte elegyet tojás-pahtovuyu tömeg megállás nélkül verés. Pour finomított növényi olajat és keverjük össze újra. A tészta állagát kell hasonlítania folyékony tejföl.
Melegítsük egy serpenyőben, és kenje meg növényi olajat. Részletekben Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és billenjen meg, szétosztása a felszínen. Amikor pirított palacsinta egyrészt óvatosan fordítsa át a lapocka. Hajtás a kész palacsintákat bolyhos, promazyvaya olvasztott vajat. Melegen tálaljuk termékeket.
Palacsinta főtt írót, akkor lehet, hogy egy finom pitét. Halmozott olajos palacsinta obmazhte tojás, megverték egy pár kanál friss író. Tedd a terméket a sütőben, előmelegített 200 ° C-on sütjük, amíg aranybarna. Tálaláskor a torta tejföllel, méz vagy savanyú-édes lekvár.
Író leves csalán és az alma
Ez frissítő levest főzni késő tavasszal vagy kora nyáron. Gazdag vitaminokban és tökéletes azok számára, akik követik a szám. Tálaljuk a levest hideg, ezért különösen ízletes.
- 1,5 liter író;
- 3 evőkanál. apróra vágott leveleket a fiatal csalán
- 0,5 csésze rizs;
- zöld sugarat (petrezselyem, kapor);
- 2 savanyú-édes alma;
- 0,5 csésze tejföl;
- sót.
Forraljuk rizst sós vízben, és hűtőszekrényben. Csalán öntsük a forró vizet, és apróra vágjuk. Alma tiszták, távolítsuk el a magokat, vágja le a gyümölcsöt kis kockákra. Tedd minden egy serpenyőbe, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, öntsük hűtött író és keverjük össze. Só a levest ízlés szerint tálaljuk, hozzá tejfölt. Ez a leves különösen finom friss rozskenyér.