A pácolt paradicsomot és a zellert, a tél
Rajongók természetvédelmi akarok tanácsot pácolt paradicsommal és a zellert. Nagyon eredeti íz kapott a zöldség. Zeller óta használják az ókori görögök, mint egy talizmán szerencsét. A sport verseny a nyertesek jutalma koszorúk a levelek zeller ókori rómaiak.
A markáns íze a zeller adja a paradicsom a touch borítással.
összetevők
- 4kg paradicsom. mennyit szeretne bankok
- sárgarépa 2 db.,
- hagyma, 3 db.,
- 1 csokor zeller,
- bors 8 db.
- fokhagyma 1 szegfűszeg,
- babérlevél 4piece.
- Marinade 2 liter víz:
- só - 40 g
- cukor - 65 g,
- Ecet 9% - 65 ml.
Főzni marinált paradicsommal, zelleres
Feszes és érett paradicsom, hogy felkészüljenek a megőrzés: rendezni és mossuk.
Hagyma, hogy törölje a héja és karikákra vágott, ha a hagyma nagy, lehetséges félkörív.
Sárgarépa mosni és tisztítani a bőrt. A fiatal sárgarépa héja mindig finom, akkor csak kaparja a kés. Gyűrűkre vágjuk, ha vannak asszisztensek teheti szeletelés a sárgarépát göndör. Akkor meg nagyon szép a téli hogy tekerje fel a bank.
Zeller mossuk, vágja el a sérült leveleket. A fokhagyma szeletekre osztunk és ecsettel.
A posterelizovannye lehűtjük Bank, paradicsom. Ha a kitöltés a pot felét tegye hagymakarikákkal, sárgarépát. Add kaliforniai paprika, babérlevél, gerezd fokhagyma. Zeller hozott közepén a bankok.
Töltsük fel a tégelyek fel a csúcsra a paradicsom és egy kis zeller. Ha Ön nem egy rajongó a zöldség, akkor lehetséges, hogy korlátoznia szóló zeller csak a közepén a bankok.
Öntsünk forró vízzel, és hagyjuk állni 20 percig. Öntsük a lehűtött vizet a kannák és öntsük pác.
Készítsük el a pác:
Egy fazék forró vizet, hogy kitöltse a só és a cukor, hogy feloldja és öntsük ecetet.
Öntsük bankok and roll. Tedd a takaró alatt, amíg hideg.
