Subkaloriynoe élelmiszer
Subkaloriynoe élelmiszer
A subkaloriynom diéta csökkenti az energia értékét biztosítja azáltal, hogy csökkenti a szénhidrát-tartalom és néhány zsírt, fehérjét kvóta legyen a fiziológiai szükségletek, a gyermek, figyelembe véve, hogy biztosítani kell a megfelelő növekedés és fejlődés. Sőt, bizonyos esetekben, a gyermekek a középiskolás korú, akik a diéta csökkentett energiatartalom fehérje mennyiségét növelni kell egy kicsit. Fehérjetartalmú ételek hozzon létre egy teltségérzet, amely lehetővé teszi, hogy a gyermek könnyen hordoz kalóriaszegény diéta korlátozott termékek körét.
Napi gyermek menük a túlsúlyos vagy elhízott kell tartalmaznia:
· A sovány hús (marha, borjú, nyúl, csirke, csirke);
· Hal (COD, Pollack, szürke tőkehal és mtsai.);
· Tej és tejtermékek csökkentett zsírtartalmú, előnyösen fermentált ital (joghurt, biokefir, bifidok, cukrozatlan joghurt, amelynek zsírtartalma 0-1,5%, 0-4% zsírt túró, sajt, amelynek zsírtartalma 10-20%).
Mértékétől függően az elhízás, a zsír mennyisége az étrendben csökkenteni kell 15-30%.
subkaloriynoy tilos a diéta:
· Hőálló állati zsírok (marha, birka, sertés)
· Gasztronómiai termékek (kolbászok, virsli, kolbász, stb),
Vaj és növényi olaj alacsony fokú elhízás lehet az életkor norma.
Nagyobb figyelmet kell fordítani a helyes választás a szénhidrát a táplálék összetétele subkaloriynoy. Mennyiségének csökkentése a szénhidrátok, különösen a könnyen emészthető, megteremti a test a gyermekkori elhízás az energia hiány és ösztönzi a saját zsírjában fenntartja. Ezért mértékétől függően az elhízás, a teljes összeg a szénhidrát a napi étrend gyermek viszonyítva csökkent a norma az életkor 25-40%.
Arányának csökkentése szénhidrátok végzik miatt jelentős korlátozások az étrendben cukor, édességek, cukrászati termékek, számának csökkentése részleges gabonafélék, tészta és a kenyér, különösen a búza.
Azonban a túlzott korlátozása szénhidrát a diéta nem indokolt, mert a hiánya szénhidrát a diéta vezethet a kialakulásához ketontestek a vérben.
Gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök
Gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek fontos része subkaloriynoy diéta. Ezek tartalmaznak diétás rost gyakorlatilag nem szívódik fel az emberi szervezetben: ezek képezik a széklet és serkentik a bél perisztaltika, elősegíti kiválasztását a koleszterin, egy szubsztrátja a növekedés a normális bélflóra. Foods gazdag élelmi rost, érzetét telítettségét a gyomor és a töltés hatása szabályozásában a szénhidrát és lipid anyagcserét.