Pilaf recept orosz
Összetevők: 500 gramm húst (marha vagy sovány sertéshús), 3 sárgarépa, hagyma 3, 5-7 gerezd fokhagyma, bors és fűszer pilaf (Kötelező tartalmazó borbolya), só, növényi olaj, 1 csésze rizs.
Előállítás. Három sárgarépát a reszelő, hagymát vágjuk viszonylag kicsi. Egy fazék, amely elkészíti pilaf és öntsünk növényi olaj (2 evőkanál), felmelegíti, és küld vissza az apróra vágott sárgarépát és a hagymát. Mindez sült, de nem sütjük, és csak arra vár, mikor minden puha és kezd színe megváltozzon. Ezután küldje el a húst a zöldségeket, vágjuk közepes méretű darabokra. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük, amíg főtt húst.
Rice mossuk és öntjük egy fazék hús. Sóval együtt, adjunk hozzá fűszereket, rudak chesnochek közvetlenül egész szegfűszeg a rizs és a megtelnek vízzel. A víz felett kell lennie a rizst körülbelül 2 cm. Fedjük le az edényt hagyja résnyire nyitva, és várjon, amikor a rizs magába szívja a vizet. Tálaláskor az asztalra.
Lásd még a más receptek:
- Pilaf aszalt gyümölcs
- Pilaf egy bankot
- Pilaf szárított hús
- Párolt káposzta shtrudlyami
- pilaf
