Növekvő spárga, a mezőgazdaság, az üzleti
Spárga nem nehéz, hogy nő a kertben. Spárga van egy csomó helyet. Amikor elérte a csúcsot termő növények hozza 9-12 hajtásokat. A magas költségek spárga annak a ténynek köszönhető, hogy az élelmiszerek előállítása igényel sok hajtások, nőni spárga kell sok hely, spárga szedés manuálisan végzik.
Fajták között a spárga főképp a férfiak nyílt beporzású első generációs hibridek termelékenyebb és megakadályozza az önálló vetés, nem termelnek magot. Men legtöbb szökevények vastag és erős. Nő növényeket termelnek több hajtást spárga, de a vékony és gyenge.
Amikor a nő spárga a kertben, akkor ki kell választania a megfelelő minőségű. Termesztésére a legalkalmasabb a kerti fajták spárga, amelyek ellenállóak a betegségekkel, fagyálló, magas hozamú: Jersey Giant, Jersey Knight, Jersey Prince, Syn 53, Syn 4-362, UC 157, Viking KBC. Ha közvetlenül a női növény hím spárga növény, a nyár végén lesz gyümölcs, de meg kell bütykölni a hatalmas ön-vetés
ültetés spárga
Azt javasolta, hogy növényi spárga napos helyen, védett a szelektől. A kertben. Közvetlen, spárga él a 20-25 év. Asparagus ültetnek lyukak mérete 30x30 cm. A néhány, a lyukak, akkor ajánlott, hogy a keveréket a rothadó trágya, kerti komposzt, a talaj.
Gyorsan fordul a fiatal növények vagy gyökér. De akkor koca és a spárga magok. Vetőmagvak spárga elején tartott vesnoy.Vysazhivat spárga növényeket kell a parttól 40 -45 cm. APT.
Gondozása spárga
Spárga szüksége utasítás propolke.Do kora tavaszi után termő növény kell megtermékenyíteni elbomlott szerves trágya vagy csirke pometom.Osenyu szükséges talajtakarás vastag természetes anyagok, mint például avar, faforgács, aprított kérget. Mielőtt talajtakarás mindig a gyökér a megsárgult zöldspárga vágják.
Az első generációt spárga lehet, ha eléri a 3 évet. A hajtásokat vágjuk hossza 15-20 cm. A földről. A hajtásokat lehet vágni 4-6 héten belül elejétől termés. Az idősebb növények szüretelése belül 8-10 nedel.Dlya gyűjtő spárga termés egy speciális késsel, könnyű levágni hajtásokat egy 2 cm mélyre. Az alábbiakban a földre. Is, akkor letörnek kapura a kezét a földre.
Tárolás és konzervipari spárga
Fiatal spárga hajtásokat gyűjtik az elfogyasztott étel azonnal. Hosszú tárolási spárga rontja az élelmiszer kachestva.Dlya megőrzése spárga termés néhány nap, frissítse szelet hajtások és helyezzük őket egy tartályt vízzel. Base a hajtások kell egy pár centiméter a vízben. Kapacitás hajtásokat kell fedjük le fóliával, és betárolt Az alsó rekeszbe a hűtőszekrényből.
Canning spárga veszít sok tápanyagot. A legszelídebb így maradhatnak spárga - gyors fagyasztás. Befagyasztására friss szelet spárga, az első helyen 3 percig forrásban lévő vízben, majd flip-spárga egy tésztaszűrő, és öntsük a hideg víz. A hőkezelés után a lefolyóba, és a spárga csomag be csomagokat fagyasztók. A csomag spárga nem tartalmazhatnak levegőt. Csomagokhoz a fagyasztóban
kamerát.