Mi egy professzionális olajsütő jobb válasszon egy jó modell
Plyushkin Kitchen
Professional, valamint a szokásos háztartási, olajsütő célja a sütéshez, vagyis egy jól fűtött olaj vagy speciális olaj.A működési elve a sütő, és hogy áll közvetlenül az otthonában, és az egyik, hogy van telepítve egy kávézó vagy étterem, ugyanaz.
Miben különböznek?
Először is, az összeg. Természetes, hogy a hazai olajsütő kevesebb. Másodszor, lehetnek különbségek a szerkezet.
Szakmai olajsütő lehet több kosarat, merülő olajfürdőben egyik előállítására egy két három étel azonnal.
A kényelmesebb lehetőség - több fürdők, hogy főzni keverés nélkül íze és szaga van, mint a hal rántott és piros édes fánk. Szakmai olajsütő úgy van kialakítva, hogy működhet sokáig, szünet nélkül.
Olajsütő intézményében
A választás az olajsütő az intézménye, meg kell figyelembe venni annak specializáció kapcsolatban a menüben.Hogy milyen mértékben és milyen gyakran azt tervezi, hogy a főzés sült? Hányan voltak?
Például, ha csak mi használta ezt a technikát - hasábburgonya szolgált, hogy nincs értelme pénzt költeni egy modell több fürdők.
By the way, a nagy mennyiségű nem valószínű, hogy szükség ebben az esetben. Desyatilitrovaya fürdő nyújt café tíz kilogramm arany szelet óránként.
Vannak további funkciók szükségesek?
A jelenléte kiegészítő funkciók természetesen teszi a szakmai olajsütő drága.Ugyanakkor, jelenlétük lehetővé teszi a termék hatékonyabban működnek, és a költségek megtakarítása.
Azonban ez az állítás igaz csak abban az esetben, amikor az olajsütő egy kávézóban dolgozik folyamatosan, és majdnem teljes kapacitással.
Az ilyen kiegészítések tartalmazhat egy gazdaságos „hideg alulról” - tervezési funkció lehetővé teszi, hogy nem egy „korlát” között az alacsonyabb hőmérséklet és előkészítése étel alján. Megakadályozza overcooking hosszabb megtartja jó minőségű olajat, így lehetővé teszi, változtatni ritkábban.
Hideg Zone - egy külön rész a sütő, amelyben a főzés alacsony hőmérsékleten nem lehet olyan gyorsan, de gazdaságilag és túlmelegedés nélkül az olajat.
Egy ilyen zóna van kialakítva a konvektív mozgást az olaj függ, többek között, az alakja a fürdő.
Mellesleg, az alak a fürdő is fontos szerepet játszik választotta a modell. Pl fürdő lekerekített sarkokkal könnyebben tisztítható. A készítmény a rántott hal teljes hasított kényelmes négyszögletes kád. Tészta (pasties, piték, belyashi, fánk) megkövetelik sekély és széles építése.
tervezési jellemzők
Amikor kiválasztunk egy jó olajsütő, amely évekig kell venni, hogy a legjobb (bár drágább) fürdő - a „rozsdamentes acél”.Zománcozott nemcsak okozhat égő, de később lesz ideges házigazdák gyorsan romló megjelenését és funkcióit (chips, karcolások és egyéb sérülések).
A rendelkezésre álló speciális csaptelep lehetővé teszi, hogy kényelmesen és pontosan öntse a használt olajat, kivehető tartály biztosítja, kényelmes tisztítás és információs működésének optimalizálására a mutató.
Válassza ki a kosarat, fogantyúkkal készült speciális hőálló műanyagból készült. Vedd őket sokkal kényelmesebb és biztonságosabb.
Lehetőség hőmérséklet-szabályozás szigorúan tartsa be a technológia elkészítéséhez különböző ételeket.
Eredeti, mint a minőség jelzője
Szakértők hívja figyelemre méltó és bizalom olajsütő Olaszországból (Bertos, Fimar, Acopa).Jól működik a francia (Roller Grill), a görög nő. szintén nem lehet megszagolta a hazai gyártók.
Olajsütő szakmai Oroszországból van a minőség nem kevesebb, mint egy német vagy egy tajvani.
Ebben az esetben a szolgáltatás szervizelése háztartási berendezés, a legtöbb esetben olcsóbb, mint a tengerentúlon, mert nem minden külföldi cégek irodái Oroszországban.
Nem csak az ár
Nem tagadva, hogy fontos az ilyen kritériumok, mint a gépek ár, vezessék a választás a sütő és még kapacitása, minősége, jelenléte kiegészítő funkciók, szolgáltatások, és a rendelkezésre álló szolgáltatások és garanciális javítást.
Élvezte a cikket? Ossza meg ezt a barátaiddal!