Három hamburger heti növeli az allergia kockázatát az gyermekeknél

Szöveg: Ulyana Gromova

Allergia gyakran nevezik „a civilizációs betegség.” Egy nemzetközi kutatócsoport úgy döntött, hogy teszteljék, hogy ez a találmány civilizáció gyorsétterem befolyásolja előfordulása allergia gyermekeknél. Ebből a célból, a tudósok Új-Zéland, Spanyolország, Ausztrália, Németország és az Egyesült Királyság vállalta egy nagy tanulmányt, amely magában foglalja félmillió gyermek és tizenéves 80 országból.

Mint kiderült, gyorsétterem és az allergia szorosan összefügg. A tudósok megállapították, hogy a „fast food” váltja a gyermekkori asztma. ekcéma, nátha okozza a visszavonás a The Guardian.

A használata két vagy több hamburgert egy hét, korú gyermekek 6-7 éves, csaknem harmadával növeli kialakulásának kockázatát egy súlyos formája az asztma. A serdülőknél kialakulásának kockázatát nőtt 39% -ra. Ezen kívül, ragaszkodás fast food tele fejlődését ekcéma, allergiás rhinitis (orrnyálkahártya-gyulladás) és a gyulladás az orrnyálkahártya.

A vizsgálatban több mint 181 ezer gyermek 6 éves 7 éves 31 ország és 319.000 serdülők 13-14 50 ország. A gyerekeknek és szüleiknek kitöltött kérdőívek élelmiszer, amelyben beszámoltak étkezési szokások az elmúlt évben. A kérdőív tartalmazza kapcsolatos tételek a frekvenciáját a termékek használatát, mint például hús, hal, gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, kenyér, tészta, rizs, vaj, margarin, dió, burgonya, a tej, a tojás és a hamburger. Éppen ezek a szendvicsek voltak gyorsétterem, mint a legnépszerűbb gyorséttermi rendszer.

Emellett felmérés résztvevőket megkérték, hogy vegye figyelembe, hogy milyen gyakran gyermek szenved bizonyos megnyilvánulásai asztma és az allergia, mennyire súlyos volt a támadások, függetlenül attól, hogy zavarja a gyermekek a mindennapi életben, vagy egy álom.

Ugyanakkor a közvélemény-kutatás hozta a jó hírt. Ha enni gyümölcsöt legalább háromszor egy héten, az asztma kialakulásának esélyét csökkenése: a serdülőknél 11% kisgyermekek - 14%.

Nem is olyan régen, a spanyol kutatók azt találták, hogy a szeretet a hamburger és sült krumpli tele van a depresszió kialakulásának emberben, neurológiai és pszichiátriai rendellenességek. A vizsgálatban csaknem kilencezer önkéntesek.

A fejlesztés a téma: Hogyan kell cserélni egészségtelen zsírokat hasznos?

Fast Food az ideg. Hogy fáj magad kétszer?