Omlettet sajttal - ízletes és egészséges reggeli
A reggelit tartják a legfontosabb étkezés a nap. Tehát azt mondjuk anyáink és töltött minden reggel fenntartjuk rendelkezések, amelyek elég lenne egy hétre. Kása, gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, szendvicsek, omlettet ... Néha úgy tűnt, hogy egy ilyen reggeli legalább tíz.
Rengeteg olyan receptek omlettek. A hagyományos kiviteli alakban - ez egy tál főtt tojás felvert tej (ha ez nem lehetséges, hogy a víz), és egy csipet sót, sült egy serpenyőben. Az omlett, felveheti sajt, szeletelt sonka (egyéb húskészítmények), garnélarák, paprika, gomba, hagyma, és így tovább. D. függ csak a képzelet. Minden konyha létesítő raznovidnostetogo ételek: spanyol omlett és olasz frittata, japán soba, és th-th-Rice.
Néhány szeretik a omlettet sajttal. Ez nagyon egyszerű készíteni, és úgy tűnik, hogy jöjjön egyenesen a gyermekkor, mert szó szerint mindenki emlékszik, hogy az anyja főzött ez az étel reggelire. És igen, akkor most már tudom, hogyan kell elkészíteni egy omlettet sajttal a hagyományos recept.
Mi főzni?
Főzni egy omlettet sajttal, szüksége lesz:
· Egy pohár tej;
· 30-50 gramm sajt (legjobb holland vagy mozzarella alkalmas erre a célra);
· Liszt - 2 evőkanál;
· Só és bors;
· Napraforgó olaj;
· Zöld dekoráció.
Előkészítése lépésről lépésre
Kezdeni, betesszük a hozzávalókat a konyhaasztalon. Egy mély tálba törni a tojásokat, és egy villa vagy párta keverjük sárgáját. Lereszeljük a sajtot. Adjuk hozzá a tejet, a lisztet, a sajt, só, bors. Keverjük össze mindent jól.
Melegítsük egy serpenyőben közepes lángon, öntsük bele egy kevés növényi olajat és hagyjuk, hogy felmelegszik, és elterjedt az alján. Öntsük a következő reggelit.
Fry egy omlettet sajttal kell átlagosnak vagy magas hő körülbelül három percig. Ezután fedjük le az edényt fedővel, csavarja a tűz a minimumra és főzzük, amíg főtt. Ha szükséges, az előállítás során meg lehet fordítani, és nem lehet csinálni. Fokozatosan, a sajt megolvadt, és kifeszítve a teljes tömegére.
Amikor a omlettet sajttal kész, vegyük le a tűzről, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket előre. Ezt követően hajtható boríték vagy tekercs, és szolgálják a reggeli kész az asztalra.
Ha az idő ...
Ha nem siet, például a hétvégén, akkor főzni házanépéért, de a maga számára, ízletes rántotta paradicsommal és sajttal. A készítmény, ez több, mint egy pizza, de sokkal ízletesebb és több ajánlatot.
Főzni egy omlettet sajttal, paradicsommal, szüksége lesz:
· Tojás - 4 db.;
· Egy pohár tej;
· Sajt - 100 g;
· 4 evőkanál liszt;
· Paradicsom - 100 g;
· Növényi olaj 3 evőkanál;
· Metélőhagyma - 50 gramm;
· Zöld dekoráció;
· Só, bors.
És így, készítsen egy omlettet. Indításához egy kereszt bevág a bőr paradicsom és öntsünk forró vizet fél percig. Ezután öntsük át a zöldségeket hideg vízzel távolítsa el őket a többi a bőr és vágjuk közepes méretű kockákra.
Finomra zöld hagymát és helyezzük előmelegített serpenyőben olajjal. Fry egy perc. Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a hagymát és megsütjük körülbelül három percig, hogy elpárologjon a paradicsomlé.
A mixer, verte a tojás, a tej. A kapott masszát hozzá apróra vágott fűszernövények és a sót. Grate sajt és a keverékhez hozzáadható omletnuyu.
Minden jó keverjük, és öntsük a serpenyőbe a paradicsom. Csavar minimálisra a tűz, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük puhára alatt alacsony lángon. Ezután kapcsolja ki a láng, és egy vékony spatula ellop serpenyő alján, úgyhogy a kész terméket választunk, annak teljes területén.
Cover az omlettet lemez. Meg kell az azonos méretű a serpenyő, és kapcsolja úgy, hogy üvegáru volt a tetején és alján a lemez. Díszítsük omlettet sajttal és paradicsommal gallyakból növényzet.
