Chetvergova só -, hogyan kell főzni
Nagyböjt és Húsvét az őseink nagyon fontos, és szinte minden nap ebben az időszakban saját különleges társított értéket a különböző népi hiedelem. Például volt Nagyböjt idején csinálni Chetvergova só, hogyan kell főzni, hogy fogunk beszélni ma.
Hogyan és mikor kell főzni fekete só Chetvergova igaz?
Az első dolog, hogy emlékezzen, hogy a hagyomány ilyen só égetett különleges lusta, ők gyűjtötték Nagyböjt idején. Ha meg szeretné tartani a hagyomány a legtöbb, amire szükség van minden vasárnap óta nagyböjt kezdete és húsvéti elhalasztani egy nyírfa rönköt, és hogy majd a szertartás.
Most fogjuk megérteni, mi Chetvergova sót, és mikor főzzük. Chetvergova nevezett közönséges asztali só, amely a nap Nagycsütörtök égetett a tűzben. Ez a só is nevezik fekete, mint miután néhány manipuláció ez tényleg vette a színt.
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni fekete só Chetvergova, a régi receptek, hogy tegyen meg mindent megfelelően, hogy kapcsolja ki, ha él egy házban cserépkályha fűtés. Hagyományosan Tiszta csütörtök sót összekeverjük rozs morzsát áztatott forrásvíz arányban 1: 5, és a kemence megolvad előszerelt nyír rönk. Miután a keverék készen volt rá, vagy kötve egy tiszta vászon anyag, vagy tegye a régi senki nem kell szárából, és tegye a sütőbe már meleg. Tartsa kemencében só morzsa volt körülbelül 1-2 óra, ami után kivettük, és szét apró darabokra.
Van egy másik recept, amely megmondja, hogyan lehet só csütörtökön húsvét előtt. Először lesz pontosan ugyanaz, mint az első leírás kell keverni és morzsa só, de az elegyet nem valósult meg a ruhát, és egy bankot, amely fel forró hamut maradt a kemencében égetett fa. Kemence csappantyú után zárva egy tartályba a só és morzsa helyeztünk, és kihúzott pot csak tartott körülbelül 4-5 óra.
A fekete só, közhiedelem szerint egy kiváló eszköz tisztítására a házat a gonosz erőket, segítve beteg emberek felállni és védelme ellen szerencsétlenségek. Tartsa sót szükséges ikon azáltal, hogy a vászon ruhával vagy agyagedényt.
Főzni csütörtökön só otthon?
A modern ember, aki él a házban nincs kemence vagy fűtés mellett normál városi lakás, is főzni fekete só. Meg kell, hogy 1 kg só és 5 kg rozs friss kenyér. A cipókat levágandó héja és egy kevés vízben ázni a morzsát, a jobb iszik, csak vigyázz, hogy a folyadék mennyisége nem túl nagy, meg kell nedvesítsük meg a kenyér, és nem az, hogy úgy, hogy teljesen telített folyadék.
Továbbá, a tálban keverjük össze a sót és a morzsa, helyezze a hozzávalókat serpenyőben vagy sütőedénybe.
és helyezzük a tartályt az előmelegített sütőben 250 fok. Modern sütők lehetővé teszi, hogy figyelemmel kíséri a konyhasó, így könnyen meghatározni, milyen állapotban, itt az ideje, hogy húzza ki, hogy ez lesz, amint azt látja, hogy a massza homogén és van egy sötétebb árnyalata.Csak hideg marad fekete só, összetörni, hogy apró darabokra, és átengedjük egy szitán. Ezt kell tenni, ha elolvassa az ima, úgy gondoljuk, hogy azért, mert a só lesz még csodálatos. A kapott fekete sót is fel lehet használni a főzéshez, ez egy finom és természetes termék.