Hogyan készítsünk egy jeges tálban a kezét - üvegezett sajt saját kezűleg - Kézbesítés
Annak érdekében, hogy meglepetés a vendégek és a háztartások eredeti és elegáns kiszolgálása az ünnepi asztalra, akkor lehet alkalmazni, hideg előételek, desszertek, italok, tartályban jégből. Ice vázák, tányérok vagy üvegek díszített elegáns dekorációval, nem csak, hogy ételt kellemesen hűvös, hanem teszi maradandó benyomást minden jelen van.
Pick a recept
Hagyomány edények edények jég nem új: a régi időkben Oroszországban során a nagy ünnepeken kézbesített zselés tokhal, helyezze azt a jégen tálcák, díszített bonyolult faragványok. Manapság a divat az ételek jég meghatározza számos nagy európai éttermek, az ilyen szokatlan szolgáló nemcsak a karácsonyi és újévi ünnepek, hanem a meleg évszakokban.
Hogyan díszítik ételek jég
Különleges szépségét és egyediségét jég csatolt ételek dekoráció virágok, levelek, bogyók vagy szelet fényes gyümölcs. Fontos megjegyezni, hogy a gyártás edények csak alkalmas, nem toxikus növények:., Vágott ehető bogyókat, rózsaszirom, kamilla virág, sarkantyúvirág, jázmin, gyermekláncfű, bazsalikom, menta, lóhere, stb Úgy néz ki, szép dekoráció a lime, citrom és narancs sima körökben.
Az előkészítő szakasz
A levelek és virágok vízzel alaposan folyó víz alatt, obsushivayut, kettéválasztjuk szirmok, vagy hagyja az egész. Alján a tartály a kívánt formát öntjük kevés hideg forralt vízzel, és helyezzük a felszínén egy vékony réteg gyümölcsök, bogyók, virágok, vagy a levélre.
Ahhoz, hogy egy váza, vagy egy tál szerezni egy erős és hosszú állt szobahőmérsékleten, vizet ajánlott befagyasztására egymás után fagyasztani a vizet a tartály aljára, lehetőség van hozzá a következő részt és további dekoratív elemek.
Jégkészítésre vázák
Miután az első réteg a víz megfagy a tálak alján fel másik tartályba, és a kisebb átmérőjű keresztül szalag, darab agyag vagy szalag szélei mindkét tartály csatlakozik, hogy rögzítik a helyzetét.
A különbség a szélek óvatosan jégre fennmaradó része víz, és egy fapálcikával vagy a hegye a penge egyenletes eloszlású a falak mentén a levelek, virágok vagy gyümölcs szelet. Ahhoz, hogy egy stabil eredményt meg kell tartani a munkadarab fagyasztó legalább 12 órán át.
Mikor a váza készen áll a jég, öntenek a felső tartályba egy kis meleg vízzel, amely megkönnyíti a elválasztásának folyamatában a munkadarabot a formából. Váza fóliába és tedd a fagyasztóba - fólia megakadályozza a jég tapadásmentes edény fenekét falak a fagyasztóba. Az ételeket elterjedt egy tálba csak tálalás előtt, tegye az edényeket jégen szép lemez, vagy kis tálca, hogy megvédje a ruhát a víz szivárgását.
