Főzni marhamáj burgonyával - meleg ételekkel 1001 étel
Párolt marhahús máj burgonyával: lépésről lépésre fotókkal
A máj, mint egy hal, az egyik kedvenc ételek. Ez nagyon hasznos, különösen az emberek legyengült immunrendszerű a betegségek a gyomor-bél traktus és a vérképző rendszer.
Máj (marha, bárány, csirke) fordul elő az asztalnál. Elkészítjük a különböző ételeket belőle - pörkölt, süt, hogy piték, tekercsek és különböző sütemények.
Talán a legnépszerűbb módja a főzés - párolás. Carcass is majdnem a saját gyümölcslevek sok hagymával, és adjunk hozzá egy kevés olajat.
Ma fogunk készíteni párolt marhahús máj burgonyával.
Párolt marhahús máj burgonyával
Adagok: Nincs meghatározva
Kalória: magas kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 115 kcal / 100 g
Főzni párolt marhahús máj burgonyával, szüksége lesz:
marhamáj - 1,2 kg
Hagyma - 0,6 kg
burgonya - 1,2 kg
növényi olaj - 20-30 ml
fűszerek (babérlevél, fekete bors. szegfűbors, kapor mag)
só ízlés
Főzni párolt marhahús máj burgonyával.
Készítsük el a májban. Vágjuk el a film, vágott csatornák és a zsír.
Vágjuk a májat darabokra.
Darabokra vágva nem kevesebb, mint 0,8 cm.
Burgonya darabokra vágva nem kevesebb, mint 2-3 cm.
A vajat és a hagymát elalszom.
Fry hagymát, amíg átlátszó át a magas hő. Majd csökkenteni a hőt és meggyötört hagymát pároljuk.
Növekszik a tüzet, és elalszik a májban.
Gyorsan megsütjük alkotnak kéreg és az összes lé marad a májban.
Majd csökkenteni a hőt és pároljuk, amíg majdnem főtt 15-20 percig.
Elalszik fűszerek és egy kis prisalivaem máj.
Növekszik a tüzet, keverjük össze a burgonyát a máj és pirítsuk 3-4 percig.
Csökkenti a tűz és meggyötört burgonyával máj amíg főtt. 5 perc múlva a végén az utolsó sózzuk ízlés szerint. Ha a folyadék felforrt el és éget hot start, akkor kell hozzá egy kis forró vízzel.
Máj burgonyával kész. Meg kell adni az étel állni 10-15 percig, hogy az ízek jött össze. Aroma és finom íze a sült nincs olaj.
A la carte ételeket. A máj kiderül nagyon puha és szaftos.
Tálaljuk friss és savanyúság és inni paradicsomlé.
