Párolt nyúl máltai paradicsomos mártással
Hála az eredeti szósz konzerv paradicsom és vörösbor, amelyben nyúlpörkölt, a hús fordul rendkívül puha és szaftos és fűszernövények és az olívaolaj gazdagítják ízét és telített illata.
Szóval, hogyan kell főzni egy nyulat máltai.
Elkészítési idő: 90 perc
Hozzávalók főzés:
- paradicsom saját lében - 1 b.;
- hagyma - 2 db.;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- babérlevél - 2-3 db.;
- száraz kakukkfű - 1 tk.;.
- vörösbor - 150 g;
- búzaliszt költő;
- red hot paprika;
Recept nyúlpörkölt máltai:
Készítsük el a hozzávalókat az edényeket.
nyúl hasított kis darabokra vágva. Hús áztassuk hideg vízben több órán át. Ezután a darab nyúlhúst szárazra egy papírtörlővel, rántva vajban. Mint költő használat búzaliszt, amelyhez hozzá szeretné adni egy kevés sót. Vaj kötelező összetevője ez a recept, nyúl, nem helyettesítik azt zöldség, hús íze megváltozik.
Hagyma és fokhagyma héja és vágjuk. Egy serpenyőbe öntsünk egy kevés extra szűz olívaolajjal, összeadja az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és megpirítjuk a zöldségeket, amíg enyhén aranybarna.
Sült nyúl darab váltani a serpenyőben a hagymát és a fokhagymát.
Öntsünk egy pohár vizet, forraljuk fel, és főzzük, nyúl párolt 20 percig.
Száraz vörösbor, adjunk a serpenyőbe a húst és főzzük további 20 percig.
Konzervált paradicsom saját lében váltani, hogy a hús, hozzáadjuk a babérlevelet, oregánó és kakukkfű. Fűszeres vörös bors és só, fűszerezve egy tál kedvedre. Akkor pároljuk nyúl és friss paradicsom, de csak hála konzerv paradicsom lé fordul bőséges és ízletes mártást.
Nyúlpörkölt alacsony lángon, amíg meg nem puhul a hús. Paradicsom, hagyma és fokhagyma kell teljes mértékben és főzd gyógynövényekkel alkotnak egy vastag aromás szósz.
Szolgálja ezt a finom étel forró. Díszítsük párolt nyúl máltai állíthatjuk elő burgonyapüré vagy a rizs. Élvezze az étkezés!
