Őz pörkölt
Ízletes és pályázati pörkölt a legalkalmasabb főzés gyorsan. Levesek, tészta és a burgonya pörkölt hozzáadásával a győzelem ízét, és ha szerencséd van lakosok ezeken a területeken, ahol a szarvas nem ritkaság, de ez a nyereség lesz dupla. Hogyan kell főzni a pörköltet szarvas leírjuk ezt a cikket.
Őz pörkölt otthon
Ez a recept tartják a legegyszerűbb, és lehetővé teszi, hogy felfedezzék a természetes ízét a hús, nem „pontozásos” annak többlet fűszerek.
- szarvas - 1,5-2 kg;
- babérlevél - 9 db.;
- só és bors - ízlés szerint.
Venison vágjuk közepes méretű kockákra. Szeletelt hús kissé taszítja, majd nagylelkűen szezonban sóval és borssal.
Vegye ki a doboz 3 és lefektette az alsó három babérlevelet. Később a bankok döngölt húst. Ha azt szeretnénk, hogy a hús egy kicsit merész, takarjuk le egy réteg apróra vágott szalonna, de megtudjuk, hogy ez hatással lesz az illat és az íz a vadhús. Most a bankok még mindig borított vastag fóliával, és tegyük hideg sütőbe. Ki a kemence hőmérséklet 180 fok, és hagyjuk a húst a 3 óra. Amint a hús készen áll, a bankok roll steril fedelek.
A recept a pörkölt Venison
Pörkölt főtt ezt a receptet, tökéletes hozzátéve, hogy a levesek és gulyás. Ez illatos, és ez áll a zöldségek adnak ízelítőt a különböző ételeket.
- szarvas - 1,5-2 kg;
- hagyma - 2-3 db.;
- só és bors - ízlés szerint;
- Sárgarépa - 1 db.;
- babérlevél.
Őz darabokra vágjuk, és tegye az átlag tál Multivarki. Hagyma gyűrűk és vágjuk nagyobb lebomlanak, még réteg tetején a húst. Egy újabb réteg sárgarépa, meg kell vágni polukruzhochkami vagy köröket. Víz, vagy
Most csak az maradt hátra, hogy lezárja a fedelet, és állítsa az üzemmód Multivarki „Oltóanyag” 3-4 órán keresztül. Óránként, amíg készen áll a poharat babérlevelet, a sót és a borsot. Egy idő után, ellenőrizze a készségét hús, pörkölt kell bonthatók szálak. A kész pörköltet szarvas multivarka bomlanak konténerek és tedd a hűtőbe, vagy a fagyasztóba hosszabb tárolás.