Hal lengyel recept fotókkal, hogyan kell főzni hal lengyel
Fényképek hal lengyel
Sauce „lengyel” fordul rendes főtt halat fűszeres étel pompás, az azonos nevű! Lehetőségek előkészítése a mártást az interneten sok, de a mi családunkban előkészíti azt a sok - sok éven át, mivel felkészített minket szeretett nagymamája.
Hozzávalók recept hal lengyel
- 800g bármely fehér halak (szürke tőkehal filé I)
- 4 főtt kemény tojás
- 100g zöldhagyma
- 70g vaj
- 2 evőkanál. l. citromlé (opcionális)
- 1 sárgarépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 babérlevél, só, bors
Főzni hal lengyel, lépésről lépésre recept fotók
Ebből az összegből az összetevők kapunk 4 részletben.
Először meg kell forralni a halat. Ehhez tegye forrásban lévő vízzel mossuk hal. Adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát (egyenes teljesen), babérlevél, só, bors. Ha minden elkezd forrni, távolítsa el a hab, csökkenti a tűz és főzzük a halat, amíg a főtt (főzök 20 perc).
Ezalatt az idő alatt, előkészíti a szószt. Mi őrölni a kés zöld hagymát.
Tojás finomra vágott.
Feloldódni a forró serpenyőben vajat, ügyeljen arra, hogy ne égjen. Add hozzá a vaj fél csésze húslevest, amit főzött a hal.
Tedd az újhagymát.
Öntsük a citromlevet, és próbálja ki a mártással. Ha szükséges, sózzuk. Készült szósz. Tálaljuk jobb meleg.
Szelet főtt halat egy tányérra, és öntsük bőségesen lengyel mártással. Köretként tökéletes főtt burgonyával. Jó étvágyat!
