Vitaminok az anyagcsere

• A szerepe a vitaminok az anyagcsere
• antioxidáns tulajdonságai
• B-vitaminok
• Zsírban oldódó vitaminok

A szerepe a vitaminok az anyagcsere

A koncepció a metabolizmus átalakítására bizonyos anyagok más szervezetben. Molekulák, amelyek elősegítik és felgyorsítják ezt a folyamatot olyan enzimek. Gyakran előfordul, hogy az intézkedés az enzimek szükséges úgynevezett koenzim. A legtöbb vitaminok a szervezetben alakulnak át koenzimek, például, ezt a funkciót a vízoldható B-vitamin, C-vitamin, vagy aszkorbinsav, A-vitamin U, liponsav, és a zsíroldható - A-vitamin 2 vagy degidroretinol és K-vitamin A fennmaradó vitaminok munkát, hogy javítsák a különböző fiziológiai folyamatokban.

Vissza a tartalomhoz

antioxidáns tulajdonságai

Vitaminok vegyületek értékes antioxidáns tulajdonságokkal, beállítja a redox folyamat a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy a szabad gyökök oxidálódnak, provokálni szöveti károsodás a DNS szintjén, és antioxidánsok semlegesítik a műveletet, ami stabilizálja az anyagcserét, elősegíti a regenerációs a kollagén rostok, lassítja az öregedés és néhány tanulmány megakadályozza a szívbetegségek, és még a rák. Ez a vitaminok, mint a P, E, C, és bizonyos adalékanyagok, így például, a koenzim Q10, liponsav, acetil-glutation. Milyen vitaminok az anyagcsere is tartalmaznia kell a diéta?

Vissza a tartalomhoz

B-vitaminok

Fontos szerepet az optimális anyagcsere játszik tiamin vagy B-vitamin 1 Tartalmazza azt a sertéshús, csicseriborsó, lencse, hajdina, kenyeret. Szintetizálják a vastagbélben. Tea, kávé és az alkohol negatívan befolyásolja a felszívódását a tiamin.

vitamin funkciók 1:

1. Ez elengedhetetlen a normális működéséhez, az idegrendszer. Szállítjuk a közvetítő, a továbbító jeleket acetilkolin idegsejtek, hozzájárulva javította a memóriát és a kognitív folyamatok.
2. Ez részt vesz a kialakulását zsírsav javítása májvédő.
3. Pozitív hatása a szekréciós funkcióját a gyomor és annak motilitás.

Részvétel enzimreakciók jellemző a B2-vitamin vagy riboflavin, elégtelen bevitel, amely lelassítja a metabolikus folyamat. Ez érintkezik a kenyér, tejtermékek, hüvelyesek, hús és az élesztőt.

Vitamin funkciók 2:

1. Védelem a retina, az éjszakai látás, csökkenti a szem kifáradását.
2. Részt vesz az átalakítás a szénhidrátok és zsírok energiává befolyásolja a redox folyamatok, így a táplálkozás szívizom ischaemia és megakadályozza azt.
3. Ez elősegíti a megfelelő növekedési folyamat.
4. Fontos a vérképző funkcióját, amely részt vesz a kialakulását a vörös vérsejtek.

Niacin, PP vagy B 3 jelentése a friss zöldségek, húskészítmények, gabona. Válás koenzim részt oxidációs-redukciós reakciókban.

Az ő kudarca gyakran fordul elő elváltozások a bőrön. Hatás a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét.

B-vitamin 3 funkció:

1. Normalizálja a koleszterin szintet a vérplazmában.
2. Elindítja folyamatok felgyorsítása és javítja a vérellátást belső szervek, pozitív hatással van a szívizom összehúzódó.
3. Normalizálja a motoros funkció a bél.
4. Védnöki az idegrendszer stressz alatt, sérülések és mérgezés.
5. Kimondva antioxidáns hatásúak, védelmet a szabad gyökök.

Piridoxin vagy B6 vitamin részt vesz a szintézis az aminosavak és a neurotranszmitterek az idegsejtek számára. Alapvető megelőzésére vérszegénység miatt az intézkedés a vérképző funkcióját. Ugyanaz a hatása a koleszterin és zsírsavak. A sok rizs, hüvelyesek és az élesztő. Együtt B 12-vitamin, vagy a cianokobalamin csökkenti annak valószínűségét, az érelmeszesedés, és a miokardiális ischaemia. Normalizálja a nátrium- és kálium-egyensúlyt, megakadályozza duzzanat.

Az aszkorbinsav - az egyik legerősebb antioxidáns. Tartalmazza élelmiszerek növényi eredetű. Ők különösen gazdag citrusfélék, bogyós gyümölcsök, az alma és a friss zöldségek. Ez elősegíti az átalakítás a zsír energiává, ezáltal stabilizálva a testsúly. Növeli a kollagén termelést, javítja a bőr rugalmasságát és megakadályozza az öregedés. Elengedhetetlen a megfázás, növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben. A hiány C-vitamin romlik a bőr gyógyulását, hajhullás lép fel, és a fogak gyakran hosszú és kemény előforduló SARS, csökkent a stresszel szembeni ellenállást.

Vitamin P, vagy rutin, aszkorbinsav fokozza a hatást. Védi erek és kapillárisok a törés miatt értágító hatásban normalizálja a vérnyomást, támogatja immunitást és késlelteti az öregedési folyamatot. Ha nincs elegendő rutin vaszkuláris megbomlik, és a szilárdság fokozott vérzés, fertőzésekkel szembeni csökkent ellenállás. Találat ebben a citrom, piros paprika, fekete ribizli, hajdina.

Vissza a tartalomhoz

Zsírban oldódó vitaminok

Tovább erős antioxidáns hatású a hormonális és csere funkciója a test - E-vitamin, vagy tokoferol. A sok növényi olajok, mint például a napraforgó. Friss zöldségek és a májban. Védi az endokrin rendszert, és szabályozza a váladék a nemi hormonok.

Jótékony hatással van a bőrre, megakadályozva a rugalmasság elvesztése, és csökkentik a kollagén szintézisét.

Számos biológiai anyag eltérő vitaminok befolyásolhatja az anyagcserét. Például, az omega-3. Szabályozza enzimes reakciók felgyorsítása az anyagcsere és a zsíranyagcserét, gyorsuló üteme kalóriák elégetése. Ez csökkenti az elhízás kockázatát, és részt vesz a szintézis a hormon - leptin. Hatása a glükóz és lipid anyagcserét. Tartalmazza olajos hal, lenmag olaj és a dió. Az is sok hasznos tulajdonságai szőlőmag extraktum, amely egy hatásosabb antioxidáns, mint a vízben oldódó vitaminok. A szőlőmag extraktum növeli az erőt a vérerek és a hajszálerek, befolyásolja a rugalmassága szívizomban. Ez elősegíti a sejtek megújulását és a kollagén szintézist.

Kapcsolódó cikkek

• Vitaminok az anyagcsere javításával

• Vitaminok és szerepük az anyagcserében

• A szerepe a vitaminok az anyagcsere