Recept egy finom rizs kagylóval - Karácsonyi receptek 1001 étel

Nyaralás recept rizs kagylóval és zöldségek

Felkészülés az új év - a folyamat időigényes, de nagyon kellemes. A várva a csodálatos ünnep mi díszíteni az otthoni elkészítése ajándékokat szeretteiknek, és természetesen, gondolja végig a menüt az újévi asztalra. Jövőre érkezik hozzánk szimbólum alatt a kígyó, és így többek között a kezeli jelen kell lennie húsételek, halak és a tenger gyümölcsei. Ma kínálunk egy csodálatos recept ünnepi rizs kagylóval és zöldségek.

Annak érdekében, hogy készítsen egy finom rizs kagylóval, szüksége lesz:

rizs - 200 g
kagyló - 300 g
paradicsom - 3-4 db.
bors - 2 db.
Fokhagyma - 2-3 gerezd
zöldhagyma - 3-4 db.
egy kis olívaolajjal - 3-4 evőkanál. l.
petrezselyem
chili paprika - 1 db.
szerecsendió
kurkuma
őrölt fekete bors
só

Főzni rizs kagylóval és zöldségek:

1. Mossuk rizst.
2. A pan öntsünk 400 ml vízben, és Forraljuk fel. A forrásban lévő vízzel, sózzuk, és egy kevés kurkuma (csipet). Öntsük a rizst, és főzzük 18-20 percig, amíg a folyadék is elment. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyjuk a rizst főzés a fedél alatt.
3. A pan hő olívaolajat, és sütjük 2 gerezd fokhagyma, korábban zúzott lapos oldalán egy késsel. Ezután távolítsa el a fokhagymát a serpenyőbe.
4. A bolgár paprika Wash, távolítsa el magokat és vágjuk apró kockákra. gyakran kevergetve, megsütjük egy serpenyőben, amíg aranysárga árnyalattal.
5. A paradicsom leforrázott forró vízzel, és húzza őket. Felére csökken, és finomra vágjuk durvára.
6. Chile távolítsuk el a magvakat, és vágjuk. Ha nincs paprika csípős paprika, lehet helyettesíteni szárazon.
7. Vágjuk a paradicsomot és a chili, hogy adjunk sült paprika. Öntsük szerecsendióval ízesítjük.
8. Növényi pörkölt lefedett addig, amíg a paradicsom pépet lágyul. Ne felejtsük el, hogy időnként keverjük.
9. Zöld hagyma apróra vágjuk maradék fokhagymát lereszeljük.
10. Miután 10-15 perc után a zöldségek kezdett főni, add hozzá készített fokhagymát és a zöld hagymát. Keverjük össze a szószt, és lassú tűzön főzzük mint 10 percig.
11. Hozzá a szószt, és főzzük fagyasztott kagyló után 5 percig forralva. Vegyük le a fedőt, és forraljuk egy ideig néhány percig, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet.
12. ábra expandált a tányéron. Top mártással kagyló és zöldség. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
A kész étel lehet díszített szelet citrom és lila bazsalikom. Rice kagylóval és zöldségek szép fehér száraz bor.
Jó étvágyat az Ön és vendégei!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő