Csirke fokhagymás bogyókkal
Csirke sült ágyon fokhagyma - klasszikus francia, hanem provence étel. Gyengéd és puha csirke kiderül nagyon illatos miatt igen nagy számú friss fűszernövények - rozmaring, zsálya, kakukkfű, és a szokásos petrezselyem és a zeller. A szakácsok átalakították a recept csirke, fokhagymás, hozzátéve bogyók - áfonya és ribizli, amely egy különleges édes és savanyú ízű, kiváló elegyet a fokhagyma és gyógynövények. Tálalás előtt, darabokra vágva a la carte, öntözés bogyós mártással és körettel bogyókat a tetején csirke. Ez az étel is díszítik minden ünnep asztalra, akár egy esküvő. Ha egy éttermet egy esküvő. minden bizonnyal, hogy ez egy nagy edénybe. Ne felejtsük el a születésnapi torta! Kínálunk egy csodálatos torta receptje Piskóta őszibarack és puding.
Főzni egy szaftos csirke ágyon fokhagyma, hogy:
• nagy csirke, jobb otthon, akár 2-2,2 kg;
• 50 gramm vaj;
• 4-5 közepes fej fokhagyma;
• néhány szál petrezselyem, zeller, koriander, menta egy;
• 150 gramm mazsola és áfonya;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• folyékony méz (virág).
Csirke fokhagymás bogyókkal recept:
1. Mossuk csirke alaposan nedves, balján a vízcseppek.
2. Belső és külső dörzsölje sóval és borssal.
3. Belső hasított, hogy egy pár szál petrezselyem, menta.
4. A bogyók összekeverjük a cukorral és töltse ki őket csirke, stab nyárs, vagy varrni.
5. Húzza a fokhagymát.
6. Egy nagy olaj olajsütő hő tesz bele a kakukkfű és rozmaring, fokhagyma öntsük perc és 5 perc megsütjük.
7. Vegyen egy tepsibe töltött csirke, egy kanállal, hogy töltsön be minden oldalról, illatos olajjal, emelje fel a tetemet, és tegye az alatt a fokhagymát, majd obsushennuyu friss fűszernövények.
8. Brazier tegye a sütőbe, 200 0 C-on 40 percig, minden 10 percben, hogy a víz ürül csirke levet.
9. Vegye ki a tepsibe, ecset szilikon ecset csirke mézzel és süssük további 30-40 percig, először a fedél alatt körülbelül 10 percig, majd nyitva.
10. alól a kész csirkét óvatosan távolítsuk el a fokhagymát, vágjuk egy villával egy massza.
11. Tedd a kész a csirke étel mellékelt szendvicsek fokhagymás tészta. Díszítsük ruha zöldségek, burgonya vagy a rizs.