Zöldség-
A legtöbb kertészek tartani a gyümölcsét a munkaerő a pincékben. De kevés építeni a pincében - szükség van, hogy fenntartsák a legjobb feltételeket a megőrzése gyümölcsök. Először is, a pincében kell jól villogó-ment, és el kell látni szellőztetés: nedves légkörben gyorsan vezet bomlása a termés. Fontos készítmény pince tárolására zöldséget és gyümölcsöt. Meg kell tanulni a pincében, hogy száraz a nap, majd fertőtlenítse minden faszerkezetek (polcok, dobozok, stb.) Lehetőség van fehéríti, vagy spray őket mésszel vagy 3% -os réz-szulfát. Csak annyit kell tennie, és elmozdulások - falak, a padló, a mennyezet. Így teszi tönkre a kórokozó tartály-ter, aki bujkál a pincében várja az új termés.
Talán a legnehezebb -, hogy állandóan fenntartsuk tárolási hőmérséklet optimális megőrzése produk-TION, - 0 és + 3 ° C-on Ez jobb, ha nem hivatkozhat az érzéseiket, és függessze fel a hőmérő a pincében. Ha a hőmérséklet a tárolt School jelentősen megnövekedett, akkor lehetőség nyitott pince ajtaját, kis tempera-túra az optimális, majd a „close” hideg bent. Ebben az esetben nagyon fontos ajtó szigeteléssel. Ügyeljen arra, hogy tedd a ajtókárpit réteg bazaltgyapot, expandált polisztirol: szigetelés blokk az utat, és a meleg és a hideg, ezért a pince lesz stabil hőmérséklet télen és nyáron egyaránt. Általában elég 4-5 tekercsek tároló a téli és kora tavaszi ennek az eljárásnak biztos tölteni, majd hűtsük le a pincében tovább maradnak.
Ha a kezdeti meleg napokban a hőmérséklet a pincében folyamatosan emelkedett, gyűrődések, akkor csökkentheti mesterségesen. Freeze-dy több műanyag palackok a fagyasztóba. Csak nem rohan a pincébe palack állítva azonnal, amint a víz pre-kapukon jég: a víz megfagy 0 ° C és a jég vette 13-18 ° C hőmérsékleten (hűtőszekrényben hőmérséklet) van szükség nem kevesebb, mint egy nap. akkor ismételje meg ezt a műveletet többször, ha szükséges.
Sok pince található otthontól távol, és néhány gyümölcs és zöldség jön Xia otthon tartott. Ezt általában az erkélyen. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy telepíteni egy nagy doboz, amelynek hőszigetelt falak, fedél és az alsó (ugyanaz a BA-zaltovaya gyapjú, sztiropor, hab-képződés). Súlyos fagyok további szigetelje a tároló doboz, dobott, például egy régi takarót, és meleg időben, tedd a dobozban palackok jég.
Ideális - a vásárlás egy golyós csap termopogreb. Van egy nagyon kompakt szövet-WIDE termopogreba. Ezek tárolható hónapokig zöldségek és gyümölcsök, körüli hőmérsékleten-, mint ezek között lehet + 5 ° C és -40 ° C-on Méretek termopogrebov eltérő, a legtöbb tágas - akár 300 liter. A villamos energia ilyen termopogreb fogyaszt kis, átlagosan 40 W / h. Co-tároló növényi zöldség és gyümölcs sokáig nem is olyan nehéz - to-do csak vigyázni ezt előre.