6 hal receptek egy pár - egyszerű receptek
1. A közönséges tőkehal vagy a pisztráng egy pár
- Halfilé - 500g
- Ketchup - 3-4 tk
- Lemon - 1 db
- Tabasco - 1 tk
- só
Fillets darabokra vágjuk a la carte. Squeeze citromlé. Keverjük össze ketchup, gyümölcslé és Tabasco. Sózzuk, és a pácolt hal a pác óra 2. Tegyük egy gőzhajó és főzzük utasítások szerint a gőzhajók, kb 10-15 perc.
2. Cod töltött
- tőkehal
- sárgarépa
- karfiol
Cod hámozott, darabokra vágjuk vágás nélkül a has.
Sárgarépa héja és vágjuk kockákra. Karfiolt rózsákra szétszedni. Az űrlap a zsírt. Helyezzük a halat abban a formában, a has, hogy zöldséget. Top posolit.Postavit egy gőzhajó 20 percig. de lehet sült a kemencében. Adj hozzá egy hal levet.
3. csuka, süllő, tőkehal, párolt
- halak (süllő, tőkehal, csuka 200 g)
- növényi húsleves vagy víz 250 ml
- kapor, petrezselyem, só ízlés szerint.
A hal darabokra vágjuk, törölje szárazra, dörzsölje sóval és mellé a gőz mezőbe, megszórjuk kaporral és petrezselyemmel. Forraljuk egy bankban, amelyhez a gőz alkalmas paszta, növényi húsleves vagy víz. Helyezze be helyezni a serpenyőbe, fedjük le és pároljuk puhára darab halat, esztergálás ez idő alatt egyszer. Előkészítése körülbelül 10 perc.
4. Cod párolt almával és mangó
- (8 elem) COD filé vagy más fehér halak,
- 2 nagy mangó, meghámozva és vágjuk szeletekre,
- 2 nagy alma, vékony szeletekre vágva, héja nem tisztítják,
- 1 kis sárga paprika, csíkokra vágva,
- 2 evőkanál narancslé
- 1/2 üveg thai chili szósz,
- zöld koriander (dekoráció).
Készítsük el a fólia méretre elég volt a hal és zöldség. Helyezzük a halat a központban (2 db, összesen 4 helyen). A feldarabolt mangó, alma, bors a halat, és körülötte. Megszórjuk a narancslé. Top gyümölcs és hal öntsük chili szósz. Fólia pakolás. Kosárba gőzös. Díszítsük koriander, rizzsel.
5. Cod pácolt és párolt
- 900 g tőkehal filé
- gyömbér
- 3 evőkanál. l. szójaszósz
- 2 evőkanál. l. rizs bor vagy száraz sherry
- 1 evőkanál. l. sötét szezámolaj
- 1 evőkanál. l. citromlé
- szárított fűszernövények
- 4 evőkanál. l. olívaolaj
2 Készítsük el a pác.
1 Keverjük össze a szójaszósz borral és szezámolaj, add gyömbér (vettem Szárított).
2 olíva olajjal gyógynövények és a citromlevet.
Cod filézett darabokra vágva a la carte, sót, két részre osztott, és páclében a előkészített keverékekből. Hagyja legalább 10 percig. Tedd egy gőzölő pergament olyan méretű, hogy a szélek belsejében kialakult a gőzös pereme magassága 3-4 cm. Tedd a halat, öntsük a pác. Azt elterjedt két különböző polcokon. Főzzük egy pár halat, amíg főtt körülbelül 7-10 percig.
6. Lemon Cod párolt
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Leírás Fotó
Főtt ételt? Ossza fotó
Oszd meg a receptet a barátaiddal