Ketalazac paradicsom, sajt, burgonya, sárgarépa, hagyma és zöldségek a sütőben
Keta felülmúlja a költségek többi tag a lazac család (pisztráng, lazac, stb), de nem rosszabb, mint a táplálkozás és íz tulajdonságait. Ez is egy csomó többszörösen telítetlen esszenciális zsírsavak, foszfor, fehérje és sok más vitaminokat és ásványi anyagokat.
Ez a hal tartozik a zsírszegény fajtákat, ezért ajánlott diétás és bébiételek. A cimborám kapott kiváló első és a második tanfolyamok, torták és sütemények. Amikor a főzés mindig szem előtt kell tartani, hogy a cimborám egy sűrű szerkezete kissé száraz, így a legjobb, hogy süsse a sütőben szósszal vagy zöldséggel. Ezért további részletes nézd meg, hogyan kell elkészíteni a ketalazac a sütőben burgonyával.
Ketalazac, kemencében sült burgonyával
Ennek előkészítése étel jobb, hogy friss vagy fagyasztott steaket cimborám. Fagyasztott hal időnként elveszíti eredeti ízét és vitamin készítmény.
Hozzávalók az étel:
- 400 g ketalazac (3-4 steak);
- 70g brokkoli;
- 4 nagy burgonya;
- Cikk 0.5. forralt egy kis vizet;
- 150 ml friss tej;
- 3 csipet szerecsendió (őrölt);
- 5 csipet sót.
előállítási eljárás
Eleinte, az én gondosan tisztítsa meg a burgonyát. Vegye ki a „szemét”, és minden elrontott helyeken. Gumók vágják körökben átlagos vastagsága. Helyezi réteg burgonyát egy mély serpenyőben vagy tűzálló formában a disconnect fogantyú. Nagyvonalúan só, a burgonya-nem volt állott, öntsük a forralt vízzel küld a sütő (1800S) 20 percig.
Chum burgonya a sütőben szerint recept hozzáadásával készült brokkoli. Ha friss káposzta, majd alaposan mostuk, áztatott sós vízben 5-10 percig a rovarok eltávolításához. Ezután elemezni azt virág, blanshiruem a forralt vizet. És, hogy egy világos zöld színű forralás után a víz néhány másodpercig kihagyja brokkoli jeges vízben. Ha nincs ideje bajlódnia elkészítéséhez friss brokkoli, vegye fagyasztott (csak meg kell felolvasztani).
20 perc elteltével, adjunk hozzá egy apróra vágott burgonyaszeletek közegben brokkoli. Azt hogy a hal steak, évad összes só, szerecsendió. Fish bőségesen öntözni tejet. Ezután cimborám burgonyával kemencében kell tölteni legalább egy negyed órát.
Helyen hal lefektetett la carte lemezek burgonyával, díszíteni, friss fűszernövények és tálaljuk. Élvezze az étkezés!
Pácolt joghurt ketalazac paradicsommal és sajttal
Ketalazac a sütőben paradicsommal és sajttal kiderül nagyon lédús és zamatos. Ízt az étel is ad kefir pác a hal pácolt főzés előtt.
Hozzávalók az étel:
- 4 ketalazac steak;
- 250 ml joghurt közepes vagy magas zsírtartalmú;
- 100 g, a sajt;
- 1-2 paradicsom;
- egy kis só;
- fűszerek ízlés (paprika, saláta, hogy a hal keverék provence gyógynövények, mustár szemek, szerecsendió).
előállítási eljárás
Azonnal folytassa a pácolás hal. Steakek gondosan mossuk obsushivayut. Töltsük joghurt, prisalivaem, fűszeres fűszerekkel. Tiszta kezek keverjük össze mindent jól, egy kicsit dörzsöli a pác a halat. Hagyjuk állni egy fél órát.
Paradicsom, öblítjük, vágjuk közepes méretű darabokra, adjunk a halat, és keverjük.
Forma enyhén kenje növényi olaj, élelmiszer fólia béléssel, így a szélei fólia tegye mindkét oldalán (a hal akkor fogjuk fedezni a tetején).
Az előkészített serpenyőbe feküdt ki a halat, öntsük az összes pác. Steakek a tetején, és megszórjuk durvára reszelt sajttal. Kioltó tartalmának a fólia túlnyúló széleit, így egy kis rés gőz kiszabadulását.
Küldj ketalazac a sütőben, előmelegített 180-200 tonnás fokban fél órát, ha a húst nagy, akkor szükség lehet főzni 40 percen át.
Ready-ízű hal egy arany sajtot kéreg frissen készített bármilyen álláson. Élvezze az étkezés!
Ketalazac, sült hagyma, répa mellett a tojás-tejszínes mártással
Ketalazac, kemencében sült zöldségekkel, lesz egy kiváló kiadós étkezés az egész család számára. mert A májban, a hal tároljuk maximum íz és előnyös tulajdonságokkal.
Hozzávalók főzés:
- 750 g Chum;
- 4 tojás;
- 250 g hagyma;
- 250 g sárgarépa;
- 150 ml friss tejszín;
- egy kis só és bors;
- 0,5 zöld sugarat;
- növényi olaj a kenéshez.
előállítási eljárás
Főzés előtt ketalazac zöldségekkel a sütőben, alaposan mossa a tetemet, tiszta, távolítsa el az összes felesleges. Egy éles késsel szét a filé csont. Ready filézett darabokra vágjuk darabokra, tedd egy tálba. Beletesszük az ketalazac sóval, borssal, apróra vágott fűszernövények, egy kicsit keverjük. Lé 10-15 perc alatt hal áztatott fűszereket.
Közben tisztít, öblít zöldségek. Sárgarépa három nagy, és a hagymát vágjuk fél gyűrű.
Tűzálló forma zsír növényi olajat, tedd a labdát a hagyma és a sárgarépa. A zöldségeket egy rétegben lefektetett hal darabokat. Ismétlés réteg zöldségfélék (hagyma, sárgarépa), és elterjedt a fennmaradó hal.
Egy tálban törni a tojást, adjuk hozzá a tejszínt, és óvatosan habverővel a hozzávalókat simára. Krémes tojásos keveréket öntsük ketalazac zöldséggel.
Megszórjuk az edényt reszelt sajttal. Ketalazac egy kemencében a sárgarépa és a hagyma kell sütött legalább 40-45 percen át 180-200oS.
Ketalazac zöldségekkel táplált meleg adagolt darab. Élvezze az étkezés!