tojássárgája a kenéshez;
vaj Olajozáshoz KHACHAPURI.
Készítsünk élelmiszer előállítására tésztát.
Tej csatlakozik a víz és enyhén melegítjük. Pour az élesztő és a cukrot a tej keveréket, keverjük, és hagyjuk, hogy a hő 10-20 percig.
Élesztők aktiválódnak a felszínen a sapka lesz burjánzó.
Azt összegyúrjuk a tésztát történt a kenyér gép. Öntsük egy vödör kenyér gép élesztő jön fel, és adjuk hozzá a tojást. Vajat felolvasztjuk, kissé lehűlni.
Az olvasztott vaj a vödörbe.
Majd öntsük egy vödör a lisztet és a sót.
Tedd a kenyérsütő üzemmód „tésztadagasztási” (Én már ebben az időben a tésztát gyúrjuk 1,5 óra). Ha dagasztás a tésztát kézzel, egy mély tálba bele az élesztőt jön létre, tojás, olvasztott vaj, só, liszt, gyúrjuk a tésztát lágy és gyengéd, hagyjuk egy tálba, fedjük le egy törülközőt meleg helyen 1,5 órán át. A tészta emelkedik is.
A kész tésztát ki rá egy lisztet pripylenny asztal vagy egy szilikon mat és jól obmyat.
Kelt tészta 4 részre (eredményeképpen megkapjuk 4 KHACHAPURI sajttal).
Minden egyes darab egy sodrófa dobni a tésztát egy kört.
Finom reszelő lereszeljük a sajtot.
Tegyen egy darab sajtot a közepén a tortán.
Össze a tésztát egy tasakba, hogy a töltelék volt benne.
Forgassa a kapott tasak redő lefelé és óvatosan roll a tésztát a töltelék egy kerek torta. Tortilla nagyjából 1 cm vastagságú.
Tepsibe olajozott. Tedd a torta a serpenyőben, hogy egy lyuk a tésztát kellős közepén a sütemények, mintha áttörni a tésztát, a feltöltési lakásunkba torta nem emelkedik a sütés folyamán. Grease torta felvert tojás sárgája, sajt por, és tegye egy előmelegített sütőben, és sütjük 180 fokon körülbelül 20 percig, amíg aranybarna.
Forró házi KHACHAPURI sajt zsír vajjal.
Hozzászólás étvágygerjesztő, ízletes KHACHAPURI sajttal készült, kelt tészta, forró az asztalra.
Kapcsolódó cikkek
