Ketchup a téli és a 2. recept üres édes paprika és gyömbér
Házi ketchup bankok
Recept Carmelo Chiaramonte
Vadul egyszerű, nagyon világos íze - emlékszik bolgár ketchup a szovjet gyermekkori? Ő ad egy nagyon hasonló, de egy jól markáns ízét a paradicsom és szép színes. Ideális baromfi-, sertés- és a sült krumpli. Még csak nem is kiegészítheti vagy paprika vagy csípős paprika, általában nincs fűszer - így önmagában jó. Ha nincs passzátszelek, hogy ezt a receptet 1,5 kg érett paradicsom-krém, vágott durvára, eloltani 30-40 percig, majd át egy szitán vagy gépi törlő.
Körülbelül 300 ml ketchup:
- passzátszelek - 500 ml
- Ecet - 150 ml
- Méz - 150 g
- édes paprika, csípős paprika - opcionális
- jódozott tengeri só
- Öntsük a passzátszelek, méz és ecet egy serpenyőben, forraljuk le alacsony lángon, keverés rendszeresen, amíg az összhang a ketchup.
- Ha azt szeretnénk, adjuk hozzá a paprikát, csípős paprika ízlés szerint.
- Só és jól összekeverjük.
- Öntsünk forró sterilizált üvegek, terjed, terjed egy törülközőt, és hagyjuk kihűlni.
- Tárolható több, mint egy éve.
Jam a paprika a téli
Recept Ballo Maddalena
Gyorsan és egyszerűen, ahogy mi szeretjük. Önmagában jó, pirítóssal, sajtok, mint idősebb pecorino vagy kecske, fehér hal vagy baromfi. Peppers hogy a legtöbb vastag és lédús, de nem zöld, akkor elveszti színét, és lekvár lesz csúnya.
Ecetes gyömbér otthon
Recept Arnalya
Úgy néz ki, hogy nem számít, de elnézést ízét. És elfelejtettem minden a polcokon pácolt gyömbér az üzletekben. Miért? Ez a finom. Minél fiatalabb a gyömbér, a lágyabb lesz majd. Érett - és rostos, és kemény. Szeretne gyömbér volt ismerős rózsaszín? Javítsuk ki répa juice.
A szükséges mennyiségű összetevők a pác kiszámítása az arány:
1 rész cukor, 2 rész ecet és 3 rész víz.
- Ginger héja és vágjuk nagyon vékony szeletekre.
- Blanch 3-szor, kezdve a hideg víz: adjunk hozzá vizet, forralja fel, csatorna, és így még 2 alkalommal.
- Készítsünk annyi a pác kabát gyömbért.
- Pároljuk gyömbér pác körülbelül 1 óra hosszat egy nagyon kis lángon.
- Ha túl sok a pác, engedje le a felesleges folyadékot a tartályba, forró gyömbér bővült elég szorosan a sterilizált üvegekbe, öntsünk a megfelelő mennyiségű forró pác.
- Fedjük le szorosan és hagyjuk kihűlni. Hűtőben tároljuk.
Megvásárolni ezt a könyvet
Házi ketchup a paradicsom, paprika tégely és pácolt gyömbér: receptek Beloniki. Ketchup a téli és a 2. recept üres. édes paprika és a gyömbért. Napon szárított paradicsom - kinek van?
Végül kaptam a számítógéphez.
Szóval Azt, sajnos, nem csak olvasni az összes választ ma - nagyon szépen köszönöm mindenkinek, különösen a kapcsolatot a recept Beloniki.
Azt írom, amit kaptam. Paradicsom kicsik voltak, készült két változatban: só + cukor és a só + bors + fűszerek.
Tedd egy kemencében 50 fokos konvekciós kemencében nyitott.
07:00 van velem voltak, reggel felkelt podmidorki még „vlazhnovatoy” Bolond vagyok (elnézést francia), hogy növelje a hőmérséklet 150 és. általuk fél óra múlva már kiszáradt: (((
Nem minden, de néhány még dobott :(.
mert Kapkodván a ház, egy műanyag edénybe, és tedd a hűtőbe. Lie még mindig, holnap fogok tenni egy korsó napraforgóolaj és a rozmaring, mint amilyennek lennie kellene.
De amit én megpróbáltam reggel én nem szeretem :. ((Valami, amit már mentálisan riasztónak (amíg ott vannak egész éjjel, „ugrott” Én tényleg nem aludt, és minden tapasztalt ott vannak :)), vagy valami mást.
Általában, holnap visszatér ebben az esetben lehet az olajban vannak valahogy ízletesebb.
És azt is meg kell próbálja vényköteles Beloniki :) mert paradicsom továbbra is
Fűszerek nélkül paradicsom vyalyu, 50 fok + konvekció a folyamat kinyitja az ajtót, a hosszú és hihetetlen íz megéri. Vágtam kis paradicsom felét, és távolítsa el a magokat. Pour szőlő olaj + rozmaring gallyakból. Már a folyamat kezdődik, hogy húzza ki a sütőből, és szeleteljük a kész termék fogyasztása meglepően gyors!