Utazás Oroszország
Sobesednik.ru látogatott Lukhovitsy Moscow Oblast - "uborka tőke" Oroszország.
Ex-polgármester és ágyak
Emberek pártsemleges polgármester és a fejét a városi tanács Vaszilij Timofeev, kimaradt a hideg, sokáig azt gondolták, hogy mi a teendő vele. A Lukhovitsy és polgármesterek, valamint a képviselők és a munkanélkülieket - minden ültetett uborka.
- Azt lehet mondani született uborka, - mondta a „közvetítője” ő Vaszilij Timofeev. - A szülők 30 hektáros Lukhovitsy. A diák az értékesítés, a termés a kertjéből vásárolt egy motorkerékpár, „Java”. Aztán elfelejt Intézet acél és ötvözetek, rendezni repülőgép gyár. Néhány évvel később elmentem a helyi önkormányzat, megválasztott polgármester, majd a helyettes - általában nem volt, amíg az uborka. De egy pár évvel ezelőtt, az élet hozta vissza a fő üzleti ... Lukhovitsy
Ex-polgármester és a helyettese, nem ellenőrzi az ország fő fél közül csak eltávolítjuk a választási formai okokból. I ideges hosszú - szinte azonnal bérbe 5 hektáros területen, amelynek mértéke a 500 rubelt per 1 ha évente, és dolgozni kezdett.
- szántás traktor kell 5000 rubelt hektáronként. Növényi szaporítóanyag - 1 rubel per vetőmag. És ez szinte minden áron. Növekvő uborka - kézi munka. Ezért mindig azt mondják, hogy a legfontosabb kapcsolódási - ez saját spin és a rokonok vissza. A szezon 200-500 kg naponta, a során egy csontkovács biztosított a betakarítás után. 10 kezelés - 20 ezer rubel - megosztott Basil.
Mert Lukhovitsky uborka a szovjet korszakból vadászat vásárlók. De 95% -át a termékekkel, ami meg van írva „Lukhovitsy” - megtévesztés.
- Én egy „hamis” lát egyszerre. A uborka sima, világoszöld, dimbes-dombos, nem több, mint 8-10 cm Lukhovitsky uborka -. Ez nem egy osztály, a földrajzi jelzéssel. Így csak azt lehet nevezni uborka, amely nőttek a környéken. Úgy történik, hogy mi az ideális éghajlati feltételeket a zöldség :. hajlítás Oka, lefelé a termékeny földréteg 80-100 cm, hogy kóstolja meg uborka is más: mi csak a szerves anyag, humusz, miközben a termelők a „késztetések” gazdagon öntött ammónium-nitrát, - szerepel a főbb különbségek gazda.
A Lukhovitsy még egy emlékművet uborka, uborka, uborka himnusz fesztivál.
Humusz, öntözés meleg, sűrű film - általánosságban a korai Ogurechnikov mindegy: a lényeg, hogy az ágyak melegen kell tartani, és az aratás nem vymerz. De minden családnak megvan a saját know-how-t.
- magassága a bordák, a film vastagsága, etetése - titokban tartják. Mégis egymás versenytársai, bár a szomszédok! - Vaszilij nevet.
A parasztgazda Timofeev dolgozni magát, feleség és anya. Machinery felvenni, ha szükséges. Egy feltörekvő gazda azt mondja, nem is olyan nehéz, hogy egy növény, mint az, hogy eladni.
- A piacon nem törik el. Tartsd meg azt mondjuk, hogy bizonyos embereket. Beat, 90 éves, nem lehet legyőzni, de ez egyértelműen fogják kérni, hogy adja át az árut alacsony áron, és hagyja. Kereskedők maguk jönnek hozzánk. Vegyük 20 rubelt (az ár az előző év), míg Moszkvában olcsóbb 100 I Lukhovitsky uborka nem láttam, - panaszkodik agrár.
Timofeev nosztalgikus mezőgazdasági piacok a múltban, amikor lehetséges volt, hogy jöjjön, és állni áruikat. Alig néhány órával a teherautó Lukhovitsky uborka ment a repülés.
Brand a kertben
Ebben az évben az időjárás viselkedett furcsán és uborka kiborulni kevesebb 20-30% -kal. De ez a helyzet Timofeev szabad vetettünk hektár burgonya, káposzta, sárgarépa, cékla - bármit, és hogy a nyereség.
Ősszel Timofeev azt tervezi, hogy az üvegházhatást okozó 300 méter, így a termés és a tél, amikor az uborkák drágulnak idején.
- Termékeink bármely szakában kereslet, de különösen télen. A szankciók nem segítenek semmilyen módon: Európa még soha nem volt versenytársa, uborka nem tűri a szállítás. Sok termesztett fehéroroszok és az ukránok (konkrétan Harkov). Fehéroroszok és most ellátás és a szállítás Harkov megszűnt, - mondta a „közvetítője” uborka üzletember.
A tervek Timofeev is kap franchise gilisztahumusz termelés - természetes trágya, amely növeli a termelékenységet. Kiderült, mind az első bevétel megy a fejlesztés uborka esetében: Timofeev reméli, hogy nőnek ki a paraszt, ha nem uborka iparmágnás, legalábbis a nagyobb gazdasági tervező.
- A 80-90 lakosok Lukhovitsy egy uborka szezon lehet keresni egy autó, vagy építeni egy házat. Most a legtöbb versenyt, például a jövedelem és nincs nyoma, de kap egy tisztességes profit, ez nem elég ahhoz, hogy swing kapa, meg kell, hogy dolgozzon - mondta Timofeev.
Idén Lukhovitsky gazdák, akik belefáradtak megosztás profitot csalók, akik kihasználják a jó hírét a tisztelt borágó kitalálta, hogyan lehet véget vetni ennek. A regisztrált márka „Lukhovitsky uborka” - a tanúsítvány csak akkor kap a helyi gyártók és a „falshivoogurechniki” marad munka nélkül.
Többlet termékek pácolás - családi recepteket. Egyedi kézműves még főzni uborka jam. Pickles eladott drágább, mint a friss - 50-60 rubel kilogrammonként, és tárolja a pincében otthon Timofeyev tavaszig. A gazda, az úton, az uborka alig eszik. Ő azt mondja, hogy túl kemény, elvesztette az étvágyat.
- Kivétel - első uborka. Tépd és enni jobb a kertben, anélkül, hogy a só és kenyér, - mondja Timofeev. - Ők kissé édes és friss íze - lehetetlen ellenállni.
Földbérlet (mezőgazdasági) - 500 rubel. 1 ha.