Nitrát mérgezés tünetei és kezelése
Nitrát mérgezés - egy ritka jelenség, de mégis, ez egy nagyon komoly és veszélyes a maga nemében. Tünetei és kezelése ilyen mérgezés megvannak a saját jellegzetességei. Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen gondok, mint a mérgezés káros testünk nitrátok, ezeket a funkciókat kell figyelembe venni.
Miért vannak veszélyes?
Zöldség, gyógynövények, gyümölcsök, bogyók, így szerettük, helyrehozhatatlan károkat okozhat az egészségünkre. Hogyan?
Nitrátok vagy ammóniumsók vagy salétromsavval alkotott sók - kémiai vegyületek, amelyek lehetnek a zöldségek, gyümölcsök és bogyók.
Ammóniumsók eredetileg része a talaj, amely táplálja a növényt. Segítségükkel úgy állíthatjuk elő a kívánt ammónium. Minden semmit, de csak az aktív emberi beavatkozás a természetes folyamatok, nevezetesen, mesterséges utánpótlásának a talaj-nitrát, amely egy kémiai nitrogéntartalmú műtrágya, vezetett megnövekedett koncentrációban ammónium-sók a talajban.
Gátlástalan gazdák ellenőrizetlen használata nitrát műtrágyák a föld növelése érdekében a terméshozamot. Így, gyümölcsök és zöldségek, aktívan elnyeli ammónium-sók, egyre gyorsabb és jobb. A gyümölcsök sokkal vonzóbb megjelenésű, ezért a kereslet a vásárlók.
És mi nitrátok veszélyesek? Miért van esélye mérgezés az ivás nagy koncentrációjú termékek?
Alapvetően tenni valamit salétromsav sói nem emberi veszélyes anyag, amint ezt számos tanulmány által végzett kutatók, akik adjuk ezeknek a vegyületeknek a vérben az állatok és rögzítse az eredményeket a manipuláció. Az anyag beadása nem okoz zavarokat laboratóriumi állatokban.
Azonban megállapította, hogy, míg a gyomor-bél traktusban, ammóniumsók reagál humán mikroflóra, ezáltal anyagok, például nitritek. Tehát van egy valós veszélyt az egészségre.
A vegyületek a nitrit és a hemoglobin alakult ilyen anyagot például a methemoglobin. De mivel ő nem tudja végrehajtani az alapvető és elengedhetetlen feladat a hemoglobin - oxigénellátását a szövetek embereknél fordul elő oxigénhiány.
Meg kell jegyezni, hogy az egészséges felnőttek esetében ez a fajta mérgezés rendkívül ritka. Ennek oka a nevezett enzim methemoglobin-reduktáz, amely átalakítja methemoglobin vissza hemoglobin, ami a sorrendben a funkcionalitását a szervezetben.
Különösen mérgeződhet gyerekek a három év alatti, mivel methemoglobinná reduktáz enzim nagyon kevés aktív.
Milyen ételek tartalmaznak nagy koncentrációban nitrátok?
Tény, hogy a minimális összeg jelen van minden növény, semmi ok az aggodalomra. De az egészségügyi veszélyek a termék abban az esetben, ha a nitrát koncentrációja ne haladja meg a megengedett határértéket, ami megegyezik öt milligramm testsúlykilogrammonként egy felnőtt, és nem több, mint ötven milligramm a gyermekek számára.
Több mint ötszáz milligramm nitrátok tekinthető mérgezőnek a felnőttek, de a gyerek-grudnichok kaphat mérgezés evés akár csak tíz milligramm anyag. Ha az emberi gyomorban kap 3,5 gramm kálium-nitrátot, a halál is lehetséges.
Milyen ételek tartalmaznak nagy koncentrációban nitrátok?
Először is, a víz kutakból, tavak, kulcsok. Nem mindenki, persze. Tekinthető mérgezőnek vizet, amelyek a nitrogén műtrágyák a talajból.
Ezután a növényeket eszünk étel lehet osztani több csoportra száma szerint azok veszélyes anyagokat tartalmaznak:
mérgezés tünetei
- ajkak, körmök, a nyálkahártyák kezd kékké;
- mérgezett hányinger, hányás lehet kezdeni;
- fájdalom;
- a hasmenéses esetek, néha sötét vér;
- szemfehérje sárgára vannak fájdalmak a májban.
Ha mérgezés elég komoly és nehéz, felveheti a fenti tünetek, mint a szédülés, fájdalom a fej hátsó részét, álmosság vagy nyugtalanság. Koordinációs áldozat ideges, akkor is előfordulhat, görcsök és kóma alakulhat ki.
Abban az esetben, ha az ok a mérgezés megrészegültek víz, mérgezés tünetei jelenhetnek meg, miután csak egy óra. A megkülönböztető jellemzője ennek a mérgezés - nincs hasmenés az áldozat.
Mérgezés gyermekeknél
A kisgyermekek nagyon nehéz elviselni nitrátok mérgezés. Ennek tünetei toxicitás azt jelezheti, hogy a gyermek ütött a keringési rendszer és az idegrendszer: a baba úgy tűnik, légszomj, viszont a kék ajkak és körmök, a gyermek kevésbé aktív, mozgékony, lehet, hogy görcsöket és rendezetlenség.
Üzemzavar a gyomor-bélrendszer, nevezetesen a hányinger, hányás és hasmenés lehet enyhe vagy teljesen hiányoznak.
Mit kell tenni?
Most beszéljünk arról, hogyan, hogy a nitrátok a szervezet, amikor egy személy mérgezett.
Ha a sérült eszméleténél van, a lehető legrövidebb időn levezetni a mérgező anyagokat a gyomorban. Ehhez meg kell inni egy pár pohár sós vízzel vagy kálium-permanganát-oldatot (oldat legyen enyhén rózsaszín), majd az ő két ujját a szájába hánytatni. Meg kell, hogy ezt a műveletet többször, amíg tiszta víz.
Ezután meg kell tenniük az aktív nedvszívó. Jól megalapozott gyógyszerek, mint Enterosorb, Polisorb MP, és nem veszíti jelentősége a jó öreg aktív szén, amely minden otthoni gyógyszeres szekrényében.
Ha a hányinger megáll kínálnak a beteg egy meleg, édes teát, lehetőleg egy szelet citrommal. Ha nagy mennyiségű folyadék ürül használt nitrátok gyorsabb.
Azt követően, hogy megmérgezik a beteg kívánatos, hogy kövesse egy diéta, mivel a gasztrointesztinális toxicitás jellemzően sok szenvedést. Helyreállítására irányuló művelet, tartózkodnia kell az alkohol és a káros termékek. Szükség van előnyben részesíti a zabkása, párolt zöldség, főtt sovány hús. Egy gyors helyreállítást kell inni a zöld tea és a kuvasz, enni savanyúsággal és savanyú káposzta.
Figyelem! Ha az áldozat súlyos légszomj, hányás és hasmenés nem állt meg, és ha a beteg panaszkodik egy áramszünet, a nyomás csökken, és az sérti az idegrendszer, sürgősen hívjon mentőt. Ezekben az esetekben súlyos, az embereknek szükségük van egy orvoshoz.
Hogyan kerüljük el a mérgezés?
Különösen óvatosnak kell lenni abban az időszakban, késő tavasztól kora ősszel, ebben az időben a polcokon jön egy hatalmas különféle gyümölcsök és zöldségek nőtt hirdetést. Sajnos, nem minden szolgáltató tudja garantálni a kiváló minőségű termékek.
Meg kell vásárolni gyümölcs- és zöldségfélék kereskedelme pont egy minőségi tanúsítványt. Ezen felül, jobb, ha vásárolni gyümölcs szezon. Ne rohanjon a vásárlás legelső gyümölcs tűnt, van idejük, hogy nalakomitsya.
A hőkezelés során a szintje termék a bennük tartalmazott jelentősen csökken mennyiségű toxinokat. Forraljuk fel a vizet, és főzzük zöldséget.
Mérgező anyagok koncentrálódnak a felületi rétegek az élelmiszer: ez héja, vagy pépet a kéreg esetében a sárgadinnye és a görögdinnye. A káposzta a legtöbb mérgező felső levelek, a petrezselyem - erednek.
Áztassa vízben, zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények.
Ha tetszik a friss gyümölcsleveket, próbáljon inni azonnal főzés után, mint az időt ezekben a gyümölcslevek ammónium sókat alakítjuk nitritek. Amikor főtt burgonyát vagy répát hosszú ideig hűl, a zöldségek is keletkeznek nitritet.