Hogyan készítsünk egy kebab nyárson szalonnát recept podchereviny

Podchereviny nyárs húst vagy zsírt erezett főtt nagyon egyszerűen. Ő tudja játszani a szerepét egyfajta aperitif előtt barbequing húst. De nyárs szalonnával, és alapul szolgálhat a főétel lakoma.

• olcsóság termékek
• sebessége előkészítés;
• íze.

Intézkedik a kályhában a tüzet. Skewers szalonna sütés a tűzben, és nem a parazsat. Ahhoz azonban, hogy a legjobb kezdeni sütés, amikor a tűz kis ágak szétterítjük egy vastag log.

Végy egy darab szalonnát. Ha kövér volt prosoleno, tisztítsa ki a kést a sót. Ha friss szalonna, dörzsölje egy kevés sót is. Használhatja fűszerek ízlés (például fekete bors), de ez nem kötelező.

Vágott zsír darabokra körülbelül 1 cm vastag. Húr nyárs vitorlákat.

Itt látható a nyers nyárs szalonnával

Sült a tüzet, de nem teszik lehetővé az erózió a zsír.

Ha sütés sertészsír kell lecsapolni a zsírt és húst vénák - elvörösödik. Az egyik darab széle is lehet egy kis kar. Ezek finom összeroppant.

Salo csúcsán a roston kész

Szükség van forró barbecue.

Kapcsolódó cikkek

• Recept nyárs szalonna „, és még mindig nem vagyunk elég! "

• Salo a fóliát a parazsat - finom szalonna receptek

• Hogyan lehet megőrizni a zsír a sós a bank - egy jó recept megőrzése otthon