ausztrál konyha
Van egy közös tévhit, hogy Ausztráliában csak enni barbecue. Bár igaz, hogy a napsütés kell enni a szabadban, sok különböző aspektusait ausztrál ételeket, amelyek gyakran figyelmen kívül hagyják.
Az egyik legkülönlegesebb dolog, Ausztrália - a különböző termékek. Egyrészt, az ausztrál konyha gyorsan alkalmazkodni a hagyományos brit ételeket, mint az angol reggeli, ebéd és vasárnap fish and chips.
Másrészt, a kínai, a szomszédság, közelség Japánban és Thaiföldön de nem lehetett hatással az ausztrál konyha. Ezen túlmenően, az ausztrálok a vér a francia, a görögök és az olaszok, ami szintén befolyásolja a helyi ételeket. Tehát nézzük meg a menüt.
Tipikus ausztrál élelmiszer
Az ilyen élelmiszer általában úgynevezett „bushfood”. Evett őslakosok Ausztrália érkezése előtt telepesek 1788-ban. Hogy az érkezés előtt bennszülött ausztrálok evett bogyók, gyümölcsök, valamint a hús kenguru és emu. Most a hagyományos ausztrál ételek is megtalálhatók egyes éttermekben, de ezek nem nagyon népszerű.
Modern ausztrál ételeket
Eevropeyskoe igazán észrevehető hatást gyakorol a kontinensen. A mai napig, a Celtic recepteket és módszereket a főzés széles körben használják Ausztráliában.
Egy másik tényező a modern ausztrál ételeket, bevándorlás lett. Vietnami, thai, kínai és japán drasztikusan átalakította a hagyományos ausztrál ételeket. Ezért a modern konyha - egy mix a különböző kulináris élvezetek.
kültéri eszik
Az ausztrálok szeretnek enni a szabadban és grill. Szénhidráttartalmú ételek itt próbálják elkerülni, cserélje ki a grillezett zöldségek és saláták. By the way, a hús és a tenger gyümölcsei a grill főtt csak a melegebb hónapokban.
Víz - az egyik előnye Ausztráliában. Ezért a tenger gyümölcsei - szerves része az ausztrál főzés. Továbbá, a tenger gyümölcsei alacsonyabb kalória tartalma, mint a hagyományos hús. Friss tonhal, rákok, homár, rák és lazac és így tovább! Ne felejtsük el, hogy próbálja shpeper-hal, Barracuda és vaytbeyt. Tény, hogy az óceán, amely fürdik Ausztrália, vannak 6000 faj a tengeri emlősök.
Borkészítés elég fejlett Ausztráliában. Az ország negyedik legnagyobb borexportőr után Olaszországban, Spanyolországban és Franciaországban. Minden évben az ausztrál államkincstár kapott $ 5,5 milliárd eladásából származó bor. Rum, sör és egyéb alkoholos italok is népszerű az országban. By the way, rum a 19. században váltotta fel a pénzt. Röviden, ha egy műértő alkohol, akkor nagyon jól Ausztráliában.
Azonban, ha nem nagy rajongója a sör és a bor Ausztráliában nőnek kiváló kávét Vittoria. Egyébként ez volt az ausztrálok feltalálta a «FlatWhite» - lattes nincs hab.
Úgy véljük, hogy a híres Pavlova desszert alakult Ausztráliában 1935-ben. Bert Szása nevű hófehér habcsók a bogyók tiszteletére az orosz balerina Anna Pavlova. Azt mondják, hogy ez után a túra a híres szépségek Új-Zélandon.