Sertés sült tészta
Hús felolvasztjuk és mossuk.
Tedd a mézet egy tálba. Ha ez szilárd, meg nem olvad.
Add mustár, só, bors.
Keverjük - pác kész.
A kapott pác sertés zsírt.
Hagyjuk ázni legalább 2 órán át, és a legnagyobb - egész éjjel. Időnként kapcsolja a hús-, a víz meg a pác. Éjjel, persze, nem lehet csinálni. )
Gyúrjuk a tésztát ki a vizet, a sót és a lisztet.
Hagyjuk állni 30 percig.
Hámozzuk meg a fokhagymát, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
Tedd a húst hosszú, vékony késsel vágásokat és szalonna fokhagymás.
Megszórjuk a liszttel asztal, tedd a tésztát and roll. A mérete legyen nagyjából akkora a serpenyőbe.
Transzfer a hengerelt tésztát egy tepsibe.
Megjegyzés. Hogy ez az eljárás nem volt probléma, jó megszórjuk a tésztát liszttel, csomagolja őket sodrófa, hozzanak tepsi és bővítése.
Hagyma tiszta, mosás és vágjuk fél gyűrű.
Tedd egy fél hagymát közepén a tésztát. Azután, hogy a babérlevelet.
Helyezzük a tetejére a húst. Pour ez 1-2 evőkanál. l. pác.
Share on hús maradék hagymát.
Tekerjük a húst a tésztát. Zaschipnut él, így a maximális szorítás.
Süssük a sütőben 2 órán át 30 percig közepes hő, 1,5 óra - a kis.
Hagyjuk kihűlni a húst a sütőbe.
Get. Vágjuk a tésztát, és távolítsa el a húst.
Megjegyzés. A tésztát a recept egyszerű, de kiderült, hogy nagyon finom, köszönhetően a telítettség a hús ízét és aromáját.
A húst kiderül, nagyon puha, nagyon érdekes íze.