töltött tokhal
töltött tokhal
Főzés Leírás:
Recept töltött tokhal találtam az interneten, és eleinte egy kicsit aggódott - vagy nem kapnak. De minden kiderült tökéletesen - minden otthon boldog! Nagyon fontos, hogy ne fukarkodik a fűszereket, a sót és a borsot bőségesen tölteléket, adjunk hozzá, amennyire csak lehet csípős fűszerek és gyógynövények. Ne baj, hogy készítsen egy fehér mártás, a kecsege, amely készülhet tejszín és a fehér bort. Sok szerencsét!
összetevők:- Sturgeon - 1 Mindegyik (1-1,5 kg)
- Sárgarépa - 1-2 db
- Hagyma - 1-2 db
- Burgonya - 5-6 db
- Egg - 1 Each
- Liszt - 2 teáskanál
- Metélőhagyma - 2-4 Mennyiség (Peryshkov)
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Fűszerek, só és bors - - ízlés
- Dill - - ízlés szerint
Adagok: 4-5
Először készítse elő a tölteléket. Ehhez fogjuk vágni a hagymát finomra, lereszeljük sárgarépa. Azt, hogy a serpenyő zazharku olívaolaj.
Ugyanakkor forraljuk a burgonyát. Ezután gyúrjuk hozzáadásával tojás, liszt és az apróra vágott zöldhagymát. Töltelék burgonya szükséges kihűlni.
Ezután egy kényelmes tál feküdt sók: első burgonya töltelék, majd zazharku és utolsó apróra vágott kaporral.
További feldolgozásra tokhal. Az elején az ő jó mossa ki folyó víz alatt, majd az éhségtől vágott has, és óvatosan tisztítsa a halat a belsőségeket. Ismét jól mossa ki a halat.
A belsejében a halat sóval és borssal, majd zafarshiruem.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és feküdt a hal a sütés zastelyanny falgu. Előmelegített sütőben sütni halat hajó, fedett falgu 20-25 percig, majd vegyük ki falgu és süssük kb 30 percig.
Ezután feküdt ki a kész tokhal egy nagy tálra, és díszítjük. Jó étvágyat!