P - női portál
Hosszú idő után a Húsvét vár ránk. Még azok is, akik nem korlátozzák magukat az élelmiszerek számára, érezhetik a hagyományos húsvéti asztal kellemetlen következményeit. Dietetikus Medical Network „Dobrobut” Angela Root javasolja, hogy ne támaszkodjon húsvéti kalács, mint tészta - nem a leghasznosabb az élelmiszer testünk.
Ki legyen óvatos a sütés mellett?
Kulichi, amelyet a szerető hagyományosan a Krisztus feltámadásának fényes ünnepén éget, leggyakrabban a lisztből sütött, zsírral, tejjel, tojással. A zsemle, mint minden édes étel, általában viszonylag magas glikémiás indexe. Ezért a süteményeket nagyon óvatosan kell enni a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, és teljesen el kell hagyni őket az első típusú cukorbetegségben szenvedőknek. Meg kell határoznia magad a túlsúlyos lisztes emberek fogyasztásával is, különösen az elhízással szemben.
Teljes mértékben ellenezte a sütőipari termékeket a lisztérzékenységben szenvedőknek. Ebben az esetben a húsvéti süteményt kukorica lisztből, keményítőből vagy húsvéti túrából lehet sütni.
A laktóz intoleranciában a húsvéti és a tejet nem tartalmazó süteményeket kell kiválasztani.
Azok, akik hajlamosak a székrekedésre, nem eszik sok lisztet. Végül is, ha egy muffint rakunk le, gyorsan megtelünk, és korlátozzuk magunkat a zöldségekre és a gyümölcsökre. És az asztalnál hosszú ültéssel és alkoholtartalmú italokkal együtt még az egészséges bélben szenvedő emberek székletet is kaphatnak.
Ha a dyskinesia epevezetékei, a krónikus kolecisztitisz és a hasnyálmirigy-gyulladás óvatosnak kell lennie a húsvéti asztal ételét illetően, hogy megakadályozzák az exacerbációt. A sütés a reflux gasztritisz súlyosbodását is okozhatja, ami az epe átadását a nyombélből a gyomorba vezetheti.
Érdemes olyan embereket is gondolni, akiknek bizonyos problémái vannak az emésztőrendszerben. De még azokban az egészséges emberekben is, akik még nem panaszkodtak az emésztőrendszeri problémákra, problémák merülhetnek fel, ha gondatlanul eszik a liszttermékek. Különösen ez vonatkozik azokra, akiknek a teste nem szokott rendszeresen zsíros ételeket fogyasztani és böjtölni. Attól függően, hogy a képességek a szervezet kompenzációs visszaélés zsír és liszt hideg husvét okozhat hasnyálmirigy-gyulladás enyhe, amelyben maga a szervezet, hogy megbirkózzanak rossz közérzet súlyos amikor a beteg az intenzív osztályon vagy műtét.
A muffinok használatának szabályai
Állítsa be az elfogyasztott liszt mennyiségét. Alig lehet egy normát kijelölni mindenkinek, ez a szervezet képességétől függ. De egy pár húsvéti szelet naponta elegendő egy egészséges ember számára. Ha a fent leírt problémák bármelyike fennáll, minimálisra kell csökkentenie a lisztes, zsíros és édes fogyasztást.
Ne felejtsd el enni nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt.
Ne felejtsük el, hogy sok recept van a húsvéti torta számára. Kellemetlen minimalizálni lehessen választásával egy receptet, hogy megfeleljen az egyéni jellemzők: hogy túrós Húsvéti torta, vagy alacsony zsírtartalmú tej, kevesebb cukor és zsír, a choux tészta, stb ...
Köszönöm a Dobrobut Orvosi Hálózat orvos-dietetikusának tanácsát Angela Koren (med.dobrobut.com, (044) 495 2888).