Párolt csuka krém - Főzés
Pike párolt tejföllel - nem csak hihetetlenül finom étel, de nagyon hasznos és tápláló. Javasoljuk, hogy használja az élelmiszer-, táplálkozási, orvosok, hogy a betegek, akik szeretnék, hogy ne csak fogyni, hanem a nagy enni.
Ahogy a közmondás mondja: - Mi az, amit eszünk, mint az élelmiszer. És ez teljesen igaz. Ventilátorok hús gyakran szenvednek betegségek a gasztrointesztinális traktus, a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer és a különböző típusú elhízás. A felesleges ez a termék nem nagyon jó hatással van a szervezetre, zöldségek és gyümölcsök, hogy töltse túl nehéz egyensúlyt. Talán a leginkább megfelelő és hasznos termék a halhús. Ez akkor hasznos, különböző módokon: grillezett, párolt, főtt vagy füstölt - gond nélkül feltölti a szervezetet vitaminokkal, nyomelemekkel, foszfor, jód.
Pike párolt tejföllel - nem csak hihetetlenül finom étel, de nagyon hasznos és tápláló. Javasoljuk, hogy használja az élelmiszer-, táplálkozási, orvosok, hogy a betegek, akik szeretnék, hogy ne csak fogyni, hanem a nagy enni. Ez az étel könnyen fogyasztható reggelire, hogy pótolja a szervezet minden szükséges tápanyagot és szükséges elemek egy energikus munkanap. Ebédre egy kulináris termék alkalmas minden alkalomra - legyen az egy nyüzsgő lakoma, vagy egy csendes családi összejövetelek. Vacsorára csuka párolt tejföllel majd adjunk hozzá egy romantikus hangulat, és egy nagy érzelmi állapotát. Egy szó - ez az étel alkalmas minden tevékenységet, mind a főétel, és tovább hangsúlyozza az asztalra.
Pike párolt tejszínes zöldségekkel - Előszó
Főzzük a csuka tejszínes ragu zöldségek különböző módon. Szeretek főzni ezt a finom munka konyhaművészet hagyományos régi vágású módon - a sütőben. Barátnőm kevésbé konzervatív ízletes főtt párolt csukát multivarka. Én nem vitatkozni, kiderül, nagyon finom és ízletes étel. Körülbelül ugyanebben az időben úgy beszél egy kicsit kisebb, mint én, és az íze egy kicsit más. De én vagyok ismerős és kényelmes főzni véleményem, annak bonyolult trükkök és poénokat! Nos, hadd leírni, hogy az elkészítési útmutató párolt csuka recept nagyapám, dédapáink, és úgy dönt, hogy ez dicséretre méltó étel.
Recept csuka párolt tejszínes zöldségekkel
Szóval, most veled vagyunk részletesen lépésről lépésre nézd meg, hogyan adta ki a csuka tejszínes zöldségekkel, aminek eredménye a csodálatos íz és csodálatos íze. A következő összetevőket kell céljainknak:
- Pike - 1-1,5 kg;
- Burgonya - 5 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Champignon - 0,5 kg;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Napraforgóolaj vagy olívaolaj - 6 evőkanál. kanál;
- Savanyú otthoni vagy lopásról maximális zsírtartalma - 300 g;
- Flour - 3 evőkanál. kanál;
- Lemon - 1 db;
- Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Tehát, hogy készítsen csuka pörkölt, recept, amit kapsz, hogy egy közepes méretű hal, tisztítsa meg a mérleg, elérjük a belsejét, levágta fejek, ig. Alaposan mossuk le folyó víz alatt, és segítségével szárítjuk, konyhai törölköző. Ezután darabokra vágjuk darabokra csuka kb 5-6cm. Vegyünk egy mély tartályba, és átterjedt a darab a halak. Mi sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy kis fűszer a kedvenc hal. Törölje a fokhagyma, apróra morzsolódik, vagy megnyomjuk a chesnodavke, menj hal. Szorította a levet egy fél citrom és öntsük szelet csuka. Állj félre kapacitás a hal az oldalán, és hagyja, hogy egy kicsit promarinuetsya elnyeli az íz és aroma a fűszerek és a citrom.
Közben megtisztítani a zöldségeket a bőrt. Burgonya moslék lesz kockákra vágott, egy kevés sóval és borssal. Nastrogat sárgarépa botok, hagyma - fél gyűrű. Champignon moslék vágjuk 4 tömegrész, előre vágott lábát.
Helyezze az edényt a tűzre, pótolta néhány evőkanál napraforgó vagy olíva olaj, és nem küldi vissza a hagymát és a sárgarépát. Fry ezeket az összetevőket, amíg aranybarna, és öntsük egy tálba. Ezután az azonos serpenyőben, olaj hozzáadása, a pörkölt és a gombát. Amikor egy kicsit megpirítjuk, adjunk hozzá egy kis hagymát. Keverjük össze, és hagyjuk főni 5-6minut. Amikor a zöldségek majdnem kész, adjunk hozzá 2 evőkanál tejföl és főzzük 1-2 percig. Félretesszük.
És most vesszük hal pácolt és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, pre-roll a lisztet. Ahogy a nagyanyám -, hogyan kell oltani a csuka, ha nem előre megsütjük? Mi megsütjük mi kis csuka, amíg aranybarna.
Ezután fogja a serpenyőbe, bélelt pergamenre, és elterjedt az összes hozzávalót rétegek:
- Első réteg - Burgonya
- Második réteg - sült hagymát és sárgarépa
- Harmadik réteg - sült darabokat csuka
- Negyedik réteg - gomba és hagyma
- Ötödik réteg - töltse ki az összes tejfölt úgy, hogy mindent teljesen el van zárva.
Párolt csuka recept, amely úgy gondoljuk, hogy több puha és szaftos, ha krém lesz, mint a magas zsírtartalmú. Tehát lakást venni a terméket, akkor még krémet.
Küldjük termékek a serpenyőt a sütőben 30-40 percig. A hőmérséklet legyen 180-200S 0. végén a kívánt mire elérjük a kulináris remekmű és elterjedése egy nagy tálra. Ideális esetben kívánatos, és tegye kabátok menteni bámulatosan szép megjelenés. De ha ez nem - ne aggódj! Ez a szomorú tény senki nem veszi észre, mert az illat, amely kitölti a konyhában néhány másodperc, a szem elmossa a vendégek, nem teszi lehetővé, hogy esik az arcát a földbe! Csak viccelek, természetesen, de a család elsöpör mindent a lemezről, és nem vette észre, milyen szép benyújtották. És ennek az oka egy lenyűgöző, puha és szaftos ízét csuka zöldségekkel. És azt lehet mondani, hogy az étel főtt én recept, akkor sokkal intenzívebb és látványos, mint a csuka párolt multivarka barátaim, mind megjelenését, mind az íz.
Szolgálja ezt a mesterművet konyhaművészet szükséges egy saláta friss paradicsom és uborka. Azt is készít tavaszi saláta káposzta, sárgarépa és alma - arra irányul, amit a közönség. Díszítsük friss petrezselyem és a kapor - nem fog felesleges. Lovers fanyar adhat szeletelt citrom, de ez személyes ügy. Ideális esetben meg kell szolgálni az étel forró a tűzről, a hőt. Azonban van hideg egyedi íz, némi csavarral. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg, és a forró és a hideg - mind finom Önnek. Jó étvágyat! Egészségesen élni!