Párolt marhahús gombával - lépésről lépésre recept fotók
Marhapörkölt gomba - egy finom étel, hogy lehet díszíteni a nyaralás asztalra. Hidd el nekem - ez az étel hatására öröm a vendégek a megjelenés és étvágygerjesztő illat!
ÖSSZETEVŐK
- Marha 500 g
- Gombák 400 gramm
- Paprika 2 Stucki
- Hagyma 2 Stucki
- Paradicsomkrém 3 evőkanál. kanál
- Friss fűszernövények ízlés szerint
- Száraz Basil 0,5 cm. kanál
- 2 gerezd fokhagyma
- Só és bors ízlés szerint
Vedd a húst, jól megmosott folyóvíz alatt tartja a kezében a marha-, hogy a víz kifolyjon, majd terjedt egy vágódeszkát. Mi tiszta késsel a porcokat és filmek. Most a feladat: a darabolt körülbelül ugyanabban a kis darabokat, hogy sütés közben egy serpenyőben, megpirítjuk egyformán minden oldalról. Szeletekre vágjuk a húst csúsztatjuk egy tálba. Só, bors ízlés szerint, és keverjük össze az összes hozzávalót egy evőkanál.
Vegye ki a pan lehetőleg mély élek. Öntsük egy tartályba növényi olajat és közepes lángon. Amikor az olaj felmelegszik, hogy kevesebbet tűz és óvatosan egy fa lapátok váltani a húst a tálba a serpenyőbe. Marha sütjük, amíg pirított, keverés rendszeresen szállít a segédje.
Vegyük pot, öntsük forró forralt vizet, adjunk hozzá paradicsompüré, és használni a evőkanálnyi vegyes. Tedd kapacitás közepes lángon. Grillezett szelet marhahús, fából váltani a penge egy serpenyőben, minden a fedőt, és főzzük alacsony lángon 45-50 percig. Megjegyzés: kívánatos, hogy volt egy kis lyuk a fedél, úgy, hogy a gőz keletkezik a főzés során az étel is szabadon kimennek.
Étkezések időpontja erős és friss gombát. Vegye ki a gombát, és váltani őket egy tálba. Talán néhány gomba megtöri a héja, majd egy késsel óvatosan vágja le róla. Alaposan mossuk gombát folyó meleg vízzel, és szétterítjük egy vágódeszkát. Kés vágjuk a gombát apró darabokra, és akkor váltani őket a tálba.
Forralni a gombát, hogy egy kis serpenyőben, öntsük bele a sima vizet, adjunk hozzá egy csipet sót a serpenyőbe, és közepes lángon. Amikor a víz a tartályban forrni kezd, óvatosan egy evőkanál borsos ez a gomba. A gombákat 5 percig forraljuk. Ezt követően, egy csapáson vesszük a serpenyőben, és annak tartalmát dobnak vissza a tésztaszűrő. Adunk a csatorna a folyadék, és készen áll, hogy eltolja a gombát egy tálba vagy egy lemez.
Bow megtisztítani egy késsel a pelyva, majd folyó víz alatt, és elterjedt a vágódeszkát. Egy késsel vágjuk fél gyűrű vagy mi összetevőt, ahogy tetszik - apró kockákra vágjuk. Aztán műszak egy tiszta tálba.
Ételeinkhez nincs szerepe, mi lesz a színes paprikát, de azt tanácsolom, hogy egy piros vagy narancssárga paprika, mivel ez adja a főétel szép világos színű! Tehát jól megmosott összetevő folyóvízzel. Aztán egy késsel vágott belül, magban, hüvelyben és a farok. Egy vágódeszkát késsel vágott zöldségeket kockákra közepes méretű és a váltott műszakban egy tiszta tálba.
Öntsük a serpenyőbe egy kevés növényi olajat és közepes lángon. Kenjük egy edénybe, és az apróra vágott hagymával sült ez nem több, mint 5 perc alatt, folyamatos keverés mellett spatula segítségével. Ezt követően adja hozzá a hagymát és gombát főzött, ismét keverjük a fakanállal, megpirítjuk a hozzávalókat 10 percig. És azután, hozzátéve, bors és megsütjük további 5 percig. A rendszer segítségével a konyhai edényfogó kesztyűt vesz kapacitás, és kissé lehajtotta a lapocka tarkított összes hozzávalót egy bankot a marhahús. Só, bors ízlés szerint, keverjük össze egy evőkanál minden, fedjük le fedővel, és főzzük a hozzávalókat ételek alacsony lángon 15-20 percig.
Mosott zöld folyó víz alatt, majd obsushivayut papírtörlővel. Spread egy vágódeszkát késsel apróra vágjuk a petrezselyem és a kapor, majd - csúsztatjuk egy tiszta tálba.
Spread egy vágódeszkát fokhagyma, zúzás a fogást a kést, távolítsa el a héj belőle. Miután - apróra vágjuk a szegfűszeg.
A tál majdnem kész! Ezért, hozzátéve, egy fazék bazsalikom és a fokhagyma összetevők, jól keverjük össze az összes kanalat és pörkölt 5 percig. Ezután kapcsolja ki az égőt, adjuk hozzá a gyógynövények egy edénybe, minden keverjük újra, fedjük le fedővel, és adja meg a sört 5 percig.