Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog
Saját Mamula van egy csodálatos recept sózás szalonnát, amit kaptam tőle Mamula, és az egyik Mamula, hogy van, az én lengyel dédanyám. Salo e recept kiderül Oly gyengéd, hogy még az ukrán ooh, Ááá, és megnyalta az ajkát, amikor evett.
A disznózsír shkurke- 1,5 kg.
A fekete bors - 3-4 evőkanál
Babérlevél - 2 c.
Fokhagyma - 100 gramm.
Salt Rock - 500-600 gr.
1. Salo én, törölje le egy papírtörlővel, és hagyjuk megszáradni egy kicsit.
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (recept) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-c6fdbe2d.jpg)
2. A tapaszt mély zománcozott lapos öntsünk kősó réteget 1- 1,5 cm.
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (recept) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-0bd04fc6.jpg)
3. Babérlevél szünet apró darabokra
4. fokhagyma tiszta és vágjuk vékony lemezek
5. Mialatt mi készül a zsír többit. Karcolt kövér test nem jut el a bőr apró kockákra
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (zsír) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-e11ebd4e.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (recept) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-6f987cc6.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (zsír) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-7d959f91.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (zsír) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-3b3cda03.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (zsír) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-923a9746.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (recept) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-4093f8af.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (zsír) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-5b0262c1.jpg)
Ezúttal jött Mamula olyan finom zsír, hogy nem fagyasztható. És csak megdermedt, és óvatosan megfogja. Őrülten puha és lágy. Mérsékelten sós és hihetetlenül ízletes. csak mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (zsír) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-d4246851.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (recept) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-653696c8.jpg)
![Recept sózott szalonna, fokhagymás kulináris blog (recept) Recept sózott szalonna, fokhagymás, főzés blog](https://images-on-off.com/images/136/retseptsolenogosalaschesnokomkulinarniyb-4521abfd.jpg)